ليتكِ يا عزيزتي حملاق العين لم تضعي لنا الصورة حتّى لا تضيع الفكرة الأساسيّة
وخصوصاً لأمثالي مِن المغتربين .. والذين لهم أزمنة طويلة عن الفول الحجازي
على العموم يا عزيزتي كانت مقارنتكِ الدّقّة بالإشباع الفكري في غاية الإبداع والإمتاع
ولذلك لن يتسنّى لنا الحصول على هذا الإشباع الفكري المرغوب
إذا لم تكن المقادير من الأساس موزونة ومُختارة بعناية شديدة
فليست كلُّ المقادير على درجة واحدة مِن النّضج والإستواء .. وليسَ كلُّ الطبّاخين مهرة
وكذلك ليست نارُ الطّبيخ واحدة !!
فبعضهم نارهُ تكونُ شديدةً على المقادير فتحترقُ الطبخة وتلك المقادير
ولا حول ولا قوّة إلا بالله !!
وبعضهم تكونُ نارهُ ضعيفةُ الحرارة , فتنتحر المقادير
من كثرة إنتظارها للوصول لدرجة النضج المطلوبة !!
وبعضهم تكونُ درجةُ نارهِ موزونة ومعتدلة , ومقاديرهُ مختارةٌ بعنايةٍ فائقة
وهو طبّاخٌ ماهرٌ وساحرٌ ومبدع !!!
وهُنا يكتمل الطّبقُ الفكري الشّهي .. وبالهناء والعافية
شُكراً يا عزيزتي على الطّرح الرائع الجميل
تحيّة عاطرة وصادقة ,,