شوفو معجناتي

[بنت عمكم]

مرحبا على الجميع

اليوم سويت العشاء معجنات وصورتها وقلت بالمره انزلها لحبايبي بالمنتدى واشوف رايهم


1 سويت كاسات الدجاج
2 سويس رول مالح
3 سنوتشات صغيره وحشيتها تونه وجبن

وسلامتكم .................

[..{غ ـير البشـ}ـر..]

اوووووووووووووووووووووف


والله ياأنا ميت من الجوووووووووووووووووووووووع




الله يعطيك العافيه

[عوافي]

شكلك طباخه ماهره يابنت عمي وبتعلم على يدك بس ما كتبتي طريقة العجينه ولا انواع الحشوات

[مآجدولين]

تيبً دامكَ شهيتيناَ
علميناَ حشواتكَ

واذكانتَ عجينتكَ مميزهَ علميناَ هعَ


تشكراتَ بنتَ عمووَ

[غـــرام]

يم يم شكلها لذيذ نزلي المقادير لو سمحتي
والف شكر لك

[اسيرة الحب]

يسلمووووووو

ويعطيك العافيه


شكلهااااااااااااااااااااااا لذيذ

[بنت عمكم]

معليش انا نزلت الصوره وماكتبت المقادير والطريقه اعذوني انا ما ادخل على النت بشكل مستمر

المهم نبدء الطريقة الاولى
عجينة الفطائر
المقادير
1 كأس ماء
نص كأس زيت
4 ملاعق كبيره حليب بودره
1 ملعقه كبيره خميره
1 ملعقه صغيره باكنج باودر
3 ملاعق كبيره سكر
3 ملاعق كبيره زبادي (حوالي نصف علبة الزبادي الصغيره
اخلطيهم كلهم بالخلاط
وبعدين انخلي 3 كاسات دقيق وصبي اللي بالخلاط عليه واعجنيه ( يمكن تحتاجين
3 كاسات ونص دقيق وخليهم يرتاحو

وبعد ماترتاح شكليه بالي تبين وان صلحتها على شكل سنتوتشات صغيره ودخلتها الفرن وبعد ماطلعتها حشيتها جبن مع بقدونس والثانيه حشيتها تونه محموسه مع بصل وبقدونس وشوي بهارات وملح ومايونيز وبس
اهم شي اذا فردتي العجينه خليها شوي متينها موب رقيقه علشان تنتفخ ويصير شكلها مرتب

الطريقه الثانيه
كاسات الدجاج وهي عباره عن حبة صامولي تقطعينها ثلاث قطع متسايه وتفرغينها من العجين اللي جواتها تقريباً اكثر من النص بعدين توضع الحشوه جواتها وانا حشيتها كودو
طريقة الكودو
المقادير
*قطع دجاج بدون عظم
*بصل *فلفل رومي يقطع صغار *نصف بيالة صلصه الصويا
*نصف علبة قشطة *ملعقة كبيره جبن سائل *ملعقة بهارات *ملح
الطريقه
يحمس البصل حتى يصفر ويضاف له ملعقة البهار ثم الدجاج ويقلب ويوضع الملح وباقي مقادير الحشوه
وترفع من على النار ويضاف عليها خس مقطع شرائح ثم يحشى الخبز..................

والطريقه الثالثه
سويس رول مالح
المقادير:

علبة قشطة

علبة جبن كرافت ( متوسطة الحجم) او ثلاث حبات جبن مثلث

ملعقة صغيرة باكنج باودر

ثلاث بيضات اذا كانت صغيره واثنتين اذا كانت كبيره

حبه ونصف صامولي

فنجان زيت

الطريقة:

يبشر الجبن ويقطع الخبز إلى قطع صغيرة ثم يوضع في الخلاط الكهربائي ويوضع عليه البيض والقشطة ويخلط وعندما يتجانس نضع الباكنج باودر ونخلطه دورة واحدة ثم تدهن الصينية ( تيفال متوسطة ) وتوضع الخلطة فيها وتساوى بالملعقة وتوضع بالفرن من أسفل وأعلى حتى تتحمر
تخرج الصينية من الفرن وتقلب على ورق التغليف ( نايلون ) وتدهن بالجبن السائل والمايونيزثم توضع حشوة االدجاج المخلوط مع البقدونس على حسب الرغبة ثم تلف على شكل سويسرول ويلف التغليف عليها بعدها توضع في وتوضع في الثلاجة حتى تتماسك ثم تقطع على شكل حلقات

وبالعافية

[دلع عيني]

أممممممممممم
رووووووووووعة خاصة السويس رول المالح
يسلموووووووو:)

[شموخ النايفات]

يسلمووووووو هالااااااااايدي على هيك فطااااااائرر

[مـثـايـل]

يـعطـيـك العـاافـيـه شكلهـاا رووعـه ..

تسلـم يداتـك ما قصـرتـي ..