هذه دراسة للسيدات اللاتي يعتنين بصحتهن ورشاقتهن .. ارجو ان تكون مفيدة للجميع..
كشفت دراسة سويدية حديثة النقاب عن ان النساء اللاتي يعتمدن في غذائهن على الخضروات اقل عرضة للاصابة بالسمنة المفرطة مقارنة بمثيلاتهن ممن يتناولن لحوما حمراء او بيضاء . ويرى الباحثون ان استعاضة المراة بالخضروات عن المنتجات الحيوانية يساعدها على المحافظة على وزنها ورشاقتها وذكرت الدراسة التي اجريت على 55 سيدة ان النباتيات كن اكثر قدرة في المحافظة على اوزانهن واقل وزنا من السيدات اللاتي يعتمدن على اللحوم الحيوانية .
واوضحت الدراسة ان ثلثي النباتيات من غير المحتمل اصابتهن بالبدانة على الرغم من التاثير الواضح الذي قد تلعبه بعض العوامل الاخرى كالسن ومدى ممارستهن للرياضة البدنية ومتوسط السعرات الحرارية التي تناولنها في مقابل وقوع 40% من آكلي اللحوم فريسة للبدانة .
واشارت الدراسة الى ان الخضروات و الفواكه الغنية بالالياف تلعب دورا حيويا في شعور الانسان بالامتلاء والشبع وبالتالي تقلل كمية الاطعمة المتناولة والسعرات الحرارية بالاضافة الى اهميتها في الحماية من الاصابة بالامراض الخطيرة كالسرطان وامراض القلب .