الحقيقة عمرنا ما اشترينا فول من برة البيت - عندنا فوالة( قدرة) وسخان خاص بالفول وماما ربنا يخليها عودتنا اننا نعمل فى البيت
طبعا انظف واحسن ومضمون
طريقة تسويتة فى البيت سهله جدا
المكونات
2كوب فول منقوع 6 ساعات وتغيرى الماء كل ساعة
4 الى 6 كوب ماء
طمطماية صغيرة
فص ثوم ( اختيارى)
2 معلقة صغيرة عدس اصفر
الطريقة
بعد نقع الفول ضعى كل المواد مع بعض فى الفوالة او القدرة
وارفعيهم على النار حتى الغليان
انقليها بعد الغلى الى السخان الخاص بالفول
لا تفتحى عليه ابدا حتى لا يسود الفول
اتركبه على الفواله 5 الى ساعات
قدمية بالشكل اللى بتحبيه
انا اليوم بحضره بالطريقة المعتادة
طبق الفول بالزيت والليمون
ـــــــــــــــــــــــــ
انا بحضر عندى برطمان جاهز دايما به خلطة الفول وعية عبارة عن
(زيت+ليمون+ملح+شطة+كمون+بودرة ثوم+بقدونس ناعم)
قلبيهم على الفول مع رشة زيت على الوجه وبالف هنا عليكم
04-20-2010, 05:18 PM
العرض العادي
