: §][©][ خيمة بنت *عتيبة ألرمضانية ][©][§

[سلطان القثامي]

أكد عدد من باعة عصائر " السوبيا " ان الإقبال عليهم خلال الأيام، التي انقضت من شهر رمضان كان

كبيرا للغاية مبررين ذلك بجودة المشروب واعتباره من قبل البعض تقليداً رمضانياً لا يمكن التخلي عنه

وبينوا ان السوبيا تعد من منقوع الشعير في الأصل إلا أن معظم ما يباع منها اليوم يعد من الخبز الجاف.

كما أنها تعد من منقوع الزبيب.

وأفدوا ان السوبيا ذات قيمة غذائية جيدة سواء كان إعدادها من الشعير أو الخبز الجاف أو الزبيب، فالتي تعد

من الشعير بها نسبة جيدة من الألياف الذائبة والتي تشير بعض الدراسات إلى قدرتها على تخفيض

كلسترول الدم حيث يعمل هذا النوع من الألياف على حجز أملاح الصفراء، ويفتقر النوع المعد من الشعير

لنوع البروتين المسمى جليوتين والذي يمكن أن يوجد في سوبيا الخبز الجاف، وكلا النوعين يحتويان على

نسبة عالية من النشويات، ويزيد قيمتها الغذائية وجود السكر بها، ويمتاز الشعير بأنه مشروب مبرد مقبول،

كما أن عملية تخمير السوبيا تعطيها نسبة جيدة من الحموضة بحامض اللاكتيك المرغوب.

الحمراء مرغوبة أكثر

يقول سليم فرحان بائع سوبيا: نقوم بإحضار السوبيا من مكة ونبدأ من الساعة الثامنة صباحاً بإعدادها

وكيس السوبيا لا يتجاوز الخمس ريالات والسوبيا أنواع فهناك السوبيا الحمراء والأبيض الشعير والأسود

التمر هندي، ويزيد الاقبال عادة على السوبيا الحمراء ويتم بيع خمسين كيس يومياً ويتم البيع للعصير من

بعد صلاة العصر مباشرة. و يشرح ماجد الوهاشي بائع سوبيا مكونات عصير السوبيا بقوله: يتكون

عصير السوبيا من الشعير والقرفة والهيل وبعض المكونات الأخرى مثل السكر والماء ويتم خلط جميع

المكونات ويتم تخميرها لفترة معينة وإذا زادت مدة التخمير لا تكون صالحة للشرب ومدة التخمير لا

تتجاوز الثلاثة أيام وتكون جاهزة للبيع، نقوم بشراء السوبيا جاهزة من محلات مشهورة مثل سوبيا

العراقي وسوبيا الخضري ونقوم بدورنا بتوزيعها على شكل أكياس وتبدأ بسطة العصائر من حوالى الساعة

الواحدة والنصف ونجد إقبالاً من الصائمين على شراء عصير السوبيا حيث اصبحت المائدة الرمضانية لا

تخلو من عصير السوبيا بأنواعه ويتم بيع مايقارب 120 كيساً تقريباً ولا شك أن السوبيا الحمراء عليها

إقبال كثير وسوبيا الزبيب كذلك بالرغم من إرتفاع سعر الكيس إلى عشرة ريالات حيث تنفد الكمية بسرعة

أما السوبيا الحمراء فسعرها خمس ريالات.

لا تخلو منه مائدة

ويقول خليل أسعد: إن السعوديين يفضلون شراب «السوبيا» وخصوصاً على مائدة الإفطار، لافتا إلى أن

أكثر نوع مفضل من شراب السوبيا هو السوبيا الحمراء التي يدخل في صناعتها البنجر، وأشار نور الدين

إلى أن السعوديين يفضلون التنويع في مائدة الإفطار

بينما يقول جمال ماجد عبد العاطي: أبيع جميع أنواع السوبيا الحمراء والبيضاء والزبيب والأحمر الأكثر

طلبا وتختلف أسعارها فمثلاً الأحمر بخمس ريالات أما التمر هندي فسعره عشر ريالات ونقوم بإحضاره

من مكة ووضع الثلج عليه ليظل بارداً ويتم بيع تقريباً مابين 40إلى 45 كيساً يومياً ويتم البيع بعد صلاة

العصر مباشرة ويستمر حتى قبل المغرب بدقائق. ويقول عبد العزيز منان أحد الزبائن: يعتبر عصير

السوبيا من أنواع العصائر المفضلة لدي على المائدة الرمضانية حيث لابد من وجوده على المائدة وأنا

أفضله بدلاً من العصائر الغازية وخاصة السوبيا الحمراء.

[حسام هوازن]

صيام الكائنات الحية
صيام اسماك السالمون

من الطريف في عالم الحشرات ما يشاهد من ميل بعض أنواع الخنافس إلى قضاء
وقت الشتاء؛ حيث البرد القارس على قمم الجبال، فبمجرد أن تحس ببرودة الجو،
وأن تباشير الشتاء قد أقبلت فإنها تهرول إلى قمم الجبال، وكأنها بهذا تنادي بني
جنسها قائلة: "من يسبح معي ضد التيار".

ومعلوم أن قمم الجبال والأماكن المرتفعة في البلاد الأوروبية تكون شديدة البرودة
إلى حد أن تكتسي بالثلوج؛ فتنخفض درجات حرارتها إلى نحو 30م تحت الصفر،
ولا شك أن هذه الحشرات ستصادف هذه الظروف القاسية؛ فهي - وإن كانت أجسامها
ممتلئة بكميات من الدهن - تستطيع الاعتماد عليها خلال فترة بيات وصيام تستغرق
فصل الشتاء، غير أن هذه البرودة لا بد أن تؤثر فيها، وتجعلها بحاجة أخرى إلى كمية
من الوقود الذي يمدها بالدفء، وبخاصة في أواخر الشتاء؛ حيث يكون مخزونها الغذائي
قد أوشك على النضوب وإحساسها بالبرودة يصبح شيئًا ملموسًا؛ فماذا تفعل هذه الحشرات
التي لم يَحِن بعد وقت إفطارها؟ هل تستسلم لتلك الظروف، أم أن الله سبحانه قدر لها وسيلة
مناسبة تخرج بها من هذا المأزق الحرج؟

نعم، إن الله (سبحانه وتعالى) الذي وصف صنعته بالحُسن، ووصفها بدقة التدبير
وإحكام التقدير – قد أعطى كل مخلوق من الوسائل ما يجعله يشق طريق حياته
على نحو مُرضٍ؛ فلم تشأ عناية الله أن تتخلى عن هذه الحشرات. كما لم تتخلَّ عن
غيرها؛ حيث تتم بداخل أجسامها عملية هامة إبان نزوحها إلى قمم الجبال، ألا وهي
أنها تأكل في هذه الفترة بشراهة، وتخزِّن الكميات الزائدة عن احتياجاتها على هيئة دهون.

وفي نفس الوقت فإنها تمتنع عن شرب الماء فتقل نسبة الماء في أجسامها،
ويتحول الماء الحر الذي كان موجودًا بسوائل أجسامها إلى نوع آخر من المياه،
وهو الماء المرتبط، وهو عبارة عن نوع من المياه التي تذوب فيها بعض المكونات
الغذائية وتجعلها كثيفة القوام؛ ولهذه الصورة من المياه فائدة هامة، ألا وهي إكساب
هذه الحشرات القدرة على تحمُّل درجات الحرارة المنخفضة؛ فلا تتجمد المياه بداخل
أجسامها عندما تنخفض درجة الحرارة إلى ما دون الصفر المئوي.

وإذا حدث ما لا تحمد عقباه من انخفاض درجة الحرارة إلى حدود ليس في مقدورها
تَحمُّلها فإننا نجد رحمة الله بهذه المخلوقات تكسبها خاصية أخرى على درجة كبيرة
من الأهمية؛ حيث يكون في مقدور هذه الحشرات أن تحصل على طاقة حرارية مذهلة؛
وهو ما بداخل أجسامها من الماء، ومعلوم أن هذه الحرارة هي الحرارة الكامنة للماء،
فإذا ما انخفضت درجة حرارة الوسط المحيط إلى 30م تحت الصفر المئوي، فإن
هذه الحشرات تقوم بتحرير طاقة الماء فترتفع درجة حرارة أجسامها إلى الصفر
المئوي، أي ترتفع 30م، ولا تتكرر هذه العملية إلا مرة واحدة، وتكفي هذه الحشرات
لإتمام صومها في ذلك المنتجعات الشتوية فتبارك الله القائل: (إِنَّ كُلَّ شَيْءٍ خَلَقْنَاهُ بِقَدَرٍ).

[حسام هوازن]

سعيد بن زيد القرشي

هو سعيد بن زيد بن عمرو بن نفيل العدوي القرشي. يكني أبا الأعور,من خيار الصحابة.
ولد بمكة عام (22 قبل الهجرة.. صحابي جليل، وهو ابن عم عمر بن الخطاب، وزوج
أخته فاطمة بنت الخطاب، وكان عمر متزوجاً من. أخته عاتكة بنت زيد.
أسلم هو وزوجته فاطمة قبل دخول النبي صلى الله عليه وسلم دار الأرقم للدعوة،
و أسلم عمر بن الخطاب على يديهما بعد أن استمع منه إلى الآيات الأولى من سورة طه.)
وهاجر الى المدينـة، شهد المشاهد كلها إلا بدرا لقيامه مع طلحة بتجسس خبر العير،
وهو أحد العشرة المبشرين بالجنة، كان من السابقين الى الإسلام هو وزوجته أم جميل
(فاطمة بنت الخطـاب)...
وكان من ذوي الرأي والبسالة، وشهد اليرموك وفتح دمشق، وولاه أبو عبيدة دمشق
نيابة عنه فكان أول من يتولى الإمارة بالنيابة... وكان سعيد من المهاجرين الأولين،
آخى رسول الله صلى الله عليه وسلم بينه وبين أبي بن كعب...
كان -رضي الله عنه- مُجاب الدعوة، وقصته مشهورة مع أروى بنت أوس،
فقد شكته الى مروان بن الحكم، وادَّعت عليه أنّه غصب شيئاً من دارها، فقال:
(اللهم إن كانت كاذبة فاعْمِ بصرها، واقتلها في دارها)...
فعميت ثم تردّت في بئر دارها، فكانت منيّتُها...
كان موصوفاً بالزهد محترماً عند الوُلاة . ولمّا فتح أبو عبيدة بن الجراح دمشق
ولاّه إيّاها، ثم نهض مع مَنْ معه للجهاد، فكتب إليه سعيد: (أما بعد، فإني ما كنت
لأُوثرَك وأصحابك بالجهاد على نفسي وعلى ما يُدْنيني من مرضاة ربّي، وإذا جاءك
كتابي فابعث إلى عملِكَ مَنْ هو أرغب إليه مني، فإني قادم عليك وشيكاً إن شاء الله والسلام).
روى عن النبي صلى الله عليه وسلم ثمانية وأربعين حديثاً...
كتب معاوية إلى مروان بالمدينة يبايع لإبنه يزيد، فقال
رجل من أهل الشام لمروانما: ( يحبسُك ؟)
قال مروان: (حتى يجيء سعيد بن زيد يبايع، فإنه سيـد أهل البلد، إذا بايع بايع الناس)
قال: (لا أذهب فآتيك به ؟)
وجاء الشامـي وسعيد مع أُبيّ في الدار، قال: (نطلق فبايع)..قال: (نطلق فسأجيء فأبايع)
فقال: (لتنطلقنَّ أو لأضربنّ عنقك)...قال: (تضرب عنقي ؟ فوالله إنك لتدعوني إلى قوم
وأنا قاتلتهم على الإسلام)... فرجع إلى مروان فأخبره، فقال له مروان: (اسكت)
وماتت أم المؤمنين زينب) فأوصت أن يصلي عليها سعيد بن زيد، فقال الشامي لمروان:
(ما يحبسُك أن تصلي على أم المؤمنيـن؟)
...قال مروان: (أنتظر الذي أردت أن تضرب عنقـه، فإنها أوصت أن يُصلي عليها)
فقال الشامي: (أستغفر الله).. توفي بالمدينة سنة إحدى وخمسين للهجرة, ودخل قبره
سعد بن أبي الوقاص وعبد الله بن عمر رضي الله عنهم أجمعين

[حسام هوازن]

[حسام هوازن]

كنوز ذهبية

*(اللهم إني أصبحت أشهدك وأشهد حملة عرشك وملائكتك وجميع خلقك أنك أنت الله
لا اله إلا أنت وحدك لا شريك لك وأن محمد عبدك ورسولك ) .....من قالها مره واحده
حرم الله ربع جسده على النار ومن قالها مرتان حرم الله نصف جسده على النار ومن قالها
ثلاث مرات حرم الله ثلاث أرباع جسده على النار ومن قالها أربع مرات حرم الله جسده كله على النار .
من قرأ سورة البقرة في بيته نهارا أو ليلا يخرج منه الشيطان لثلاثة أيام . ***
آخر آيتان من سورة البقرة عليكم بحفظهما والصلاة بهما فان فيهما صلاة وقراءة ودعاء .**
من قرأ سورة آل عمران يوم الجمعة صلى الله عليه والملائكة حتى تغيب الشمس . ***
من قرأ سورة الواقعة في كل ليلة لم تصبه فاقة أبدا.***
من قرأ سورة قريش فأنها أمنا له من كل سوء .***
من قرأ خواتيم سورة الحشر في الليل أو النهار فمات في ذلك اليوم أو الليلة ضمن الله له الجنة***
سورة الملك شفعت لرجل حتى غفر له وهي المانعة المنجية من عذاب القبر .***
من قرأ سورة القدر تعدل ربع القرآن .***
من قرأ سورة الماعون تعدل ربع القرآن .***
من قرأ سورة الإخلاص تعدل ثلث القرآن ومن قرأها أحد عشر مرة بني له بيت في الجنة .***
سورة التكاثر تعادل قراءة ألف آية لكل مرة من قراءتها.***
***من قرأ سورة الكهف في يوم الجمعة سطع له نور من تحت قدميه إلى عنان السماء يضيء له يوم القيامة وغفر له بين الجمعتين.
***من داوم على قراءة سورة يس كل ليلة ثم مات مات شهيدا ومن قرأها كتب الله له بقراءتها قراءة القرآن عشر مرات ومن قرأها ابتغاء وجه الله غفر الله له .
*** من قرأ سورة الدخان قبل نومه سخر الله له سبعون ألف ملك يستغفرون له ومن قرأها عندما يصبح سخر الله له سبعون ألف ملك يستغفرون له.
من صام يوما في سبيل الله باعد الله عنه جهنم سبعون خريفا .***
***من قال ( أستغفر الله العظيم لي وللمؤمنين والمؤمنات والمسلمين والمسلمات الأحياء منهم والأموات إلى يوم الدين)كتب الله له بكل مؤمن ومؤمنة حسنة .
من قال سبحان الله وبحمده في اليوم مائة مرة حطت عنه خطاياه وأن كانت مثل زبد البحر.**
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم ثقيلتان في الميزان حبيبتان إلى الرحمن.***
***من شهد الجنازة حتى يصلي عليها فله قيراط ومن شهدها حتى الدفن فله قيراطان ، قيل وما القيراطان قال مثل الجبلين العظيمين .
***من داوم على قراءة آية الكرسي دبر كل صلاة لم يمنعه من دخول الجنة إلا أن يموت.

[حسام هوازن]

صيام شهر رمضان فرصة علاجية

يعتبر الصيام علاجا فعالا أو مساعدا لكثير من الأمراض ومن بين هذه الأمراض
الذي يؤثر في شفائها وعلاجها الصوم الأتي :


أمراض الحساسية : بعض أمراض الحساسية تزيد بتناول أنواع معينه من الأطعمة
بعضها معروف مثل السمك ، البيض ، الشيكولاته ، الموز ، والبعض الآخر غير
معروف .و أثناء الصيام يستريح الجسم من هذه الأطعمة وبالتالي يشعر مرضى
الحساسية براحة كبيرة مع الصيام .


حب الشباب والبشرة الدهنية والدمامل والبثور والتهاب الثنايا يزداد بالوجبات
كثيرة الدهون ، وهذه الأمراض تتحسن كثيرا بالصيام .

يخفف الصيام من أعراض وعلامات فشل القلب وذلك لأن الصيام يقلل من شرب السوائل
ويقلل من تناول الأغذية ، إضافة إلى إذابة الدهون من الأوعية الدموية يحسن من عمل القلب
وبالتالي يقلل من أعراض مرض القلب عند المصابين به .

السمنة أو زيادة الوزن : يعتبر شهر رمضان طبيب تخسيس مجاني وفرصة
عظيمة لذوى الوزن الزائد بشرط أن يتم الالتزام بشروط شهر رمضان الصحية
كالاعتدال في الأكل وزيادة الحركة والإقلال من النوم والكسل .


يعالج الصوم كثيرا من مشكلات الجهاز الهضمي مثل زيادة الحموضة والقولون
العصبي وعسر الهضم وانتفاخات البطن ذلك لان امتناع الشخص الصائم عن الأكل
والشرب طوال فترة الصوم يعطي فرصة لعضلات وأغشية الجهاز الهضمي بأن تتقوى
وتزداد عملها وحيويتها. كما يلعب العامل النفسي دور كبيرا في شفاء بعض علل الجهاز
الهضمي مثل القولون العصبي وذلك نتيجة لما يسببه شهر رمضان من السعادة والبهجة
وطمأنينة النفس و هدوء البال.

هل يجني كل صائم فوائد الصوم الصحية
للأسف الشديد فكما أن بعض الصائمين يحرم من الأجر كما أخبر بذلك المصطفى
( صلى الله عليه وسلم ) : (( رب صائم ليس له من صومه إلا الجوع والعطش ))
وهم الصائمين الذين لا يصومون عن الغيبة والنميمة وإثارة الفتن واللعن وغش الناس
وغيرها من حدود الله عز وجل ، فان هناك أيضا من الصائمين من يحرم من فوائد شهر
رمضان الصحية وهم الذين يسرفون في الأكل أثناء ليل رمضان أو الذين لا يتحركون
أثناء نهار رمضان ويقضى كل نهاره في النوم ، وهؤلاء يحرمون من فوائد الصوم الصحية
لأن جسم الإنسان أثناء النوم لا يحتاج إلى طاقة كبيرة وبالتالي ليس بحاجة أن يحرق المواد
الغذائية المخزونة فيه ، وبالتالي يخسر هذا الشخص أهم فائدة يعتمد على أساسها الفوائد الأخرى
وهى حرق وإذابة المواد السكرية و الدهنية و البروتينية المخزنة في الجسم

[حسام هوازن]

الـــشــعــر في وداع الصيــام

[poem=font="Simplified Arabic,5,orange,normal,normal" bkcolor="transparent" bkimage="backgrounds/21.gif" border="none,5,gray" type=0 line=0 align=center use=ex num="0,black"]
شهر الصيام لقد كرُمت نزيلا
ونويت من بعد المقام رحيلا

وأقمت فينا ناصحا ومؤدبا
وشفيت منّا بالفؤاد غليلا

نبكيك يا شهر الصيام بأدمع
تجري فتحكي في الخدود سيولا

أسفا على الأنس الذي عوّدتنا
وصنيعِ فعلٍ لا يزال جميلا

شهر الأمانة والصيانة والتقى
والفوز فيه لمن أراد قبولا

تبكي المساجد حسرة وتأسفا
إذ عُطّلت من أُنسه تعطيلا

فيه الجِنان تفتّحت لقدومه
وتزيّنت ولدانها تحفيلا

وتفيأت أشجارها بظلالها
وقطوفها قد ذللت تذليلا

والحور للصوّام يشتقن اللقا
والوصل والتقريب والتعجيلا

والنار يغلق بابها من أجله
إذ زاده رب العلا تبجيلا

والمارد الشيطان فيه قد غدا
عن صائميه مصفدا مغلولا

طوبى لمن قد صح فيه صيامه
ودعا المهيمن بكرة وأصيلا

وبليله قد قام يختم ورده
متبتلا لإلهه تبتيلا

يرتاح فيه إلى الخطاب وقد غدا
يتلو الكتاب مرتلا ترتيلا

يبكي لفرقة شهره أسفاً على
تقصيره إذ لم ينل تحصيلا

شهر يفوق على الشهور بليله
عن ألف شهر فُضّلت تفضيلا

هي ليلة مستغنم أوقاتها
وتنزلت أملاكها تنزيلا

يا فوز عبد قد رآها مرة
في عمره إذ أدرك المأمولا

من قامها يغفر له ما قد مضى
من ذنبه وينال فيها السولا

فاجهد عساك تنالها فيما بقى
بالجد واحذر أن تكون غفولا

واسأل إلهك برّه ونواله
يعطيك فضلا من لدنه جزيلا[/poem]

[حسام هوازن]

[أبونايف]

أبدعت يا حسام فيما أتيت به من مقتطفات رائعة .. لا نملك معها إلا أن نقول :
جزاك الله عنا خيرا ووفقك إلى الخير ..