.. ليكون طبخك صحيح بمقادير صحيحة ..

[بآيسن]

[align=center]

((تلاقونه عند أبو ريالين))

ياحبـكم لمحلات ابو ريـالين يشفط دراهـمكم يالحريم شفط

الله يعطيك العافيه يادلـع ع التجارب ,,

استمتع فيها ,,[/align]

[دلع عيني]

بايسن هلا وغلا فيك أخوي
وتراني قلت أبو ريالين من أجل التوفير لأنه الرشاش حق الموية مثلاً في ساكو بعشرة فأنت أيش رايك من ساكو ولا أبو ريالين
وأشياء كثيرة من ضروريات البيت والمطبخ تلاقيها برى على عشرة و15ريال وهي نفسها عند أبو ريالين
لكن مع تجاربي ستكتشف إني أسعى دائماً للتوفير قدر الإستطاعة
وأهدي تجاربي لأخواتي وأخواني مايضر يستفيد العزوبي منها
ههههههههههههه
أشكرك على مرورك العاطر

[دلع عيني]

ت

جربتي في تنظيف الفرن 000000

طــــريـــقــة تنـــظـــيف الـــفــــرن كامــــل-------------------
الفرن ياقلبي في البداية شيلي العيون حقته وأي شيء ممكن ينشال شيليه زي الحديد اللي بنحط عليه القدور ((المراكب))هذا إسمها عندنا
المهم عيون الفرن إدعكيهم بنصف ليمونة باقية من عقب السلطة أو ملح الليمون واتركيهم على جنب

ثم إبدئي بتنضيف الفرن نفسه وإحذري من الليفة الحديد سواء ناعمة أوخشنة لأنه تسوي خدوش تشوه منظر الفرن
إذا فيه شيء محترق حطي عليه ماء حار مغلي ومعاه أي نوع صابون وأتركيه يتخمر

وبعدين إدعكيه بالأسفنجة والليفة البلاستيك يوجد منها أنواع وأشكال وبعدين نشفيه من الصابون وأمسحيه بفوطة فيها شوية ماء ثم جففيه بفوطة ناشفة وإذا هو نوعه ستانلستيل فهو بيحتاج منك وقت بالتلميع
وإستعملي ملمع الزجاج فهو يزيل الدهون من الفرن بسهولة وبخاخ الفرن الخاص بس إنتبهي
إذا أطراف الفرن ألمونيوم لاترشين عليها لأنه بيقلب لونها وتصير كأنها مبقعة باللبن
خلصنا من أعلى الفرن
نجي ناخذ ليف سلك ناعم ((موج))أحسن نوع والليف المصري
ندعك العيون الذهبية من بعد مادعكناها بالليمون ندعكها بالصابون لحد ما تطلع ذهبية لامعة

ملاحظة ----------------
لا تكثرين إستخدام الليمون للعيون وحاولي من يوم تدعكينها بالليمون ماتخلينها أكثر من دقيقتين ونظفيها بسرعة لأن الليمون يسبب التآكل للعيون ويسبب حفر مع طول اإستعمال الليمون
ثم إذا للعيون قاعدة فضية إكتفي بالليفة والصابون لحد ما تطلع تبرق ولا تحطين عليها أي مواد حمضية ليمون أو خل أوغيره
لأنو راح تخرب وتلع سوداء
ثم المراكب أغسليها بالماء والصابون والليفة ونظفيها من الدهون المتراكمة حتى يصبح شكلها جذاب ويبسطك وأنت تطالعين فيه وإذا مو راضي يطلع بسهولة حطيه في ماء مغلي وصابون وكلوركس وخليه لحد ما يصبح الماء المغلي دافي وطلعيها وإدعكيها
ولو عندك بخاخ الفرن رشيها منه وأتركيها ربع ساعة وبعدين نظفيها وخلي بالك من الزوايا

نجي لجوات الفرن ----------------

نفس الحكاية ماء دافي وصابون وليفة ناعمة معدنية
أو رشيه بأي بخاخ مزيل للدهون بعد ما تخلصين من إستعمال الفرن يعني وهو دافي جداً أفضل حتى تذوب الدهون بسرعة وبعد ربع ساعة كملي أنتي بالصابون والليفة لحد مل يرجع جديد يبرق
ونفس الحكاية إتبعيها مع الشبك ((الرف )) حق الفرن والصينية إذا فيها حاجة محروقة

نجي للفرن من برى جسم الفرن الخارجي

الأمامي والجانبين بالبخاخ مزيل الدهون إذا فيه شيء متراكم وإذا مافيه شيء يذكر نكتفي بالماء والصابون ثم المسح بالماء ومن ثم مسح بفوطة ناشفة ونظيفة حتى يصبح لامع وكأنه جديد

تم بحمد الله تعبت والله
وتمنياتي لكم بالتوفيق والسداد

[دلع عيني]

هل سمعتي عن نقع الكرشه وتنظيفها بالسفن اب .. جربي حتندهشي
ضعيها في طبق واغمريها بالسفن اب لا تستغربي حينظفها بشكل ما تتخيليه ما يكون بارد واتركيها لمدة نصف ساعه

بمجرد ما تشيلها حتلاقي الوبر بيخرج تحت اصابعك شيليه واشطفيها بالماء واذا باقي حكيه بالملعقه وهو حيخرج فورا يعني ثواني وانت مرتاحة
بعد كدا ادعكيها بخل وملح وخليها ربع ساعه واغسليها ووراح تكون جاهزه للطبخ حسب الوصفه اللي تبغيها
صارت بيضا زي الفل حتى الريحه تروح
جربوها ورايحين تندهشون من النتيجه

وفيه طريقة أسرع وهي تنقعيها بماء حار جداً مع شوية خل عشان يشيل الريحة بعد مو الوبر وبس
وراح ينزل وبرها بسرعة رهيبة
سلام

[ستار موون]

شكرا دلع على الابداع المستمر

[نسمة غلا]

فديت عيونك دلع عيني


الله لايحرمنا منك يالغاليه موضوع مفيد وحلو


وممكن بجد الاستفاده منه


وفعلا كل اللي قلتيه صحيح ومجرب

ننتظر منك المزيد والجديد

[نسمة غلا]

بعض الأفكار لسندويشات خفيفة ولذيذة
والسريعة لمن تهوى التجديد

(( برجر لذيذ ))




المقادير:
برجر مجمد
طماطم
خس
جبنة شرائح
مايونيز
كتشب
مخلل خيار
بيضة
خبز برجر دائري

الطريقة :

نقلي البرجر
نقطع خبز البرجر
ثم نضع قليل من الكتشب ثم البرجر
وندهنه بالكتشب ثم المايونيز ثم نضع
فوقه البيض(بيض عيون او بيض مقلي على شكل دائرة) على حسب الرغبة
ثم نضع الطماطم و الجبنة و الخس و مخلل الخيار
ثم نسكب عليهم الكتشب ثم المايونيز و نغطيهم بالقطعة
العلوية من الخبز.




(( سندوتشات فلافل بالباذنجان المقلي مع الخبز العربي ))




المقادير :

حمص أو فول مصري مقشور منقوع
قليل من الآتي:
كزبرة خضرء مفرومة ناعماً+ بقدونس مفري ناعماًً
+ بصل مفري ناعماً+شبت مفري ناعماًً
باكنج باودر ( يختلف مقداره بإختلاف الكمية المراد طبخها)
باذنجان خالي من البذور مقطع لشرائح طولية
ملح+ ثوم+ فلفل حار
زيت غزير للقلي
شرائح طماطم دائرية
خس يقطع حسب الرغبة
خبز عربي صغير الجحم

الطريقة:

يفرم الحمص أو الفول المصري أو الإثنين معاً بمفرمة اللحم الكهربائية
تخلط المقادير
تقلى في الزيت الحار
تقلى شرائح الباذنجان وتحشى مع الفلافل وبالهناء والشفاء .




(( شاورما الدجاج بالزبد ))



المقادير:


- شرائح من صدور الدجاج مقطعة قطع مناسبة للشاورما
ومتبله بالفلفل الأسود
والكمون والثوم والملح وزيت الزيتون( الثوم 6فصوص مدقوقة
+ رأس بصل ناعم جداً للتتبيل ).
- مايونيز ( حوالي 4 ملاعق كبار ) - ملعقة كبيرة عصير ليمون .
- سلطة لحشو السندوتش خس طماطم خيار جزر بصل اختياري .
- زبده لقلي الدجاج - بصل مشوي أو مقلي .

الطريقة:

يوضع الدجاج في وعاء ونضع له التتبيل ونقليه في الزبد حتى الإستواء. ثم اخلطي مايونيز
( حوالي 4 م ك ) مع 2 م ك عصير ليمون ثم تضاف لقطع الدجاج وتقلب نحضر الخبز اللبناني ويقطع
لمربعات (8قطع) وتوضع الحشو على الطرف وتلف مثل السويس رول مع الخس والطماطم والبصل
المشوي ثم تغلف بورق الشاورما أو في خبز لبناني صغير كامل أو مقطوع من النصف قطعتين كل قطعه
على حده تقدم مع المخللات.




(( سندويتشات شهية بالدجاج ))



المقادير:

قطعة دجاج تزن 750جرام
16 شريحة من خبز أبيض
ملعقة طعام مايونيز
نصف كوب جبنة شيدر مبشورة
جزرة متوسطة الحجم مبشورة
نصف ملعقة شاي فلفل أسود مطحون
ملعقتا طعام بقدونس مفروم
نصف ملعقة شاي ملح
بعض من أوراق الخس
شرائح طويلة من الخيار
شرائح الطماطم ..

الطريقة :

[color=#008000]تُسلق قطعة الدجاج في ماء مضاف إليه ربع ملعقة شاي كركم و3 حبات هيل
تُصفى من الماء وتُزال العظام ويقطع اللحم إلى قطع صغيرة
يُوضع لحم الدجاج في إناء ويُضاف إليه الجزرة المبشورة، والجبنة المبشورة،
والبقدونس وتُخلط المقاديريُضاف المايونيز ويرش بالفلفل والملح، وتُخلط المكونات
وتترك جانباً، تُزال أطراف شرائح الخبز تمهيداً لإعاد السندويتشات
تُوضع شريحة من الخبز على سطح مستوٍ ويُنثر عليها بعض من أوراق الخس
تُغطى بمقدار يعادل 2-3 ملعقة شاي من خليط الدجاج وتُرص فوقه شريحتان
من الخيار ثم شريحة طماطم.
تُغطى بشريحة أخرى من الخبز، ويُقطع الساندويتش إلى مثلثين
يمكن حفظها ملفوفة بورق نايلون لحين الاستخدام ...



*

*



اختكم

نسمة غلا

[ستار موون]

الله يعافيكي يانسمة غلا دائما مبدعه

[دلع عيني]

نسمووووووووووووه أي خفيفة الله يهديكي
هذا مشروع تسمين مو ساندويشات
ياقلبي هههههههههههه ماذا تقصدين من وضع هذه الصور في هذا الصباح الرائع بتشهينا يعني ههههههههههههه لا وأبشرك النفس مفتوحة بس خسارة توي داقة بالمقدوس
مع الطحينة خخخخخخخخخخخخخ وزيتون أخضر يمي يمي <<<تموت في الباذنجان والنواشف خخخخخخخخخخخخخخ
يا حبي لك أنتي وساندويشاتك كانك بالرياض تراني جاية بالطريق أفتحي الباب وجهزي لي السادويش اللي بالباذنجان
حرام عليكي والله إنك توثمتي فيني في هالصور هههههههههههههه

[دلع عيني]

ستار مون هلا فيك نورتيني
نسمة غلا هلا والله ودامك مجربة الموجود فأنتي راعية بيت درجة أولى
وهذي بعد من تجاربي0000000000000



السلام عليك ورحمة الله وبركاته

المطهرات أشكال وألوان وكل وحدة لها ذوقها بس\ تدرون أهم شيء وأنتي تغسلين الحمام شنهو
أضيفي الكلوركس ملْ غطاء الدواء الفيفادول مع غطائين من الصابون

وحطي عليهم كأسين ولا 3 ماء ورجي هم في سطل صغير ولا علية بلاستيك

وأغسلي فيهم كامل الحمام والمغاسل اللي في الدور الأرضي على الأقل

هذا يقطع الريحة ويطهر ويوفر لك الصابون والكلوركس))

هذه طريقتي زمان بس الآن من كم سنة --------------------------

وأنا أستعمل الجل الأخضر ((العملاق)) الأصلي علبته فيها 2000جرام ((2 ك))
وبعشرة ريال وهو يكفي عن الصابون والمطهر والريحة وفيه منه أنواع بس الأصلي مافيه إلا أخضر
وهو من صناعة الأردن
كما إنو يطرد الحشرات مثل الصراصير والنمل يعني إذا غسلتي الحمام منه وراح للمجاري الحشرات هذي تبعد عنكم ولا عاد تقرب مجاريكم ههههههههههههههه
وأنا أضيف منه للماء حق مسح الحوش والله خلى البلاط نظيف ويجنن
وما عادد تشوفين نمل يمشي

وكذلك أضيفه للماء وأمسح فيه الموكيت والزوالي ((الزل))أو السجاد ))

ينظفها ويعطيها لمعة خيال

والمقدار أضيفي ملعقة كبيرة ((البلاستيك حقت الأكل))هذي أخليها جوى العلبة مقياس

علىنصف لتر ماء ((كأسين))وإستعمليه لغسيل الحمامات و مسح السجاد

ولمسح الأحواش والمطابخ كل خمسة لتر ماء ثلاث ملاعق وحدة عشان ما يكون فيه رغوة صابونية

لأنه يغني عن الصابون والمنظف والمطهرات