.. ليكون طبخك صحيح بمقادير صحيحة ..

[دلع عيني]

بلسم الجروح
آهات الوله
هلا وغلافيكم نورتوني
وأعذروني على التأخر بالرد بسبب غيابي عن المنتدى

[دلع عيني]

يم يم ياسلام عالملوخية مع الخبز المصري المنفوخ
رهييييييييبة لأني صراحة ما أحبها مع الرز لأني ببساطة ما أحب الرز من الأساس
لكن يا الجازي ليش الشرط التعجيزي لازم المخرطة اليديوية وبعد جايبة اللي مالها إلا سكين وحدة فيه نوعية سكينها مزدوجة أفضل
طيب فيه آلات خاصة لفرم الورقيات ولا لاااااااااااااازم ينهد حيلي وأنا أفرم في هالملوخية ههههههههههه
الله يخلي لي الخلاط والله أحطها فيه مع شوية موية وأفررررررررررها فيه
ليمااااااااااااااااااتقول حقي برقبتي خخخخخخخخخخخخ
لا أمزح بس لحد ماتوصل للحد المطلوب
وأنا كاتبة في موضوعي تجاربي في المطبخ طريقة سهلة جداً لعمل الملوخية تصلح للي ماقدروا يضبطون الملوخية أو يستصعبون عملها

[شموخ النايفات]

شذى العفوووو شاكره لج مرورج

[شموخ النايفات]

ريهام


الله يسلمج ثااااانكس على هالمرور

[دلع عيني]

والله شكله روووووووووعة بس صراحة مقاديره غير المقادير المعروفة
يعني مافيه مرقوق بالبطاطس ولا عمري أكلته
المرقوق طال عمرك والمشاهدين
كوسة وقرع وجزر وباذنجان حجم صغير ومكن فاصوليا
وبصل حجم صغير أو البصل البلدي اللي يجي زي الأصابع
ولا يحطون في المرقوق ثوم أبد
والعجينة تقسم على هيئة كرات حسب حجم القدر ونسميها شوانظ
وبعدين نرقها بأيدينا زي الخباز
واللي مايعرف يا خذ كل كورة لحالها ويحط صينية فيه رشة موية ويفرد كل شونظة لحالها لحد ما تصير رهيفة مرة ورقيقة
وأحطها بحذر في القدر وأخليها لما تستوي وخلا هذا الوقت أسوي الشونظة الثانية
لكن التقطيع بالكأس هذي صارت قريبة من المطازيز
طيب لازم نلاقي إسم مدموج بين المرقوق والمطازي
ونحطه لهذا الطبق الشهي والمريح في نفس الوقت
والله هالطريقة صراحة فكر ة سهلة
يسلمووووووووو برق الصمان

[شموخ النايفات]

العنيده

يسلمج ربي شاكره لج مرورج

[دلع عيني]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فلان الفلاني [align=center] حمد الله على السلامه دلع عيني نورتي دايم في نداء للاعضاء نقول وين دلع واليوم فرحنا يوم شفنا تواجدك نورتي نورتي من جديد وسلمتي [/align]

هلا بك أخوي فلان
الله يسلمك من كل شر
والمنتدى منور بوجود أهله
ومهما أجبرتني الظروف وغبت عنكم إلا أنكم في بالي دايم
وهذاني رجعت والله لا يعيد هذيك الظروف ويارب تكون آخر الأحزان
أسعدني تواجدك معنا هنا

[دلع عيني]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ستار موون مشكوره دلع حلوه كثيرررررررررررر

العفو أختي ستار مون الحلو وجود
أسعدني تواجدك
وحضورك العاطر
تسلمين يا الغلا

[شموخ النايفات]

فلانوو

يسلموو على هالمرور


لاعدمت هالتواصل

[دلع عيني]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة {%نوف%} ماشاءالله شكلها يجنن بس مستحيل تضبط بيدي :( يعطيك العافيه دلع :)

هلا وغلا بالنووووووووووفي شخبارك :)
بالعكس والله ولا اسهل منها بس ممكن توسين اول كم حبة لحد ماتاخذ يدك على الشغلة
وجربي ماراح تندمي
على فكرة تقدرين تسوين كمية كبيرة وتفرزنينها في صواني لحد ماتتجمد ثم تعبينها في علب بلاستيك
وتفتكين من الحوسة كل مرة