موسوعة الرجيم

[عبدالله الدوسري]

ريجيم الأكلات المفضلة


نماذج لقوائم الطعام الخاصة
برنامج لمدة أسبوع.

اليوم الأول
قائمة الإفطار.

شاى أو قهوة مع اللبن منزوع الدسم، قطعة توست ريجيم، ثمرة من الفاكهة.

قائمة الغداء

سلطة خضراء "خضراوات مسلوقة مع الماء فقط"، شريحة سمك مسلوقة أو مشوية، ثمرة فاكهة واحدة.

قائمة العشاء

شوربة خضراوات، سلطة خضراء، خضراوات مسلوقة، ثمرة فاكهة واحدة.

اليوم الثانى
قائمة الإفطار

شاى أو قهوة مع اللبن منزوع الدسم، قطعة توست ريجيم.
ثمرة واحدة من الفاكهة.

قائمة الغداء

سلطة خضراء، خضراوات مسلوقة.
ثمرة فاكهة واحدة.

قائمة العشاء

شوربة خضراوات، سلطة خضراء، خضراوات مسلوقة، قطعة جبن قريش، أو زبادى بدون دسم.
يفضل تناول 2 كوب من الماء ويراعى أن تكون الأطعمة خالية الدسم والشاى والقهوة بدون سكر والسلطات بدون زيت واللبن خالي الدسم.

اليوم الثالث
قائمة الإفطار

شاي أو قهوة مع اللبن منزوع الدسم، قطعة توست ريجيم
ثمرة من الفاكهة

قائمة الغداء

سلطة خضراء، خضراوات مسلوقة، ربع دجاجة مشوية أو مسلوقة.

قائمة العشاء

شوربة خضراوات منزوعة الدسم، سلطة خضراء، خضراوات مسلوقة.
ثمرة فاكهة.

اليوم الرابع
قائمة الإفطار

شاى أو قهوة مع اللبن منزوع الدسم، قطعة توست ريجيم.
ثمرة من الفاكهة.

قائمة الغداء

سلطة خضراء، خضراوات مسلوقة.
ثمرة فاكهة واحدة.

قائمة العشاء

شوربة خضراوات منزوعة الدسم، سلطة خضراء، خضراوات مسلوقة، قطعة جبن قريش.

اليوم الخامس
قائمة الإفطار

شاى أو قهوة مع اللبن منزوع الدسم، قطعة توست ريجيم.
ثمرة من الفاكهة.

قائمة الغداء


سلطة خضراء، خضراوات مسلوقة، شريحة سمك مشوية أو مسلوق.

قائمة العشاء

شوربة خضراوات، سلطة خضراء، خضراوات مسلوقة.
ثمرة واحدة فاكهة.

اليوم السادس
قائمة الإفطار

شاى أو قهوة مع اللبن منزوع الدسم، قطعة توست ريجيم.
ثمرة واحدة من الفاكهة.

قائمة الغداء

سلطة خضراء، خضراوات مسلوقة.
ثمرة فاكهة.

قائمة العشاء

شوربة خضراوات، سلطة خضراء، خضراوات مسلوقة، علبة زبادى منزوعة الدسم

[عبدالله الدوسري]

اليوم السابع
قائمة الإفطار

شاى أو قهوة مع اللبن بدون السكر"لبن منزوع الدسم"، قطعة توست ريجيم.
ثمرة من الفاكهة.

قائمة الغداء

سلطة خضراء، خضراوات مسلوقة، شريحة لحم مشوية أو مسلوقة.
ثمرة فاكهة.

قائمة العشاء

شوربة خضراوات، سلطة خضراء، خضراوات مسلوقة.
ثمرة فاكهة.

[عبدالله الدوسري]

اليوم السابع
قائمة الإفطار

شاى أو قهوة مع اللبن بدون السكر"لبن منزوع الدسم"، قطعة توست ريجيم.
ثمرة من الفاكهة.

قائمة الغداء

سلطة خضراء، خضراوات مسلوقة، شريحة لحم مشوية أو مسلوقة.
ثمرة فاكهة.

قائمة العشاء

شوربة خضراوات، سلطة خضراء، خضراوات مسلوقة.
ثمرة فاكهة.

[عبدالله الدوسري]

اليوم السابع
قائمة الإفطار

شاى أو قهوة مع اللبن بدون السكر"لبن منزوع الدسم"، قطعة توست ريجيم.
ثمرة من الفاكهة.

قائمة الغداء

سلطة خضراء، خضراوات مسلوقة، شريحة لحم مشوية أو مسلوقة.
ثمرة فاكهة.

قائمة العشاء

شوربة خضراوات، سلطة خضراء، خضراوات مسلوقة.
ثمرة فاكهة.

[عبدالله الدوسري]

برنامج غذائي يومي لمدة شهر


يستخدم هذا البرنامج مع الأشخاص الذين لا يقل وزنهم عن 100 كيلوجرام، كذلك الطول لا يزيد على 170سم مع الالتزام بالمشي طوال فترة الريجيم، وبعدها يتوقف عن الريجيم مع الاستمرار في ممارسة الرياضة، خاصة المشي والمحافظة على الطعام المتزن ذي السعرات الحرارية المعتدلة.
قم بوزن نفسك عند البدء بالريجيم، كذلك في نصف المدة.. أي بعد 15 يوماً، كذلك بعد شهر.. فتسجد أن وزنك قد انخفض بالتأكيد.. لكن يجب الحرص على اتباع التعليمات بدقة وإلا فلا فائدة من العلاج.

الإفطار اليومى:

- نصف ثمرة جريب فروت في حالة عدم توفره ييستبدل ببرتقالة.
- بيضتان مسلوقتان.
- الشاي والقهوة يمكن تناولهما في أي وقت ولكن بدون سكر أو حليب.

ملاحظات:

- يتكرر هذا البرنامج كل أسبوع لمدة شهر.<
- عدم استبدال أو حذف أي وجبة.
- عند الشعور بالجوع تناول أي كمية من الخخيار أو الخس بعد ساعتين على الأقل من تناول الوجبة الأساسية.
- يجب الحرص على اتباع التعليمات بدقة وإللا فلا فائدة من العلاج.

اليوم الأول
الغداء:

- صنف واحد من الفواكه وبأي كمية (شمام، ببرتقال، تفاح، كمثرى، فراولة، خوخ).

العشاء:

- لحم مشوي (مفروم أو استيك)، سلطة خيار، خس، طماطم فلفل أخضر (كميات غير محدودة).

اليوم الثاني
الغداء:

- دجاج مسلوق أو مشوي منزوع الجلد.
- طماطم، ثمرة جريب فروت.

العشاء:

- بيضتان مسلوقتان، توست، ثمرة جريب فروت..

اليوم الثالث
الغداء:

- جبن خالي الدسم، توست، وطماطم.

العشاء:

- لحم مشوي خالى من الدهون.

اليوم الرابع
الغداء:

- صنف واحد من الفواكه وبأي كمية.

العشاء:

- لحم مشوي، وسلطة.

اليوم الخامس
الغداء:

- بيضتان مسلوقتان، خضار مسلوق.. مثل الكووسة، الجزر، والفاصوليا.. بأي كمية.

العشاء: -

سمك مسلوق أو مشوي وبأي كمية أو تونة مصصفاة من الزيت، سلطة، وثمرة جريب فروت.

اليوم السادس
الغداء:

- صنف واحد من الفاكهة وبأي كمية.

العشاء:

- لحم مشوي، وسلطة.
اليوم السابع
الغداء:

- دجاج مسلوق أو مشوي منزوع الجلد، خضار ممسلوق، طماطم، وثمرة جريب فروت
.
العشاء:

- خضار مسلوق.

[عبدالله الدوسري]

ريجيم مراقبة الوزن




ظهر هذا الريجيم في أمريكا، ووضعه الدكتور جو ريتشارد.. وهو برنامج غذائي يسهل تطبيقه، حيث يتألف من 1200 وحدة حرارية للنساء و1600 وحدة حرارية للرجال.
ويتكون هذا النظام من 44% بروتينات، 6% دسم، 50% كربوهيدرات..
وقد انتقل استعمال هذا النظام إلى باريس وميونيخ نظراً لسهولته وللحرية التي يتمتع بها المشترك في اختياره للمواد الغذائية المخصصة لهذا الريجيم بشرط ألا يتجاوز الحد الأعلى من الوحدات الحرارية المخصصة له.
ولعل من أهم مميزات هذا الريجيم أن الإنسان يستطيع اختيار غذائه بحرية وأن ينوعه حسب رغبته فيتناول كمية من البروتينات الموجودة في اللحوم والأسماك والحليب ومشتقاته، بالإضافة إلى مختلف أنواع الفاكهة ما عدا الموز في برنامج يوم واحد من هذا الريجيم بشرط المحافظة على عدد الوحدات الحرارية وعدم تجاوزها.. وقد ساعد ذلك في انتشار النظام إلى حد كبير.

وفيما يلي خطة هذا النظام:
الإفطار:

- فاكهة تزن100 جرام، ثمرة تفاح مثلاً+ بييضة مسلوقة+ قطعة خبز محمصة بوزن 30 جراماً+ شاي أو قهوة مع حليب بدون سكر.

الغداء:

- 100 جرام دجاج مشوي+ سلطة مكونة من (1000 جرام جزر مسلوق،50 جرام طماطم+ 50 جرام خيار)+ ثمرة فاكهة بوزن 100 جرام مثل الأناناس أو أي نوع من أنواع الفواكه ما عدا الممنوع.

العشاء:

- قطعة سمك مشوية مع مايونيز خفيف الدسم ممع عصير ليمون+ 4 زيتونات+ 20 جرام خبز محمص+ 50 جرام طماطم+ 150 جرام لبن رائب+ ثمرة فاكهة بوزن 125 جراماً.
- بالنسبة للرجال يمكنهم تناول كأس عصير ببرتقال أو كأس حليب .

[عبدالله الدوسري]

ريجيم الأجازات


ممارسة النظام الغذائي خلال الأجازات مشكلة بكل المقاييس، ولكن لا نستطيع أن نقلل من أهمية وضرورة التغيير في كل شئ في الأجازات، إضافة إلى تناول الطعام غير المعتاد، الذي لا يتم إعداده غالباً في المنزل وهو إحدى الوسائل المهمة للاستمتاع بالأجازة، وبالتالي فإن فكرة الامتناع عن تناول هذه الأطعمة فكرة غير عملية وغير مقبولة.. والبديل الذي تطرحه كارول هندسون خبيرة التغذية الأمريكية مبتكرة ريجيم الأجازات هو أن يحدد الإنسان الأطباق التي يود تناولها بالفعل، ويحدد لنفسه من خلال قائمة طعامه اليومية بعض الأطباق، بحيث يتذوق كل الأطباق التي يشتهيها دون أن يخشى زيادة وزنه..
قوعد الإجازات
1- احترس من إغفال تناول وجبة لتناول كمية أكبر من الطعام في الوجبة التالية.. فالإنسان يتخلص من الوزن الزائد أسرع إذا كانت وجباته الغذائية منتظمة، حيث إن الجسم يتعود على أن يقلل عملية الاحتراق في موعد الوجبة التي يغفلها، الإنسان وبالتالي تقل سرعة إذابة الشحوم.
2- مسموح بتناول نصف كوب لبن منزوع الدسم يومياً، و15 جراماً من الزبد قليل الدسم مع الخبز الأسمر، مع ملاحظة أنه في بعض البلاد يتم تناول شرائح الخبز الأسمر بدون زبد وهذا أفضل بالطبع لزيادة فاعلية الريجيم.
3- تناول من 6 إلى 8 أكواب من الماء والمشروبات المصنوعة من الأعشاب يومياً.
4- لا يتم الاستمرار فى هذا الريجيم لأكثر من أسبوع.
5- يجب اللجوء إلى طريقة الشي فهي طريقة صحية ومثالية للحفاظ على القوام، حيث نقوم بشي اللحوم والأسماك ومزجها بالأعشاب والليمون.
6- المياه الغازية يجب استبدالها بالعصائر الطبيعية والمياه المعدنية، وإذا كنت من مدمني المياه الغازية، فحاول أن تتناولها في حدود كوب واحد لا أكثر أسبوعياً على أن تكون خالية من السكر.
7- يجب الاستفادة من ليالي الصيف الطويلة في ممارسة الرياضة على الأقل نصف ساعة يومياً مع الأهل والأصدقاء.
ملحوظة:
- المياه الغازية لا يفضل تناولها مطلقاً،، بل يجب استبدالها بالعصائر الطبيعية وفي حالة تناولها تكون في حدود كوب واحد أسبوعياً خالي من السكر فقط.
وخطة ريجيم الأجازات كالآتي:
الإفطار:
- كوب لبن خالي الدسم بدون سكر.
- بيضة مسلوقة (لا يجوز تناولها إذا كان االعمر تخطى أربعين عاماً).
- قطعة جبن أبيض متوسط الدسم ويفضل الجبن القريش.
- قطعة توست ريجيم.
أو..
- 3 ملاعق فول بالليمون والبهارات.
- قطعة توست ريجيم.
بين الإفطار والغداء:
- ثمرة فاكهة.
الغداء:
- نصف فرخة مشوية أو 4 قطع كبدة مشوية. - سلطة خضراء بدون طماطم أو طبق خضار سوتييه.
- شوربة فراخ منزوعة الدهن أو شوربة كرنب..
- نصف رغيف خبزة أسمر.
العشاء:
- فاكهة ما عدا الممنوع من الفواكه أو كوبب عصير فواكه طبيعية. كوب زبادي منزوع الوجه

[عبدالله الدوسري]

برنامج هارفى المبتكر للتخسيس


هارفى دياموند.. هو المتخصص فى التغذية الطبيعية فى أمريكا تبنى برنامجاً غذائيا طبيعا للحصول على الاتزان الغذائى والرشاقة لمدى الحياة..
ويعتمد برنامج هارفى على دورات الطعام الطبيعية فى جسم الإنسان.
يقول هارفى: إن الطعام يمر داخل الجسم فى ثلاث دورات طبيعية هى:
1- دورة تناول الطعام وهضمه وهى تبدأ من فترة الظهيرة وتمتد حتى الثامنة مساء وهى دورة مخصصة لتناول الطعام.
2- دورة الامتصاص وتمثيل الطعام وهى من الساعة الثامنة مساء حتى الرابعة صباحا وفى هذه الدورة يستكمل الجسم ما تم فى الدورة الأولى ويقوم بامتصاص الطعام المهضوم بعد وصوله للأمعاء ليتم الإفادة منه.
3- الدورة الثالثة والأخيرة وهى دورة الإخراج والإزالة وهذه الدورة هى المسئولة عن تخليص الجسم من السموم والنفايات والبقايا الموجودة بالجسم وتمنع تراكمها وهى تمتد من الرابعة صباحا حتى الظهيرة.
ويقول هارفى خبير التغذية للسمان الراغبين فى التخلص من سمنتهم:
وأولئك الذين يبحثون عن الرشاقة الدائمة يقول لهم: عليهم التركيز على دورة الإزالة والإخراج كى تحصلوا على ما تنشدون من الرشاقة والتخلص من السمنة.
وما المطلوب من السمان فعله فى دورة الإخراج والإزالة لكى يتخلصوا من سمنتهم ويحافظوا على رشاقتهم؟
يشرح هارفى المطلوب منهم فيقول: مطلوب منهم أمران مهمان فى فترة الإخراج "من الساعة الرابعة صباحا وحتى وقت الظهيرة".
الأمر الأول:
تناول الأطعمة الغنية بالماء، فالماء له القدرة على تطهير وغسل الجسم من السموم والنفايات والبقايا فيساعد فى تقليل الوزن.
الأمر الثانى:
تناول الأطعمة التى لا تستهلك قدرا كبيرا من الطاقة فى هضمها لكى توفر للجسم طاقة كافية لعملية الإزالة والإخراج والتنظيف.
ويرى هارفى أن تناول الفاكهة.. والفاكهة فقط هى التى تحقق هذين الأمرين فى دورة الإخراج كيف؟
الفاكهة من أغنى الأطعمة بالماء فتحتوى على 80% فى المتوسط من وزنها ماءٍ، اللازم للتخلص من النفايات والبقايا بالجسم ويمنع تراكمها.
كما أن هضم الفواكه لا يتطلب مجهودا كبيرا ولا يحتاج طاقة كبيرة فهضمها لا يستغرق فى العادة 30 دقيقة بينما الأطعمة الأخرى من لحوم ودهون تستغرق من 3-4 ساعات.. معنى هذا أن الفواكه لا تستهلك طاقة كبيرة وتوفر للجسم طاقته ليستفيد بها فى عملية الإزالة والإخراج.
ويقول هارفى إن تناول الفاكهة الطازجة أو عصيرها فى الإفطار "فترة الإخراج" هو أمر جوهرى فى برنامجه الغذائى للرشاقة.
فوائد أخرى للفاكهة..
- غنية بالفيتامينات والأملاح المعدنية وععناصر غذائية أخرى ضرورية لصحة وحيوية الجسم.
- تقاوم حدوث الإمساك، وتقلل من نسب الكولليسترول بالدم لاحتوائها على نسبة عالية من الماء وكذلك الألياف.
- تناول الفاكهة يقلل من تناول الأطعمة فىى الوجبات التالية وهذا ما أكدته أبحاث الباحثة "يوديث رودين" فى نيويورك.
- كما أن الفاكهة يعشقها معظم الناس وقلماا تجد شخصاً لا يحب الفاكهة.
توصيات مهمة:
1- فى دورة تناول الطعام والامتصاص يجب عدم تناول أطعمة مركبة مختلطة معا لأن هذا من شأنه أن يسبب عسرا بالهضم ومكوث الطعام فترة طويلة فى المعدة مما يسبب تخمره وتخثره..
فلا يفضل الجمع بين اللحوم والنشويات أو بين اللحوم والدهون ولكن يفضل الجمع بين اللحوم والخضراوات الطازجة أو بين النشويات والخضراوات الغنية بالماء أو بين النشويات ونشويات أخرى.
2- فى اليوم الواحد يجب عدم تناول اللحوم أكثر من مرة بل من الأفضل تناولها ثلاث مرات أسبوعيا فقط مع التنويع فى أنواع اللحوم.
3- لا يفضل تأخير وجبة العشاء إلى وقت متأخر بالليل ومن الأفضل تناولها قبل النوم بثلاث ساعات على الأقل وهو الوقت اللازم لمغادرة طعام العشاء للمعدة حيث يبدأ رحلته إلى الامتصاص وكذلك يجب عدم تأخير الإفطار (الفواكه) إلى فترة ما بعد الظهيرة حتى لا يسبب هذا اضطرابا فى الدورات الطبيعية للطعام.
4- لن ينجح أى برنامج للحصول على الرشاقة بدون التمارين الرياضية، خاصة فى الهواء الطلق مثل تمارين الأيروبك أو رياضة المشى (على الأقل عشرين دقيقة يوميا).
5- يجب تجنب تناول الفواكه المحفوظة والتى عملت حراريا أو كيميائيا أو أضيف إليها أى مواد حافظة ولكن يتم تناول الفواكه الطازجة الغنية بالماء.
الملامح الرئيسية لبرنامج هارفى للرشاقة
الإفطار:
- دائما فاكهة طازجة أو عصير فواكه طازجة أو سلطة فواكه بدون أى إضافات.
- عند الشعور بالجوع يتم تناول ثمرة أو اثثنتين "موز".
- فى حالة وجود بطيخ أو شمام يفضل تناوله قبل الفواكه الأخرى.
- يحذر تناول الفواكه المجففة أو المحفوظةة.
- تستمر هذه الوجبة حتى الظهيرة.
الغداء: -
كوب من عصير الفواكه بدون سكر أو شرائح من الجزر أو الطماطم أو سلطة خضراء طازجة أو عصير خضراوات طازجة.
- خضار بالفرن (سوتيه)+ لحوم أو أسماك أو دجاج مسلوق أو مشوى وخال من الدهون (200جم)+ يضاف قليل من الخبز فى أضيق الحدود.
- عند الجوع من الممكن تناول الفاكهة أو االخضراوات الطازجة (خس، خيار، طماطم، خرشوف..) بشرط مرور ثلاث ساعات على تناول الغداء.
العشاء:
- عصير فواكه طازجة أو عصير خضراوات طازجةة (قبل الأكل بنصف ساعة+ بقوليات أو لبن رائب أو زبادى+ سلطة خضراء غنية بالماء).
- عند الجوع من الممكن تناول الفاكهة أو االخضراوات الطازجة كما سبق.
لا يعتمد برنامج هارفى كثيرا على تحديد كمية الطعام بقدر اهتمامه بنوعية الطعام وتوقيت تناوله.. فهو يدعوك إلى تناول الطعام حتى تشبع ولكن بدون إفراط.
عند الرغبة فى نزول الوزن بشكل سريع من الممكن استبدال وجبتى الغداء والعشاء بالفواكه الطازجة لمدة يومين أو ثلاثة فى الأسبوع.. أى يتم تناول الفواكه فى الوجبات الثلاثة فى هذه الأيام.
لمزيد من نزول الوزن مع نتائج ملموسة فى التخسيس يجب تجنب الفواكه ذات السعرات الحرارية العالية مثل العنب والبلح والتين مع التقليل من المانجو والموز.
لماذا لا يفضل تناول الفواكه بعد الطعام مباشرة؟
يقول هارفى: إن الاستهلاك الجيد للفواكه هو ألا يتم تناولها مع أو بعد أى طعام آخر وتناولها بعد الأكل مباشرة، كما اعتاد عليه كثير من الناس.. يؤدى إلى مكوثها فى المعدة لمدة طويلة مع باقى الأطعمة المركبة ومكوثها لمدة طويلة بالمعدة يؤدى الى تخمرها مما يسبب اضطرابات هضمية وعسر هضم ويقلل من مفعولها المطلوب فى عملية الإزالة والإخراج.
وكما علمنا سابقا أن الفواكه لا تمكث فى المعدة أكثر من 30-40 دقيقة بينما الأطعمة الأخرى قد تستمر من 3-4 ساعات فاكثر.
لذلك من الأفضل تناول الفاكهة على معدة فارغة على الريق أو قبل الأكل بـ"40" دقيقة أو بعد الأكل بثلاث ساعات على الأقل

[عبدالله الدوسري]

ريجيم مايوكلينك لمدة شهر

نظامان فى المدرسة الأمريكية للريجيم
الأول: سريع المفعول "من 5-7 كيلوجرامات فى أسبوعين".
الثانى: أكثر مرونة "من 3-5 كيلوجرامات فى أسبوعين".
ويتميز النظامان الآتيان بإمكانية إنقاص الوزن عن طريقهما ما بين 6 إلى 12 كيلوجراماً فى شهر.. ويفضل أن تبدا بالنظام الأول، فهو سريع المفعول فمن خلاله يمكن إنقاص وزنك من 5-7 كيلوجرامات فى مدة أسبوعين، أما النظام الثانى فهو أكثر مرونة ويمكن من خلاله إنقاص وزنك من 3-5 كيلوجرامات فى الأسبوعين.. وقد وضعت هذه الأنظمة من قبل مجموعة من أكبر أخصائيى التغذية فى العالم، وهى منتشرة ومعمول بها وليس هناك أى خطورة من تنفيذها بشرط أن تكون المرأة سليمة صحياً.
نظام غذائى (1) مايوكلينك
الإفطار يومياً:
- جريب فروت+ بيضة أو اثنتان مسلوقتان+ قههوة أو شاى بدون سكر.
اليوم الأول:
الغداء:
- بيضتان مسلوقتان+ جريب فروت.
العشاء:
- بيضتان مسلوقتان+ سلطة خضراء+ ربع رغيف بلدى+ جريب فروت أو شمام.
اليوم الثانى:
الغداء:
- بيضتان مسلوقتان+ طماطم+ شاى.
العشاء:
- لحم مشوى+ طماطم+ خيار+ خس+ زيتون+ شاى..
اليوم الثالث:
الغداء:
- بيضتان مسلوقتان+ سبانخ+ شاى.
العشاء:
- لحم مشوى+ خيار+ طماطم+ شاى.
اليوم الرابع:
الغداء:
- بيضتان مسلوقتان+ سبانخ+ شاى.
العشاء:
- بيضتان مسلوقتان+ جبن قريش+ ربع رغيف+ كرنب.
اليوم الخامس:
الغداء:
- بيضتان مسلوقتان+ فاصوليا خضراء+ شاى. العشاء:
- سمك مشوى+ سلطة+ ربع رغيف+ جريب فروت. <
اليوم السادس:
الغداء:
سلطة+ فواكه طازجة.
العشاء:
- لحم مشوى+ طماطم+ خيار.
اليوم السابع:
الغداء:
- فراخ+ طماطم+ جريب فروت.
العشاء:
- فراخ+ طماطم+ جزر+ كرنب+ جريب فروت. ملاحظات:
- يمكن إبدال الخضراوات فى حدود "الككرنب، السبانخ بالفاصوليا الخضراء أو الخرشوف أو الكوسة".
- يمكن إبدال البيض بقطعة كبيرة من الجبن القريش.
- يمكن تناول أى كمية من الخضراوات أو الددجاج أو اللحوم مادامت غير محددة.
- يكرر لمدة أسبوعين ثم يوقف.

[عبدالله الدوسري]

نظام غذائى (2) مايوكلينك

الإفطار يومياً:
- عصير جريب فروت أو شمام+ بيضة أو اثنتانن مسلوقتان+ قهوة أو شاى بدون سكر.
اليوم الأول:
الغداء: -
بيضتان مسلوقتان+ سلطة خضراء+ قهوة أو شاى.
العشاء:
- لحم مشوى+ سلطة خضراء.
اليوم الثانى:
الغداء:
- سلطة فواكه طازجة.
العشاء:
- دجاج+ كرنب+ طماطم+ جزر أصفر.
اليوم الثالث:
الغداء:
- سلطة فواكه طازجة.
العشاء:
- لحوم مشوية+ طماطم+ خيار+ خس+ قهوة أو شاى.
اليوم الرابع:
الغداء:
- دجاج+ طماطم+ قهوة أو شاى.
العشاء:-
بيضتان مسلوقتان+ سلطة خضراء+ شريحة خبز
اليوم الخامس:
الغداء:
- بيضتان مسلوقتان+ طماطم+ قهوة أو شاى. العشاء:
- سلطة فواكه طازجة.
اليوم السادس:
الغداء:
- سلطة فواكه طازجة+ بيضتان مسلوقتان.
> العشاء:
- لحم مشوى+ طماطم+ خيار+ قهوة أو شاى+ سمك مشوى.
اليوم السابع:
الغداء:
- سلطة خضراء+ قهوة أو شاى.
العشاء:
- سلطة خضراء+ ربع رغيف
.
- يمكن تناول أى كمية من الخضراوات أو الللحوم أو الدجاج مادامت غير محددة.
والملاحظات التالية: يجب أن تضعها فى اعتبارك مثل قيامك بتنفيذ هذه الأنظمة حتى تصل إلى النتيجة المطلوبة.
- الزيادة فى الوزن تعنى ببساطة أن كمية مما تتناوله من الطعام مهما كان صغيراً يزيد عن احتياجاتك الفعلية ولذلك عليك أن تعرف أن أساس إنقاص الوزن هو اتباع نظام غذائى تقوم خلاله بتغيير عاداتك الغذائية الخاطئة.
- لا تتناول إلا الأطعمة الموصوفة وفى موااعيد محددة مع عدم الإخلال بالنظام أو استبدال وجبة بأخرى إلا حسب التعليمات، أو حذف وجبة استعجالا للنتائج.
- تناول يوميا كمية من الماء لا تقل عن لتتر على أن يكون ذلك رشفا بين الوجبات مما يقلل من شهيتك.
- إذا شعرت بالجوع بين الوجبات يمكنك تناوول أى نوع من الخضراوات الطازجة مثل الخس، الخيار، الجرجير، الطماطم، والجزر..
- المشروبات المسموح بها بأى كمية بدون سككر: الشاى، القهوة، النعناع، الليمون، المياه المعدنية، الصودا، والينسون.
- من المعروف أن تأثير الغذاء فى إنقاص اللوزن أهم من تأثير الرياضة وإن كان كل منهما هاماً، فالنشاط الرياضى مطلوب أثناء قيامك بعمل الريجيم.
- مارس أى نوع من أنواع الرياضة مثل التمررينات السويدية المعروفة أو المشى لمدة نصف ساعة يوميا مشياً متصلاً أو نط الحبل وإذا توافرت الإمكانيات المادية يمكنك استخدام الدراجة الثابتة أو غيرها من الأجهزة، فكل هذه الأنشطة تساعد على سرعة الاحتراق وإذابة الدهون.
- احرص على القيام بوزن جسمك مرة كل أسبوعع، فإذا لاحظت أن الجسم لا يستجيب للنظام الغذائى بعد فترة أى توقف عن الانخفاض فى الوزن فمعنى هذا أن الجسم قد تكيف على الوضع الجديد مما جعله شحيحاً فى حرق الطاقة المختزنة لذلك يجب كسر الريجيم بأخذ راحة لمدة 48 ساعة ويمكن أن تتناول ما يحلو لك من الطعام حتى الحلوى.. ولكن بقدر معقول دون نهم ثم قم بتغيير نوع الطعام الغذائى.
والآن وصلنا إلى أهم نقطة فى كل هذا الحديث وهى السر الحقيقى وراء نجاح أى نظام غذائى.. إن هذا النجاح يعتمد أساسا وقبل كل شئ على الإرادة وقوة العزيمة والقرار هنا متروك لك وأمامك طريقان، إما أن تتعلم بعد فقدان الكيلوجرامات الزائدة كيفية المحافظة على وزنك الجديد بتغيير أسلوبك وعاداتك فى تناول الطعام، وإما أن تستمر فى الانفتاح الغذائى وملء معدتك بكل شئ.. وهنا لا داعى أصلاً لاتباع أى نظام غذائى ولا داعى لتعذيب نفسك.