كـعـك بالـزبـادي >>

[乂صـواعب乂]

- كيلو دقيق

- كوب سمن

- كوب زبادى

- مغلف بيكنج بودر

- 2معلقة صغيره فانيليا

- ذرة ملح

- ماء للعجن






- انخلي الدقيق وأضيفي إليه ذرة الملح والفانيليا والبيكنج بودر .

- أضيفي السمن وقلبيه مع الدقيق حتى يمتزج جيدا

- اضربي الزبادي وأضيفي إليه الدقيق والسمن

- ممكن أن تضيفي ماء إذا وجدتي أن العجينة يابسة حتى يكون عندك

عجينة طرية، شكليها كور صغيرة واضغطي عليها قليلا لتصبح دائرة صغيرة مرتفعة

قليلا من الوسط وتنقش .

- أو ضعيها في القالب المخصص لأشكال الكعك وضعيها في صواني الخبز.

- ثم اخبزيها في فرن متوسط الحرارة.

- اتركيها حتى تبرد تماما ثم رشي عليها السكر البودرة .