سلطة الفلافل

[كايدة النساء]

مقادير السلطة:


علبة ذرة
خيار ، فلفل أخضر بارد
فلافل مقطعة إلى أربعة أقسام
باذنجان
بقدونس
بطاطس شيب

مقادير الصلصة:


علبتان لبن زبادي
علبة صغيرة لبنة حامضة
نصف علبة كبيرة لبنة
فص ثوم
ملح
فلفل أسود
ملعقة طعام عصير ليمون

للصلصة:

ضعي جميع مقادير الصلصة في الخلاط، واتركيها جانبا لحين التقديم.

للسلطة:


قطعي الخيار والفلفل إلى مكعبات، يضاف إليها مكعبات الباذنجان المقلية والفلافل والبقدونس.

ضعي عليها الصلصة.
وأخيرا انثري فوقها الشيبس. (يمكن استبدال الشيبس بالبقدونس).


منقول