1- تنعيم البسكويت
2- نضيف إلى البسكويت الحليب مكثف محلى
3- نذوب الزبده و نضيفه إلى البسكويت المنعم
4- ثم ندهن قصديره ونضع عليها خلطة البسكويت
5- نذوب الجلاكسي في حمام مائي
6- نسكبه على خلطة البسكويت
7- نلف الخلطه
8- نضعه في الفريزر
و بعدين نطلعه و نقطعه شرايح