كبسة الزبيدي لـ محبين الزبيدي

[موضي النفيعي]

[align=center]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهـ ..

للي يحب الزبيدي .. أقدم لكم اليوم طريقة عمل ::

كبسة الزبيدي !!!

بالصووووووووووور ^_^

اول شي ننقعه بالماء



نغسله وننظفه

نحمر البصل



نضيف الزبيدي ونحركه



نضيف عليه الطماط المفروم والفلفل الاخضر الحار ونحركه



نضيف عليه البهارات والملح ونحركه

آخر شي الكزبرة المفرومة ونحركه

بعدين الماء ونخليه لين يغلي ونحط عليه الرز المغسول



يوم يبدا الماء ينشف نوطي النار



نغطيه بالقصدير ونخليه على نار هادية ونحط حديدة تحت القدر ونخليه يكمل يستوي على راحته ..



وهذا الشكل النهائي ::



بالعافية على قلوبكم ،،
[/align]