البوفيه المفتوح عاده ليست عربية نطقا في نصفها الأول وفعلا في تطبيقها في بلادنا وخاصة في نجد.
فهناك من يستخدمها بطريقه خاطئه بداعي المباهاة والتميز والإيحاء بطريقه جاهله بالتحضر والترفع عن العادات والتقاليد العربية الأصيله ..
والبوفيه مقبول بطريقة من إخترعوه لعدد محدود من الضيوف ويتركون على حريتهم يختارون مايشتهون ويجدون الأماكن التي يتناولون عليها الأكل بحرية وراحه .
أما مانشاهده من تطبيق لهذه العاده في حفلات الزواج والتي دُعي لها المئات من الرجال والنساء والأطفال وغصَّت بهم صالات الأفراح ثم يدعون للعشاء في وقت واحد وبطريقةٍ مُحرجه تمقتها النفس العربية الأبيه ووضع عمال لتوزيع الأكل على كل الضيوف فيتدافعون وأكثرهم محرجون مجاملة لأهْل الدعوه في أربع حالات ( عند أخذ الصحون ثم عند الوقوف لإستجداء عمال التوزيع ثم عند الخروج من صفوف من إنتهوا من الإستلام وأخيراعند البحث عن طاولات الجلوس ) وفي صالة النساء يحدث أفضع من هذه المشاهد !!!
قــال الــذي لاشــاف مـوقِـف أثـــارِه *** معْنـاه واضِـح والهـدف مِنـه مشـروح
مـاحــطْ شِـعــرِه بالـمـدايـح إ تـجــارِه *** الصِّـدق يبْنيبـه مشـاريـع وإ صْــرُوح
سلْـم العـربْ مِــن لَّــه يــرِد إعتـبـاره *** حقـايـقٍ مـاهـي سـوالـيـف وإمْـــزوح
مِـــن شـــذ مايعـفـيـه زوْد إعْــتــذارِه *** وفِعْـلٍ يهيـن النَّـاس ماهُـوب مـدْمُـوح
كبْـر الخطـا مِــن يـدِّعـي بالحـضـاره *** للْـفـيْـن مـدْعُـوحـطْ بُـوفـيـه مـفـتــوح
يـانــاس قـولــو لِـــه يـغـيِّـر مـســاره *** مـالِـه بتقلـيـد الـخـواجـات مـصـلـوح
داره بـنـجــد وكِـــــن بــاريـــس داره *** مـن غيَّـر العـادات ماهُـوب مـمـدُ وح
فــي فـنـدقٍ مشـهُـور زايـــد إجـــاره *** يـدفـعْ لـهُـم والقـلـب بالـديْـن مـذبُــوح
صفوضـيُـوفِـه صـــفْ جنـدالـخـفـاره *** في موقفٍ ترخص على شانِه الـروح
بصحُونـهُـمْ قـامــت تـقــادح شـــراره *** هـذا وقـف مُحـرج وهـاذاك مطـروح
كِـلٍ وقــف مـحـرج ويـحـرج بـجـاره *** يرعى الحيا بالعيـن والـزود مفضـوح
قِلَّةخـجـلْ يحـتـاج عِــرف وشـطــاره *** راع الحيـا مالِـه سنـعْ جنـب مشفـوح
ويـحـتـاج جـوعـانِـه ثمـانـيـن غــــاره *** سدّالرمـق والـزود ماهُـوب مسـمـوح
ياحـيـف راع الطِّـيـب شـبَّــاب نـــاره *** واقف مع الطابـور بصحيـن ممْسـوح
وعـودٍ وقــف نـاظـر يمـيـن ويـسـاره *** قـال الخبرقِلْـت إتبعـن ويــن مــاروح
وجلسـت مِـن بعـدِه وأنـاأدرى وقــاره *** بعينِه لمحت الدمع والصـوت مبحُـوح
قـال العوايـد ويــن؟ راحــت خـسـارة *** لـنـا يحفـظـه حـافـظ الـديــن بـالـلَّـوح
قِلـت إنتظـر والـعـود طــال إنتـظـاره *** وطلعـت أنـا وإيَّـاه والوجـه مكـسُـوح
وعـنَّـا المـعـزب واقــفٍ فــي مــداره *** بدوره وقف يربط على الكف مجروح
نـصـيـحــةٍ يـافـاهـمـيــن الإشــــــاره *** لو النصيحِـه تنسفِـه مـن عصـر نـوح
واللـي نصـح ماجُورحـسْـب إقـتـداره *** قـول المثـل مابـالإ نــا مـنْـه نـاضُـوح
{{... مـنـــقـــــوووول ...}}