كاتب الموضوع آنثى آلمطر مشاركات 9 المشاهدات 876  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع
قديم 04-01-2008, 02:48 PM   #1
معلومات العضو
الصورة الرمزية آنثى آلمطر
رقم العضوية : 12313
تاريخ التسجيل: Feb 2008
مجموع المشاركات : 737
الإقامة : جزٍيرٍُة آلحٍُزٍُنٍُ !.ّ
قوة التقييم : 18
آنثى آلمطر is on a distinguished road
Arrow | .. گـبـاْب~ .. |




| .. [mark=999999]الگباب الإيراني[/mark] .. |


[mark=999999]{...[/mark] المقادير~

1 گيلو غرام لحم مفروم
1 بصلة متوسطة مبشورة
ربع گوب بقسماط
1 بيض مخفوق (اختياري)
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة گرگم
2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة گبيرة عصير ليمون


[mark=999999]{... [/mark]الطريقة~

1- اخلطي المقادير گلها وغطيه واترگيه في الثلاجة طول الليل
أو اترگيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات
2- البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفگ معگ الگباب من الاسياخ
قبل استخدامه گذلگ گلما گان الخليط بارد گلما گان افضل
واصبح متماسگ في الاسياخ
3- قسمي الگباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني
4- ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريگ الاسياخ
بشگل دايري حتى يصبح ناضج من گل الجهات
ثم اترگيه على گل وجه شوي حتى يحمر شوي
5- قدميه ساخن يمگن رش السماق على الگباب ويقدم مع الخبز الإيراني أو الرز

.
.
وصح ـتين ع دلوٍوٍبگم

ريهـآإم
------------------{}---

التوقيع : آنثى آلمطر
سُبحــآنك اللهُم وبُحمدك وأستغفرك وأتوُب إليك
آنثى آلمطر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 

العلامات المرجعية


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع




Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع المواضيع والتعليقات على الأخبار والردود المطروحة لا تعبّر عن رأي ( منتديات قبيلة عتيبه ) بل تعبّر عن رأي كاتبها