الجباتي الهندي

[منال النفيعي]

[align=center]



الجباتي الهندي


ومن عجينة الرقاق يمكن عمل خبز الجباتي الهندي



تفرد العجينه وتدهن بالزبده



تطبق مثل المروحه اليدويه حتى نصل الى النهايه



نمسك العجينه من نهاية الطرف الاول والطرف الثاني ونرفعها ونضربها على الرخام



ثم تلف بشكل حلزوني



تترك لترتاح



ثم تفرد ونحافظ عليها سميكه



تخبز في مقلى تيفال ساخن



توضع الاقراص فوق بعضها حوالي 3 ارغفه في كل مره





تقدم حالا وعوافي عليكم



اتمني تعجبكم ;)





[/align]