العودة   منتديات عتيبه > الأقسام الأسرية > منتدى عالم المطبخ

 
كاتب الموضوع نسمة غلا مشاركات 10 المشاهدات 2821  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع
قديم 11-09-2007, 02:15 AM   #1
معلومات العضو

شاعـــره

مشرفة سابقه

الصورة الرمزية نسمة غلا
رقم العضوية : 8187
تاريخ التسجيل: May 2007
مجموع المشاركات : 2,666
الإقامة : الرياض
قوة التقييم : 23
نسمة غلا is on a distinguished road
قواعد المثلثات بالدجاج .. واكيد بالصور

[align=center]


المقادير


2 علبة عجينة بف باستري مربعات ولكل علبة 15 مربعه..

للحشوة:
1 دجاجة كاملة مسلوقة ونخليها من العظم..
حبة جزر متوسطة مبشورة
مقدار من الخس مقطع لشرائح صغيرة
2 ملعقة كبيرة كريمة سائلة(كريمة خفق)
2 ملعقة كبيرة جبن كرافت
2 ملعقة كبيرة مايونيز

لخليط التلميع:
1 صفار بيضه
2 ملعقة كبيرة حليب سائل





((الطريقة))
- نفرد مربعات البف باستري وتدهن الأطرافت الأربعه بخليط التلميع بعد خلطة مع بعض..
- نخلط مكونات الحشوة مع بعض ثم نضع مقدار منها في منتصف المربعه..
- نغلق المربعه على شكل مثلث ونتركة على شكل رأسي ..
- ندهن فقط طرف واحد من المثلث من الأسفل بخليط التلميع ثم نلصق الطرف الآخر به..
- ندهن الوجه بخليط التليع ثم نرجع رأس المثلث للأعلى قليلا ليعطي شكلا جميلاً
- تدخل الحبات الفرن حتى تنضج..وتحمر..

هذي صورة الحشوة..



وهذي صور الخطوات مرقمة للتوضيح أكثر..لطريقة التشكيل..




وهذا الشكل النهائي بعد خروجها من الفرن..




وبالهناء والعافيه على قلوبكم

منقووووووووووووووووووووول
[/align]

التوقيع : نسمة غلا
نسمة غلا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 

العلامات المرجعية


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
" إيـــــــــدام بالدجاج ع الطريقـــــة الصينيـــــــــــة " (( أم أسامة )) منتدى عالم المطبخ 7 08-26-2007 11:48 PM
ست قواعد من الحصان..!! المـاشي المنتدى العام 7 05-31-2007 04:34 PM
قواعد للتعامل مع أخطائك نوف المنتدى العام 3 09-29-2005 07:49 AM




Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع المواضيع والتعليقات على الأخبار والردود المطروحة لا تعبّر عن رأي ( منتديات قبيلة عتيبه ) بل تعبّر عن رأي كاتبها