اكل سمك ومكشرات تقوى عضامك

[السعار]

هذه دراسة عن صحة العضام ارجو ان تكون مفيد ة للجميع

كشفت دراسة حديثة ان الدهون الغذائيةالموجودة في الاسماك والمكسرات تلعب دورا مهما في الوقاية من هشاشة العظام واوضح علماء اميركيون في جامعة بيوردو ان نسبة الاحماض الدهنية في الغذاء قد تساعد في تقليل مخاطر امراض ترقق العظام وهشاشتها التي تصيب النساء بشكل اكبر بعد سن الياس .

ووجد هؤلاء الخبراء عند اختبارهم للكتلة العظمية وقوة العظام لدى مجموعة من اناث الفئران تم تحفيز اصابتها باعراض سن الياس من خلال استئصال مبايضها مما سبب انخفاض سريع في مستويات هرموناتها الانثوية وهو يشبه ما يصيب السيدات في مرحلة انقطاع الحيض وبعد اطعامها نسب مختلفة من الاحماض الدهنية اوميغا –6 الى اوميغا –3 مدة 3 اشهر اكتشفو ان التي تغذت على اقل نسبة شهدت نقصانا في كتلتها العظمية . واوضح الخبراء في دراستهم التي نشرتها مجلة الكيمياء الحيوية التغذوية ان الاحماض الدهنية اوميغا –3 تترافق مع مؤشرات عظمية افضل في الدم واعلى كثافة معدنية للعظم في غياب هرمون الاستروجين مشيرين الى ان الاستهلاك الاكبر من احماض اوميغا –6 يؤدي الى زيادة انتاج المركبات المسئولة عن خسارة العظام وترققها . ويعتقد الباحثون ان التاثيرات المضادة للالتهاب للاحماض الدهنية اوميغا –3 هي عامل الوقاية الاهم وتتوافر هذه المواد المفيدة في الاسماك والمكسرات بينما تكثر نظيراتها اوميغا –6 في اللحوم والزيوت النباتية .