مكرونة بالكاري ( صورة سينمائية شهية )

[هوازني عتيبي]

[align=center]

المقادير :

- نصف علبة مكرونة فرن
- كوب جمبرى مقشر (300 جرام)
- 6أكواب مرقة دجاج جاهزة (لتر)
- ملعقتا طعام سمن نباتى
- ملعقتا طعام دقيق
- بصلتان متوسطتا الحجم ومقطعتان
- كوب ونصف الكوب من القشدة الطازجة
- ملعقة صغيرة كارى مطحون
- ملح وبقدونس طازج للتزيين.

الطريقة :

1- اقلى البصل المقطع فى السمن النباتى حتى يحمر ، أضيفى الجمبرى ومرق الدجاج مع تقليبه ومن وقت لآخر .
2- بعد ان يغلى اضيفى مسحوق الكارى الدقيق والقشدة الطازجة مع التحريك المستمر ثم ملحيها .
3- افرغى المكرونة فى الإناء ، حركى الخليط حتى يعاود الغليان ، ثم غطيه واتركيه على حرارة متوسطة لمدة 4 دقائق .
4- قدمى الطبق ساخنا بعد تزيينه بالبقدونس المفروم .[/align]