منسـف أردنـي يدخـل موسوعـة غينيـس

[هدب برقـا]

يعكف طباخون أردنيون على إعداد أكبر منسف اردني يبلغ قطره ثلاثين مترا ويعد اكبر سدر للمنسف بالعالم في محاولة للدخول في موسوعة غينيس للارقام القياسية.
يقول صاحب الفكرة المهندس شاهر عبد الله الباشا " 34 عاما ان مأدبة غداء المنسف التي تقام في الثلاثين من الشهرالمقبل وتقدر كلفتها الاجمالية بحوالي 146 الف دينار بدعم من شركات محلية ستكفي لحوالي عشرين ألفا من الايتام والمسنين والعجزة.
ويستغرق اعداد " المنسف العملاق كما يشير المهندس شاهر لوكالة الانباء الاردنية حوالي 9 ساعات عمل متواصلة ضمن احتفال تراثي فلكلوري بحضور ممثلين عن الموسوعة الي جانب حوالي سبعة الاف شخص.
ويقول ان المنسف الذي يعد بسواعد اردنية يتكون من "خمسة آلاف كيلوغرام" من اللحم و "2500 كيلوغرام " من الارز و"2500 كيلوغرام "من لبن المخيض و" الف كيلوغرام "من الجميد البلدي و "980 كيلو غراما " من الصنوبر و" 1750 كيلوغراما " من اللوز و" 150 كيلو غراما " من السمنة النباتية و"65 كيلوغراما" من السمنة البلدية و" 35 الف رغيف" من خبز الشراك و" 275 كيلوغراما" من بهارات المنسف.
ويضيف ان مساحة سدر المنسف العملاق تبلغ 490 مترا مربعا و850 مترا مربعا من الصاج "المكلفن" المعتمد من قبل وزارة الصحة "وغير القابل للصدأ أو الأكسدة " وبعمق عشرة سنتيمترات وارتفاع متر عن سطح الارض و600 متر طولي من الحديد الصلب لحمل السدر العملاق كأرجل وقواعد متينة و400 متر مكعب من التراب الحراري للمحافظة على درجة حرارة الأكل.
وعن آلية الطهي والتحضير يبين المهندس شاهر ان العمل سيقسم علي خمس فرق رئيسية بقيادة كبير للطهاة ..وتتكون كل فرقة من طاه رئيسي و15 مساعدا بمشاركة 15 قصابا لتقطيع اللحمة بوزن 250 غراما للقطعة الواحدة وباستخدام 90 قدرا للطهي و90 أنبوبة غاز و150 متطوعا لمساعدة الطهاة لنقل وترتيب محتويات سدر المنسف ..الى جانب وجود مراقبي صحة من قبل وزارة الصحة.
ويقول انه سيتم سكب محتويات السدر العملاق بواسطة رافعات صممت خصيصا لهذه الغاية.. وتوزيع الطعام على الحضور والأطفال من خلال "مغارف" لها وصلات يصل طولها الي 30 مترا لتمكين المتطوعين من سكب الطعام من خلال لجنة الضيافة باشراف احد الفنادق من فئة خمس نجوم.
ويحاول شاهر تسجيل أربعة أرقام قياسية جديدة للأردن ضمن موسوعة غينيس للأرقام القياسية من خلال اعداد أكبر سدر منسف أردني وأكبر لوحة إعلانية بالعالم مشكلة ببصمات ايدي مائتي الف شخص بطول 60 مترا وبعرض 10 امتار باستخدام أحبار خاصة لضمان جودتها الى جانب تجهيز أكبر شمعة " العملاقة "بالعالم بطول سبعة أمتار وبعرض 4 امتار باستخدام ما يقارب" 1100 كيلوغرام " من مادة الشمع وأكبر خيمة بالعالم من غير أعمدة ارتكاز الا ان ضيق الوقت حال دون تنفيذ الخيمة كما يقول..
م ن ق و ل

[ناصر بن سعدي]

إختي

هدب برفا


وخبر مفرح جديد ....وتحدي صعب وبالنسبه للأكله رائعه جداً ...

ودمتي بخيـــــر

[هدب برقـا]

الرائـع مروركـ أخوي

[القوبع العضياني]

من جد عالم فاضيه

هدب يعطيك العافيه على الموضوع الجيد

[هدب برقـا]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة القوبع العضياني من جد عالم فاضيه هدب يعطيك العافيه على الموضوع الجيد

ههههههه بس انا بحب هالاكله

يعطيك العافيه اخوي نورتني بتواجدكـ

[البارق]

هدب
اعتقد انه للمره الاولى يكون لى مرور على مواضيعك التى تنم عن ذوق رفيع وانتقاء رائع للعبارات والجمل

اتمنى لكى التوفيق الدائم والمواصله على هذا النهج الجميل



فى انتظار قادمك الرائع


البااارق

[هدب برقـا]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البارق هدب اعتقد انه للمره الاولى يكون لى مرور على مواضيعك التى تنم عن ذوق رفيع وانتقاء رائع للعبارات والجمل اتمنى لكى التوفيق الدائم والمواصله على هذا النهج الجميل فى انتظار قادمك الرائع البااارق

هاد من حسـن حظي انـك مـٌريت على موضوعـي

وبصراحه ماعرفتـ الاقي رد يناسبـ تعليقـكـ

لاني مهما علقت ماراح اوصـل لـذوقـكـ

نورتني اخـوي

[النـايــــــف]

يعطيكي العافيه اختي هدب برقا

على هذا الموضوع الرائع


تحياتي لكي ،،،،

[هدب برقـا]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة النـايــــــف يعطيكي العافيه اختي هدب برقا على هذا الموضوع الرائع تحياتي لكي ،،،،

الـلـه يعافيـكـ أخـوي

واللي زاد المـوضوع روعـه هو تواجدكـ

[محمد الذيابي]

اللي يبي منسف يجي يالربع الاردن ويبشر
قبل تجون عطوني خبر وابشروا