إضافة رد
كاتب الموضوع المحقنيه مشاركات 6 المشاهدات 1233  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع
قديم 12-12-2006, 07:27 PM   #1
معلومات العضو
عضو مميز

الصورة الرمزية المحقنيه
رقم العضوية : 5422
تاريخ التسجيل: Nov 2006
مجموع المشاركات : 800
الإقامة : السعوديه
قوة التقييم : 20
المحقنيه is on a distinguished road
برياني لحم .

~برياني لحم~


المقادير: كيلو لحم غنم -
زنجبيل طازج مبشور بحجم صفار البيض -
بصل - ثوم مدقوق مع الكزبرة -
نعناع مغربي (حبق ) - 2 لبن زبادي او روب - ربع فنجان ماء الكادي منقوع به زعفران - القليل من البهارات المشكلة المطحونة -
سمن - ارز .[/size][/color]

الطريقة: تسلق اللحمة سلقا جيدا مع اضافة البهارات الصحيحة لتطييب الطعم
يوضع القليل من السمن في القدر ويضاف عليه البصل ويقلب الى ان يحمر ثم نضيف الثوم والزنجبيل والنعناع ونستمر في التقليب ثم نضيف اللحمة والبهارات المطحونة ثم نضيف اللبن الزبادي ونصنف كمية ماء الكادي ويترك على نار هادئه الى ان تشرب اللحمة ماء اللبن في هذه الأثناء يسوى الأرز بماء سلق اللحم ثم تضاف نصف كمية الارز على خلطة اللحمة وتقلب لأخذ الطعم ثم نضيف باقي الكمية بدون تقليب ونضيف عليها باقي ماء الكادي ويترك قليلا على نار هادئه

التوقيع : المحقنيه





المحقنيه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-16-2006, 10:20 AM   #2
معلومات العضو
غصون
عضو مميز

الصورة الرمزية غصون
رقم العضوية : 137
تاريخ التسجيل: Aug 2003
مجموع المشاركات : 1,532
قوة التقييم : 25
غصون is on a distinguished road

[align=center]المحقنيه سلمتي يالغلا علي الطبق[/align]

غصون غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-12-2007, 01:46 AM   #3
معلومات العضو
المحقنيه
عضو مميز

الصورة الرمزية المحقنيه
رقم العضوية : 5422
تاريخ التسجيل: Nov 2006
مجموع المشاركات : 800
الإقامة : السعوديه
قوة التقييم : 20
المحقنيه is on a distinguished road

مشكوره على مرورك العزيز

المحقنيه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-01-2007, 11:48 AM   #4
معلومات العضو
النـايــــــف
عضو مميز

رقم العضوية : 4
تاريخ التسجيل: Apr 2003
مجموع المشاركات : 9,626
الإقامة : www.otaiby.com
قوة التقييم : 41
النـايــــــف is on a distinguished road

يعطيكي العافيه اختي المحقنيه


على هذا الموضوع الرائع


تحياتي لكي ،،،،

النـايــــــف غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-02-2007, 10:41 PM   #5
معلومات العضو
{%نوف%}

مشرفة سابقه

الصورة الرمزية {%نوف%}
رقم العضوية : 6599
تاريخ التسجيل: Mar 2007
مجموع المشاركات : 3,366
الإقامة : كل الشعوب لها اوطاناً يسكنون بها الآ أنا فوطني يسكن بداخلي..
قوة التقييم : 24
{%نوف%} is on a distinguished road

يعطيك الف عافيه على هالطبخه

انشاءالله بجربها وإذا ضبطة بدعيلك ........

{%نوف%} غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-04-2007, 12:52 PM   #6
معلومات العضو
حور
عضو فعال

رقم العضوية : 6363
تاريخ التسجيل: Feb 2007
مجموع المشاركات : 124
قوة التقييم : 18
حور is on a distinguished road

الله يعطيك العافيه على الطبخه الحلوه
يمي يمي يمي
واذا خلص البرياني اخذي بصل وقصصيه شرائح رقيقه وحطي ملح ناعم عليها واقليها بالزيت زي ماتقلين البطاطس وبعدين حطيه على وش البرياني يطلع مقرمش ولذيذ

حور غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-08-2007, 10:13 AM   #7
معلومات العضو
بنت* عتيبة
كاتبه قديره
الصورة الرمزية بنت* عتيبة
رقم العضوية : 1656
تاريخ التسجيل: Jul 2005
مجموع المشاركات : 9,339
قوة التقييم : 38
بنت* عتيبة is on a distinguished road

يا سلام على البرياني

المحقنية تسلمين

التوقيع : بنت* عتيبة

ليا سقتها معيه طحاطيـح روقـه
ربعً لهم فـالأرض قـدر ومهابـه
عدوهـم مايدخـل النـوم موقـه
ورفيقهم ينسـى الحـزن والكآبـه


بنت* عتيبة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

العلامات المرجعية


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع




Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع المواضيع والتعليقات على الأخبار والردود المطروحة لا تعبّر عن رأي ( منتديات قبيلة عتيبه ) بل تعبّر عن رأي كاتبها