منتديات عتيبه - انواع الطبخات بخبز التوست 0000

[CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][B][IMG]http://forums.fatakat.com/image.php?u=107668&type=sigpic&dateline=1250771862[/IMG]

[COLOR=darkorchid]مسائكم .. صباحكم [/COLOR]
[COLOR=darkorchid]ورد الطائف[/COLOR]
[COLOR=darkorchid]بقدم لكم كذا طريقة خفيفة [/COLOR]
[COLOR=darkorchid]لــــ توست [/COLOR]

[COLOR=darkorchid]إن شاء الله تعجبكم [/COLOR]

[COLOR=darkorchid].. حـــــــياكــــــم ..[/COLOR]

[COLOR=darkorchid][IMG]http://www.imslm.net/upfiles/dKP55405.gif[/IMG][/COLOR]

[COLOR=darkorchid][IMG]http://www.imslm.net/upfiles/2Ez55911.gif[/IMG][/COLOR]

[COLOR=darkorchid]توست منزوع الحواف .. [/COLOR]
[COLOR=darkorchid]حشوة لحم مفروم .. تعمل حسب ذوقك [/COLOR]
[COLOR=darkorchid]او يمكن استبدالها بالجبن .. [/COLOR]
[COLOR=darkorchid]او أي حشوة تناسبك ..[/COLOR]

[COLOR=darkorchid][IMG]http://www.imslm.net/upfiles/u1t55911.gif[/IMG][/COLOR]

[COLOR=darkorchid]بعد ما ننزع الحواف من التوست ..[/COLOR]
[COLOR=darkorchid]نضعة بالخلاط مع قليل من الماء بالتدريج [/COLOR]
[COLOR=darkorchid]حتى يتكون عجينة يسهل التحكم بها ..[/COLOR]
[COLOR=darkorchid]نكور العجينة الى دوائر صغيرة .. [/COLOR]

[COLOR=darkorchid]ثم نحشيها بالحشوة اللي عاملينها ..[/COLOR]
[COLOR=darkorchid]ونشكلها على شكل الكبة ..[/COLOR]
[COLOR=darkorchid]توضع بالثلاجة حتى تتماسك قليلا ..[/COLOR]
[COLOR=darkorchid]ثم تقلى بزيت عميق ..[/COLOR]
[COLOR=darkorchid]حتى تحمر وتقدم ..[/COLOR]

[COLOR=darkorchid][IMG]http://eshraqa1.com/vb/imgcache/2/4477alsh3er.gif[/IMG][/COLOR]

[COLOR=darkorchid][IMG]http://www.imslm.net/upfiles/Y1e56037.gif[/IMG][/COLOR]

[COLOR=darkorchid][IMG]http://www.imslm.net/upfiles/BQz56166.gif[/IMG][/COLOR]

[COLOR=darkorchid]شرائح توست ..[/COLOR]
[COLOR=darkorchid]جبن فيتا او أي نوع حابينة ..[/COLOR]
[COLOR=darkorchid]بقدونس .. ذرة .. فلفل رومي مقطع صغير [/COLOR]
[COLOR=darkorchid]( احمر .. واخضر )[/COLOR]
[COLOR=darkorchid]زيت زيتون [/COLOR]
[COLOR=darkorchid]فلفل أحمر حار بودرة [/COLOR]
[COLOR=darkorchid]( او يمكنك عمل الحشوة واضافاتها للي يناسبك )[/COLOR]

[COLOR=darkorchid]للتغطية [/COLOR]

[COLOR=darkorchid]( زعتر .. بيض )[/COLOR]

[COLOR=darkorchid][IMG]http://www.imslm.net/upfiles/O1V56166.gif[/IMG][/COLOR]

[COLOR=darkorchid]نرق شرائح التوست .. ونقطعها الى دوائر ..[/COLOR]
[COLOR=darkorchid]نحشي كل قرص بالحشوة ..[/COLOR]
[COLOR=darkorchid]وندهن حوافها بالجبن السائل لغلفها [/COLOR]
[COLOR=darkorchid]نغمسها بالبيض .. وبعدها بالزعتر [/COLOR]
[COLOR=darkorchid]نتركها حتى تتماسك قليلا بالثلاجة ..[/COLOR]
[COLOR=darkorchid]بعد ذلك يتم قليها بزيت غزير .. حتى تحمر قليلا ..[/COLOR]

[COLOR=darkorchid][IMG]http://eshraqa1.com/vb/imgcache/2/4477alsh3er.gif[/IMG][/COLOR]

[COLOR=darkorchid][IMG]http://www.imslm.net/upfiles/Mex57087.gif[/IMG][/COLOR]

[COLOR=darkorchid][IMG]http://www.imslm.net/upfiles/xan57087.gif[/IMG][/COLOR]

[COLOR=darkorchid]شرائح توست ..[/COLOR]
[COLOR=darkorchid]لبنة .. [/COLOR]
[COLOR=darkorchid]جزر مبشور ناعم ..[/COLOR]
[COLOR=darkorchid]فلفل رومي مقطع صغير ..[/COLOR]

[COLOR=darkorchid]نرق شرائح التوست .. ونقص حوافها بشكل مربع ..[/COLOR]
[COLOR=darkorchid]ندهنها باللبنة ونلفها ..[/COLOR]
[COLOR=darkorchid]نضع قليل من اللبنة على حواف حبة الرول ..[/COLOR]
[COLOR=darkorchid]ونغمسها بالجزر والفلفل الرومي ..[/COLOR]
[COLOR=darkorchid]واذا حابين ممكن بالزعتر ..[/COLOR]
[COLOR=darkorchid]الخيار يرجع لك .. [/COLOR]

[COLOR=darkorchid]وتقدمينها حسب ذوقك [/COLOR]

[COLOR=darkorchid][IMG]http://eshraqa1.com/vb/imgcache/2/4477alsh3er.gif[/IMG][/COLOR]

[COLOR=darkorchid][IMG]http://www.imslm.net/upfiles/UIH57294.gif[/IMG][/COLOR]

[COLOR=darkorchid][IMG]http://www.imslm.net/upfiles/noF57294.gif[/IMG][/COLOR]

[COLOR=darkorchid]شرائح توست ..[/COLOR]
[COLOR=darkorchid]هوت دوغ .. ( او شرائح مورتديلا اللي يناسبك )[/COLOR]
[COLOR=darkorchid]زيتون أي لون ..جبن شرائح[/COLOR]

[COLOR=darkorchid]نقطع شرائح التوست بالقطاعة الى اقراص دائرية .. [/COLOR]
[COLOR=darkorchid]ويفضل يكون الحجم صغير ..[/COLOR]
[COLOR=darkorchid]نقطع الهوت دوغ الى شرائح .. ونقليها بالزيت حتى تحمر ..[/COLOR]
[COLOR=darkorchid]وبعدها نقطع ايضا شريحة الجبنة الى اربع قطع متساوية ..[/COLOR]
[COLOR=darkorchid]نأخذ قرص التوست ونضع فوقة شريحة[/COLOR]
[COLOR=darkorchid]الهوت دوغ ثم شريحة الجبن ..[/COLOR]
[COLOR=darkorchid]وبعدها شريحة هوت دوغ .. ثم قرص التوست الثاني ..[/COLOR]
[COLOR=darkorchid]نغرس في وسطها عود خشبي ..[/COLOR]
[COLOR=darkorchid]ونغرس اخر شيء حبة الزيتون ..[/COLOR]
[COLOR=darkorchid]وندخلها شوية الفرن او الما يكرو ويف[/COLOR]
[COLOR=darkorchid]علشان تسيح الجبنة شوية الامر راجع لك ..[/COLOR]
[COLOR=darkorchid]وتقدمينها حسب ذوقك ..[/COLOR]

[COLOR=darkorchid][IMG]http://eshraqa1.com/vb/imgcache/2/4477alsh3er.gif[/IMG][/COLOR]

[COLOR=darkorchid][IMG]http://www.imslm.net/upfiles/HKl57516.gif[/IMG][/COLOR]

[COLOR=darkorchid][IMG]http://www.imslm.net/upfiles/Odl57516.gif[/IMG][/COLOR]

[COLOR=darkorchid]5 بيضات ...[/COLOR]
[COLOR=darkorchid]ثلاثة ارباع كوب سكر ..[/COLOR]
[COLOR=darkorchid]8 ملاعق كبيرة حليب بودرة [/COLOR]
[COLOR=darkorchid]4 كوب ماء [/COLOR]
[COLOR=darkorchid]ا علبة قشطة ..[/COLOR]
[COLOR=darkorchid]2 ملعقة صغيرة فانيلا ..[/COLOR]
[COLOR=darkorchid]ملعقة صغيرة هيل ..[/COLOR]

[COLOR=darkorchid]مقادير الكراميل ..[/COLOR]

[COLOR=darkorchid]5 ملاعق كبيرة سكر ..[/COLOR]

[COLOR=darkorchid]نحضر اولا الكراميل وذلك بوضع السكر على نار هادئة حتى يتغير اللون [/COLOR]
[COLOR=darkorchid]الى البني ثم بعدها يصب على حواف وقاع قالب الفرن ..[/COLOR]

[COLOR=darkorchid]بعدها نبداء بعمل االكريم .. [/COLOR]

[COLOR=darkorchid]ناخذ البيض والفانيلا والهيل ونقوم بخفقهم[/COLOR]
[COLOR=darkorchid]بالخلاط لمدة 5 دقائق على السريع ..[/COLOR]
[COLOR=darkorchid]بعد ذلك نضيف السكر والحليب والماء والقشطة ..[/COLOR]
[COLOR=darkorchid]ونستمر بالخفق لمدة 5 دقائق أخرى ..[/COLOR]
[COLOR=darkorchid]نصب الخليط في القالب اللي وضعنا فية الكراميل ..[/COLOR]
[COLOR=darkorchid]ثم نضع القالب في حمام مائي .. [/COLOR]
[COLOR=darkorchid]وندخلة الفرن على نار متوسطة الحرارة ..[/COLOR]
[COLOR=darkorchid]حتى يتماسك قوام الخليط .. [/COLOR]
[COLOR=darkorchid]بعدها يترك خارج الفرن حتى يبرد[/COLOR]
[COLOR=darkorchid]بعدها يوضع بالثلاجة حتى وقت التقديم ..[/COLOR]

[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=darkorchid][B][IMG]http://www.alfrasha.com/up/6596846272096710057.gif[/IMG][/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]

[B][SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][COLOR=darkorchid][IMG]http://www.alfrasha.com/up/6224499572013455284.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/B]

[/CENTER]
[/B][/SIZE][/FONT]