منتديات عتيبه

منتديات عتيبه (http://www.otaibi.info/vb/index.php)
-   منتدى عالم المطبخ (http://www.otaibi.info/vb/forumdisplay.php?f=58)
-   -   .. ليكون طبخك صحيح بمقادير صحيحة .. (http://www.otaibi.info/vb/showthread.php?t=21875)

ރسلايـل المجـدރ 11-26-2007 09:54 AM

[color=#CC0000][align=center][size=4]يعطيك العافيـه [/size][/align][/color]

دلع عيني 12-10-2007 03:59 PM

[color=#660099][size=5]الله يعافيك اخوي سلايل المجد
أسعدني حضورك[/size][/color]

دلع عيني 12-10-2007 04:05 PM

[QUOTE={%أم وليـــد%};393389][B][align=center]يعطيك الف عااااااااااااافيه

بجربهــا بس عقب العصيده :p[/align][/B][/QUOTE]

[color=#4B0082]
[size=5]هلا وغلا أم وليد :)
وبإنتظار نتائج التجارب :D
شرفتيني وأسعدتيني بحضورك[/size][/color]

دلع عيني 12-10-2007 04:08 PM

[color=#660099][size=5]يعافيك ربي أخوي سلايل المجد
أسعدني حضورك [/size][/color]

{%نوف%} 12-14-2007 09:14 PM

ماشاءالله شكلها يجنن

بس مستحيل تضبط بيدي :(

يعطيك العافيه دلع :)

بلسم الجروح 01-05-2008 01:30 PM

[color=#000000][align=center][font=Simplified Arabic]دلع

سلمتي يالغلا

ويعطيك العافيه[/font][/align][/color]

آهات الوله 01-07-2008 03:57 PM

[size=5][align=center]الشيف دلع عيني


والله من زماااااااااااااااان عن طبخاااااتك الحلوه


تسلمييييييييييييييييييييييييييين وتسلم ايدينك


تقبلي مروري وودي[/align][/size]

دلع عيني 01-08-2008 07:06 PM

يعفيك ربي اخوي سلايل

نسمة غلا 01-20-2008 02:07 PM

الي يحب بسكويت الكوكيز يدخل لا وبالصور لعيوووووونكم
 
[align=center][color=#000000][size=4]كوكز بقطع الشوكولاته Chocolate chip

المقادير :

كوبين و ربع طحين متعدد الستخدامات
1 ملعقـه صغيرهـ بيكربونات الصوديوم
1 ملعقة صغيرة ملح
كوب زبدة ( 2 اصبع )
ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض
ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
بيضتان
كوب جوز (عين الجمل ) مجروش
كوبان قطع الشوكولاته

[img]http://www.l22l.com/l22l-up-3/1e4bcaf793.jpg[/img]

آلطريقــــه :

أولآ سخني الفرن على درجة حرارة 180ْ س
اخلطي الطحين + بيكربونات الصوديوم + الملح في وعاء.

[img]http://www.l22l.com/l22l-up-3/73de761922.jpg[/img]



في وعاء آخر اخفقي الزبدة + السكر الأبيض و الأسمر + الفانيليا

[img]http://www.l22l.com/l22l-up-3/881868d461.jpg[/img]


إلى أن يصبح أبيض و هش..

[img]http://www.l22l.com/l22l-up-3/c29232134e.jpg[/img]


ثم أضيفي البيض و اخلطي جيدا


[img]http://www.l22l.com/l22l-up-3/49c8fa41ce.jpg[/img]

و الآن أضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض و السكر و اخلطي جيدا جيدا



[img]http://www.l22l.com/l22l-up-3/1034093e86.jpg[/img]
هكذا يصبح شكل المزيج بعد إضافة الطحين

[img]http://www.l22l.com/l22l-up-3/4312865c9a.jpg[/img]



أضيفي قطع الشوكولاته و الجوز و اخلطي مرة أخرى.



[img]http://www.l22l.com/l22l-up-3/eaef9da388.jpg[/img]
هكذا يصبح



[img]http://www.l22l.com/l22l-up-3/3ab4197fe0.jpg[/img]



و الآن خذي مقدار ملعقة طعام من الخليط و و أنزليها
على صينية فرن مدهونه او على ورق مشمع .
أسقطيها فقط لا تضغطيها من الأعلى.
مع الحرص على تكوين مسافة بين كل قطعة و الأخرى.


[img]http://www.l22l.com/l22l-up-3/71fb57a23b.jpg[/img]


و الآن مدة الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي ..
إذا كنتي تفضلين الكوكيز لين قليلا اخبزيه لمدة
9 إلى 8 دقائق .. أما إذا كنت تفضلينه مقرمشا
اخبزيه لمدة 11 - 12 دقيقة.
أخرجيه من الفرن واتركيه إلى أن يبرد .


[img]http://www.l22l.com/l22l-up-3/913404bd99.jpg[/img]



آلشكــل آلنهـآئي مُــغري جـــدآ ..،

[img]http://www.l22l.com/l22l-up-3/dfb0dcbada.jpg[/img][/size][/color][/align]


[color=#008000][size=5]وبالهناء والعافيه[/size][/color]

الأميره الناعسه 01-20-2008 02:25 PM

تسلم آيدك يالغلا
شكلها سهله وحلوه
ان شاء الله ابجربها واقول لكم النتيجه
يعطيك العافيه
:)


جميع الأوقات بتوقيت GMT. الساعة الآن 02:19 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع المواضيع والتعليقات على الأخبار والردود المطروحة لا تعبّر عن رأي ( منتديات قبيلة عتيبه ) بل تعبّر عن رأي كاتبها