منتديات عتيبه

منتديات عتيبه (http://www.otaibi.info/vb/index.php)
-   منتدى عالم المطبخ (http://www.otaibi.info/vb/forumdisplay.php?f=58)
-   -   تــجـــاربــــــــبــي في الــبــيــت والــمــطـــبــــخ@ (http://www.otaibi.info/vb/showthread.php?t=37781)

مـثـايـل 08-20-2008 10:41 PM

[color=#CC3399][B][size=5][font=Comic Sans MS]<< خلص الكلام عندها احس مافي شي يـوفي حقك على ها المجهود والتعب ..

المفروض تسمينها موسوعة دلع عيني << الله لايضرك ، هذا السنع والا بلاش .. [URL=http://up.stop55.com/][img]http://up.stop55.com/upfiles/yHN71815.gif[/img][/url]

أشهد اني فاشله ومن جنبها في الترتيب ..


مير الله يعطيتس العافيه على ها الموضوع المتكاامل ... [URL=http://up.stop55.com/][img]http://up.stop55.com/upfiles/tWB71815.gif[/img][/url] [/font][/size][/B][/color]


[URL=http://up.stop55.com/][img]http://up.stop55.com/upfiles/72F71815.gif[/img][/url]

شموخ النايفات 08-20-2008 11:16 PM

[font=Comic Sans MS][size=6][align=center][color=#003333]اي والله مثوووله صااااااااادقه موووووسووعة دلع للبنت القرررررمه


ماااااااااشالله عليج

الله يووفقج ويحفظج ويخلج لبنوتاتج ويخليهم لج


المووووووضووع ثبت لعيووووووووووونج


تحياتي لج

شموخ النايفات[/color][/align][/size][/font]

دلع عيني 08-21-2008 09:00 AM

[size=5][grade="FF0000 008000 FF1493 4B0082 FF0000"] مــــثــــايـــــل
شــــــــمـــــــــوخ الــــنــــايـــفــــات

هلا وغلا فيكم نورتوني وماعليكن قصور وترى هذا خبرة أكثر من 25 سنة مطابخ ماجاء بين يوم وليلة
وعشان كذا حبيت أكتبه للفائدة عسى الله ينفع به
وبعد اللي حصل المرة اللي فاتت وراح الموضوع حبيت أجمعه من جديد وأحاول يكون مرتب أكثر وزودته ببعض الأفكار الأضافية وإستعنت ببعض الصور من المواقع الأخرى
وأي شي يطري على بالي بأضيفه هنا لتعم الفائدة ويكون هذا الموضوع مرجع للبنوتات اللي زيكم توهم في أول الطريق
على فكرة أغلب اللي هنا كله كانت ردود مني على عضوات في عالم حواء في قسم التجارب والحلول
وقد جزت على شعار التميز على هذه الردود
شكري وتقديري وفائق أمنياتي لكن وللجميع بالتوفيق والسداد
أختكم دلع عيني[/grade][/size]



[img]http://members.lycos.co.uk/al3qd/file/lakiiiiiiiiiiiiiiiiiii.gif[/img]

البّدر 08-21-2008 02:05 PM

[color=#0000FF][font=Simplified Arabic][align=center]

"

الله عليك يادلـع ...
ماشاء الله تبـارك .. ملف كامل متكامل ..
عيني عليـك باردة ..
بصراحة موضوع روعة ..

< طبـعت الصفحتين السابقة ..

للإستـفادة ..

الله يعطيك العافية ..
منتدى عتيبة ..
محظوظ في تواجد شخصية ملمة بأمور منزلها
بين جنباته .. [/align][/font][/color]

دلع عيني 08-21-2008 02:15 PM

[SIZE="5"] الطماطم إذا شفته كثير قمت نقيته وخليت بس اللي قاسي حق السلطة واللي لونها [COLOR="YellowGreen"]أخضر [/COLOR]

أخليها برى الثلاجة لين يصير لونها[COLOR="Red"] أحمر [/COLOR]


[IMG]http://maxforums.net/attachment.php?attachmentid=2573&d=1101469792[/IMG]

واللي طري مرة أسويه بطرقتين

نوع أقطعه مربعات وأعبيه في أكياس بالكمية اللي ممكن أحتاجها لو بغيت شكشوكة ولا بصل وطماطم بلول حق القرصان ولا فول بالكشنة

والباقي أعصره بالخلاط وأحط لي قدر كبير ,احمس فيه بصل وثوم وزيت وشوية بهارات صفراء
وملح وصلصة معجون طماطم وزيت وزبدة

وبعدين أصب عليهم العصير وأخليه يستوي ولما يصير كثيف أتركه لين يبرد وأعبيه بأكياس

وأحطهم على المقاس اللي أبيه وممكن أحتاجه ولو إحتجت أكثرطلعت على اللي احتاج من الأكياس لأنها مقاس 6
وإذا قمت متأخرة ولا جاني ضيوف فجأة ياسلام ما يبي لها شي اللحم جاهز ومقطع ومغسول قبل أحطه بالفريزر

والطماطم والبصل والحمسة كلها جاهزة بس طلعيها وحطيها بالكاتم ولا بالقدر العادي وإنسيها بس لاتحرقينها خخخخخخخخخخ
وٍوكملي باقي شغلك:)


[/SIZE]


[SIZE="5"][COLOR="Red"]يحين موسم الطماطم حين تصبح متوفرة بكثرةوناضجة ورخيصة لنتمكن من حفظها أو عمل الصلصة وحتى العصير . مما يسهل علينا استخدامها في الشتاء لتضيف على أطباقنا رائحة ودفء الصيف .
لذلك نقلت لكم بعض الطرق اللي ممكن تفيدكم


[/COLOR][/SIZE][COLOR="Green"]

[SIZE="6"]مربى الطماطم الخضراء[/SIZE][/COLOR]


[SIZE="5"][COLOR="DarkOrange"]نقوم بتقطيع 1 كيلو من الطماطمالخضراء ثم نضعها في طبقات داخل وعاء ونرش فوقها 800 غرام سكر ونتركها مدة 24 ساعة نقوم بتصفية العصير ونضعه على نار هادئة لفترة بسيطة ثم نضيف الطماطم وشرائح حبة ليمون ونطهو على نار هادئة مدة ساعتين تقريبا .
نوزع المربى وهو ساخن على 3 – 4 أوعية زجاجية ( سعة 250 جرام ) يحفظ مدة عام كامل ويستعمل على الخبز كأي نوع آخر من المربى .[/COLOR][/SIZE]

[size=5]

[color=#FF0000][size=5]طريقة بسيطة لحفظ الطماطم[/size][/color]

[COLOR="DarkOrchid"]

[SIZE="5"]
نقوم بغسل 5 كيلو من الطماطم الناضجة وباستخدام السكين نتخلص من الطرف العلوي والسفلي ثم نقطع طرف حبة الطماطم ونضغط عليها برفق لنزيل البذور الدالية والماء الزائد .
نغمرها في ماء مغلي مدة دقيقتين ثم نقشرها ونضعها داخل أوعية زجاجية عدد عشرة ، نملأ الأوعية بالماء المملح ( 20 غرام ملح لكل لتر ماء ) نغلق الأوعية جيدا ونعقمها بالماء مدة 45 دقيقة ، نتركها لتبرد ثم نعيد تعقيمها مدة 20 دقيقة ، تحفظ من 8 – 10 شهور [/SIZE][/COLOR].
[SIZE="6"]

[COLOR="DarkRed"]صلصة بالبهارات[/COLOR]

[/SIZE]

[SIZE="5"]نغسل 5 كيلو طماطم ناضجة ثم نقسمها الى أنصاف ونعصرها قليلا لنزيل البذور الداخلية والماء الزائد ثم نضعها في عصارة الطماطم .
نقلي رأسين من البصل بعد فرمهما ناعما ثم نضيف 2 فص ثوم ونصف كوب زيت زيتون وعصير الطماطم القليل من الملح والفلفل الأسود ، نترك الوعاء على النار مدة 20 دقيقة .
عند نصف المدة نضيف الكثير من ورق الريحان والقليل من الزعتر البري عندما تغلي نوزعها في اوعية زجاجية ونعقمها مائيا مدة 20 دقيقة . تحفظ لمدة عام كامل .[/SIZE]

[SIZE="6"]
[COLOR="DarkSlateBlue"]صلصة كلاسيكية[/COLOR][/SIZE]
[SIZE="5"][COLOR="Orange"]نسلق 5 كيلو من الطماطم الناضجة ونقشرها ونعصرها برفق لنزيل البذور الداخلية والماء الزائد . بعد تقطيعها نضعها في وعاء مع 2 – 3 فص ثوم وملح ونتركها على نار هادئة مدة ساعتين أو حتى تصبح صلصة كثيفة .
نضعها داخل مصفاة لتصفيتها جيدا ثم نوزعها على 4 أوعية زجاجية ، نضيف ورق الريحان حسب الرغبة وقليل من زيت الزيتون ونغلق الوعية باحكام ونعقمها مائيا مدة 20 دقيقة . تحفظ مدة 6 شهور .[/COLOR][/SIZE][COLOR="Olive"]
[SIZE="6"]حفظ[/SIZE][/COLOR][COLOR="Red"] [SIZE="6"]الطماطم [/SIZE][/COLOR]
[COLOR="Magenta"]
[SIZE="6"]بنكهات[/SIZE][/COLOR]
[SIZE="5"][COLOR="SeaGreen"]
في فصل الصيف تعتبر الطماطم ليست فقط أطيب وأشهى ، وانما تحتوي أيضا على فيتامينات أكثر . لكننا اذا أعددناها الآن لفصل الشتاء فسوف نحصل على طماطم صحية ومفيدة أكثر من التي يتم زراعتها تحت البيوت البلاستيكية في فصل الشتاء .
لذلك علينا أن نختار حبات الطماطم الصغيرة جدا قدر الامكان والصلبة والحمراء . نغسلها جيدا ثم نضعها في مرطبانات زجاجية ( يفضل أن تكون بأحجام صغيرة ) نظيفة وجافة ذات سدادة محكمة ونطيها بأوراق الريحان ، ثم نملأها بالماء البارد المضاف اليه الملح ( 20 غرام ملح لكل لتر متر ) ، نغلق المرطبانات ونضعها في وعاء مملوء بالماء ونجعله يغلي لمدة 20 دقيقة ليتم تعقيمها مائيا . نتركها في الماء حتى تبرد ومن ثم نضعها في مكان جاف .يمكن أن تحفظ لمدة 6 شهور على الأقل [/COLOR][/SIZE].
[SIZE="6"][COLOR="seagreen"]حفظ عصير الطماطم بالفريزر
[/COLOR][/SIZE][SIZE="5"]
[COLOR="DarkOrange"]باستعمال أوعية كبيرة : نسلق الطماطم الناضجة ونزيل قشرتها الخارجية والبذور الداخلية ثم نعصرها في عصارة الطماطم . نصفيها في مصفاة ذات ثقوب صغيرة لنزيل الماء الزائد ونوزعها في اوعية ونحتفظ بها بالفريزر .
باستعمال أوعية صغيرة : نقوم بتحضير العصير بنفس الطريقة ونوزعه في قوالب الثلج حتى يجمد ثم نضعه في أكياس بلاستيكيه ونعيد حفظه داخل الفريزر .[/COLOR][/SIZE]

دلع عيني 08-30-2008 09:42 PM

[QUOTE=البّدر;577860][color=#0000FF][font=Simplified Arabic][align=center]

"

الله عليك يادلـع ...
ماشاء الله تبـارك .. ملف كامل متكامل ..
عيني عليـك باردة ..
بصراحة موضوع روعة ..

< طبـعت الصفحتين السابقة ..

للإستـفادة ..

الله يعطيك العافية ..
منتدى عتيبة ..
محظوظ في تواجد شخصية ملمة بأمور منزلها
بين جنباته .. [/align][/font][/color][/QUOTE]


[color=#4169E1][size=5]هلا بك يا البدر نوووووووووورت الموضوع بطلتك
علينا وأسعدني حضورك وتعليك الطيب
بارك الله فيك[/size][/color]


[img]http://ecards.fares.net/allcards/ramadhan/ram4.gif[/img]

دلع عيني 09-03-2008 07:50 PM

طرق تسهل عليك العمل والتنظيف
 
[CENTER][SIZE="5"]

[FONT="Arial"][COLOR="DarkRed"][IMG]http://www.w6w.net/album/35/w6w_w6w_20050424003040159ab3e3631.gif[/IMG]

طرق التنظيف بكل ألأشكال وألأنواع!!!!

كيف تنظفين حمامك وكذلك النوافد وألأبواب وألأثاث ....!!!

[COLOR="Red"]نقاط مفيدة[/COLOR]

-* دائما احتفظي بأدوات النظافة الخاصة بالحمام في الحمام لتستخدمينها أول بأول .
وحاولي توفير سطل صغير تجمعين فيه كل ادوات النظافة لسهولة التنقل

-* احتفظي بممسحة مطاطية دائما لكي يستخدمها أفراد العائلة بعد أخذ حمام لمسح الأرض أول بأول
-* البخار جيد جدا للتنظيف لذا إذا اصبح الحمام مليء بالبخار حاولي أن تقومي بتنظيف السيراميك والمرايا.
-* يمكن استخدام مطهر الجراثيم في تنظيف كل شيء في الحمام ما عدا المرايا.
-* لا تنسي أن تنظفي مقبض الباب ومفاتيح الكهرباء.
*- أدوات تنظيف الحمام اجمعيها في دلو أو علبة بلاستيك حتى يسهل عليك كل يوم الوصول لها ونقلها من مكان إلى آخر


[COLOR="DarkGreen"]– موانع الانزلاق في الحمام[/COLOR]

يمكن تنظيف موانع الانزلاق في الحمام بواسطة غمس فرشاة البلاط او أي فرشة صلبة في محلول مكون من كيروسين+ ماء دافئ.

[COLOR="Purple"]2- لنظافة اسهل للحمام عامة[/COLOR]
عندما يكون مشبع بالبخار قومي بتنظيف الحمام كله سوف يسهل عملية التنظيف كما قلنا.

[COLOR="Magenta"]3- تنظيف الحنفيات[/COLOR]

*- للبقع الخفيفة و الفاتحة عن طريق نصف ليمونه .
*- للبقع الغامقة مثل بقع الصدأ عمل عجينه من عصير الليمون والبور اكس.
-* للخلاطات الإستانلستيل يمكن مسحها بقطعة قماش مغموسة في خل او زيت طعام.
*- لأزالة البقع والرواسب التى تظهر بين بلاطات القيشانى والسيراميك بالمطبخ والحمامات ، يتم تنظيفها بفرشاة اسنان قديمة بعد غمسها فى ماء التبييض ( الكلور ).

[COLOR="MediumTurquoise"]4- تنظيف البانيو[/COLOR]

-* ممكن استخدام النشادر ولكن غير مخففة مع ارتداء القفازات المطاطية أو استخدام الباكنج صودا ثم شطفها بالماء ولبقع اصعب استخدام مسحوق أطباق الغسالة الأوتوماتيك أو قطعة قماش مغموسة في خل.

[COLOR="Indigo"]5- تنظيف المرحاض[/COLOR]

-*ممكن تنظيفه بينما أنت ذاهبة خارج المنزل لبضع ساعات بواسطة وضع ¼ كوب من المبيض المستخدم (كلوروكس) وتركه الى أنت تعودي للمنزل ثم قومي بشطفه.
-* للحماية من البقع والاصفرار وضع ½ جالون خل في داخله بالليل وشطفه في الصباح.
-* للوقاية من الانسداد والروائح الكريهة قومي بوضع فنجان من الباكنج صودا أسبوعيا
-* لا تستخدمي المبيض مع استخدام منظف المرحاض سويا .


[COLOR="Red"]6- كيف تصلين للقاذورات في الأركان الضيقة للحمام[/COLOR]
بواسطة عمل العصا لمقشة قديمة ووضع قطعة قماش حولها.

[COLOR="Magenta"]7 – الفطريات[/COLOR]

لإزالة هذه الفطريات من الأحواض اغمسي قطعة قطنية على شكل كرة في محلول الكلوروكس وضعيها عند فتحة الحوض واتركيها الى ان تنظفي – -الحمام ثم قومي بإزالتها واشطفي بالماء.


[COLOR="DarkRed"]8- مصرف المياه[/COLOR]
نضع ½ كوب باكنج صودا في المصرف و1/2 كوب خل لبضع دقائق ثم شطفها بماء بارد.

[COLOR="Purple"]9- بعد غسل الحمام بالصابون والكلوركس اشطفي الأرضية بماء دافىء [/COLOR]

يميل للحرارة أكثر حتى يزول أثر الصابون تماما ثم في آخر ماء الشطف ضعي كمية من المطهر معه و اشطفي الماء ونشفي الأرضية بفوطة كبيرة و حتبقى رائحة المطهر تفوح ....

[COLOR="DarkGreen"]-10 عند غسل الحمام أو المطبخ[/COLOR]
أرفعي غطاء مجرى الماء ونظفيه من الخلف بالفرشة حتى ما تتجمع الحشرات خاصة أنه مكان رطب دوما

نصيحة أخيرة

لاتخلطي مواد التنظيف ببعضها فكل مادة لها استخدامها الخاص
مثلاً
لاتخلطي كلوركس العادي مع الملون
لاتخلطي كلوركس مع ديتول
لاتخلطي ديتول مع الصابون
لاتخلطي كلوركس مع ملطف
لاتخلطي الصابون مع الملطف لانه سيمنع مفعول الصابون

حاولي انك تستخدمي كل مادة لوحدها افضل حتى تعطيك الرائحة الخاصة به
لانه عند مزج المنظفات مع بعضها ستعطيك رائحة غريبة ولن تستمر طويلاً
بعكس لو استخدمت كل منظف ومطهر لوحده

وحاولي توفير كمام اذا كنتي تعاني من كتمة او ربو
لان رائحة المنظفات تتعب الصدر

[COLOR="Blue"]أفضل الطرق في تعاملك مع النظافة:[/COLOR]-

*دائما ابدئي من أعلى الغرفة ثم إلى أسفل.
-*دائما قومي بالتنظيف من أعلى إلى أسفل أي عندما تنفضين الغبار من أعلى إلى اسفل
-*قومي بأخذ جميع أدوات النظافة اللازمة معك في كل غرفة لتفادي الذهاب والرجوع دون فائدة.
-* افصلي التليفون وأغلقي التلفزيون وانت تنظفين.
-* دائما حاولي ان تزيلي الفوضى فمنزل غير فوضوي يبدو افضل كثيرا من منزل نظيف من الأتربة لكن فوضوي.
-*دائما نظفي ونظمي أينما ذهبت في المنزل بمعنى أن تنظفي دائما افضل كثيرا من أن تنتظري و تنظفي الأتربة المتراكمة .
-* المنزل ذو الرائحة العطرة يعطي انطباع بالنظافة لذا قومي بترك الباكنج صودا على السجادة ليلا لتمتص كل الروائح الكريهة ثم قومي صباحا بتنظيفها بالمكنسة الكهربائية .
-* اجعلي في المطبخ سلة صغيرة للرسائل والجرائد و مفاتيح السيارة وما شابه.
- *اكتبي ورقة بالمهام التي يجب أن تنتهي وعند الانتهاء من مهمة علمي عليها ستشعرين بالراحة لإنجاز هذه المهمة.


[COLOR="Magenta"]الشعور بإلحاح التنظيف[/COLOR]
دائما انظري لكل غرفة وحددي مهام معينة واكتبي ورقة بالأولويات
مثلا:-

المطبخ :-اكنسي وامسحي الأرض – نظفي الثلاجة – غيري مشمع• الخزانات او الورق الموضوع عليه الأشياء في الخزانات – امسحي الخزانات بالماء والصابون .
الحمام :- مسحه وتنظيف الحوض والبانيو•
الأثاث:- تلميعه –• والكنس بالمكنسة الكهربائية ما بين الوسادات وبجانب وفوق الكنب .


[COLOR="DarkGreen"]ا- تنظيف النوافذ والاسطح الزجاجية[/COLOR]

-* عند القيام بتنظيف النوافذ يراعى أن لا تنظف في جو ممطر أو في وجود أشعة الشمس المباشرة لأن أشعة الشمس عندما تضعين منظف الزجاج تجففه سريعا مما يساعد على تكون علامات على الزجاج.
-* تنفيض الغبار قبل البدء في التنظيف يقي دون تكوين طين او ما شابه ومجرى الشباك بفرشة الوان لتنفض الغبار عنها
-* استخدام قطعة قطنية في مسح الزجاج.
-* الماء النظيف هو افضل حل لزجاج لامع وإذا لم يعطي نتيجة يضاف له من 2:3 ملاعق أكل خل لكل جالون ماء
-*معجون الأسنان سوف يزيل الخدوش الصغيرة من الزجاج.
- *تنظيف الزجاج الداخلي يكون بصورة رأسية والزجاج الخارجي بصورة أفقية
-*الاسطح الزجاجية تنظف بدعكها بعصير ليمون وتجفيفها بفوطة ورقية ثم ورقة من الجريدة.
أو بإستخدام ملمع الزجاج
-* للتجفيف يستخدم ورقة من جريدة مجعدة(وان كنت لااحبذ ذلك حاولي استخدام ورق دفاتر قديمة استغنى عنها ابنائك)
*لتنظيف المرايا يستخدم بنطلونات الجيز القديمة بامكانك قصها على شكل فوط وتستعمليها لتلميع الزجاج تنظف ولاتترك وبر متل الأقمشة الأخرى ...
-*غلفي الطاولات بالنايلون الخاص بتغليف السندويشات وبذلك تتفادي ان تصاب بخدوش وتبقى نظيفة ومتى ماجاءك ضيوف انزعي فقط النايلون


[COLOR="Teal"]تنظيف الأبواب[/COLOR]

إن تنظيف الأبواب يجعل المنزل كله يبدو نظيفا بمسح الباب من أوله إلى آخره بقطعة مبللة بالصابون ثم بالماء وأيضا عدم نسيان مسح الحافة العليا والجانبية للباب فهي سريعا ما تتجمع عليها الأتربة.
الابواب الداخليه .. بللي قماش بالفيري والجل الاخضر مع شوي ديتول .. وامسحي الباب بكل سهولة ثم بفوطة مبلولة بالماء حتى لايبقى أثر الفيري .

[COLOR="Indigo"]تنظيف الرخام[/COLOR]

لإزالة البقع من على الرخام
انثري ملح على نصف ليمونه طازجة وامسحي بخفة على البقعة ولا تمسحي بشدة وعنف لكي لا تزيلي الدهان او قشرة من الرخام ثم اغسليه بالماء والصابون.

[COLOR="DarkSlateGray"]تلميع الأثاث (الأجزاء الملتوية)[/COLOR]

للأجزاء الملتوية أي الغير مستقيمة من الأثاث إحضار فرشة أسنان قديمة وقومي بغمسها في ملمع الأثاث وادهني بخفة.
-* الطاولات البنية والمائل لونها للاحمرار حاولي دهنها بورنيش الخشب حتى تحافظي عليها من الخدوش
-* او يمكن استخدام بليدج فهو يعطي الاثاث الخشبي لمعة رائعة تستمر لفترة وتجنبي وضع البخلخ الخاص بالزجاج على الاسطح الخشبية فهو بفقدها لمعتها

[IMG]http://www.w6w.net/album/35/w6w_w6w_20050424003040159ab3e3631.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/CENTER]

دلع عيني 10-25-2008 02:55 AM

[size=5] [color=#660099] السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أدري من زمان ماكتبت لكم في هذا الملف الغالي على قلبي لأنه يحوي خبراتي على مدى 25سنة عشتها بين المطبخ وبقية أرجاء المنزل[/color]

[color=#CC0000]اليوم عندي طريقة سهلة من أجل صنع البقسماط دون تجفيف في الفرن ولاغيره
وهي 00000000[/color]


[color=#CC0066]إذا تبقى عندك بواقي من خبز التوست إحتفضي بها في الفريزر وكذلك الصامولي وبعدين طلعيها من الفريزر ودقيها بيد الهاون (النجرللمتحدثين باللغة السعودية) ودقيها دق دق لحد ماتصير ناعمة وعلى فكرة تراها على طول تندق وتصير ناعمة يعني مايحتاج تحميص ولا طاحونة [/color]

[color=#3300CC]والطرقة الثانية
هي لعمل بشاميل سريع ولذيذ وقليل الدسم000000000[/color]

[color=#CC0066]أولا تضعي ماء على النار حتى يغلي أو في الغلاية
وفي إناء تضعي الحليب البودرة 5ملاعق كبيرة والدقيق ملعقتين كبيرة
ونشاء ملعقة كبيرة وتصبين عليهم شوية ماء بارد تكفي للمزج فقط
ثم ضعي ملعقة صغيرة ملح ورشة فانيليا وحركي على النار وأضيفي الماء المغلي تقريباً لتر وسوف تصبح غليظة القوام بسرعة لأن الماء حار
ولا تظطرين توقفين وقت طويل أما الفرن حتى لا تحترق الخلطة ولا ذوبي الزبدة ولا حركي بسرعة عشان ما يتكلكع الدقيق كل هذا خلاص بتودعينه
وإذا خلاص شلتيها من على النار أضيفي رشة فلفل أسود وكم شريحة زبدة
وشوفي كيف الطعم
(ممكن تضيفي ماجي لي يحبه أنا ما أحبه وهو غير صحي
ومكن تضيفين ملعقة جبن سائل تعطي نكهة خيال وممكن تتحكمين بقوام الخلطة أنا أحبها خفيفة )
خلاص وبالهناء والعافية[/color][/size]

أمة الرحمن 12-09-2010 12:18 PM

[font="arial black"][size="5"][color="darkgreen"]جزاك الله خير


شكرا لكِ [/color][/size][/font]


جميع الأوقات بتوقيت GMT. الساعة الآن 08:59 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع المواضيع والتعليقات على الأخبار والردود المطروحة لا تعبّر عن رأي ( منتديات قبيلة عتيبه ) بل تعبّر عن رأي كاتبها