مهـرة مـطير
04-29-2012, 05:38 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بما إنّا دخلنا فصل الصيف فمن ضروريات هالفصل وجود الآيس كريم
ونقلت هالموضوع عشان تبردون ع نفسكم :)
آيـس كـريـم الـفـراولــة
http://l.yimg.com/lo/api/res/1.2/bybUpxW5G6HbgV3tpwZ.Jw--/YXBwaWQ9bWti/http://www.haagen-dazs.com/img_db/pro/pro_sti_101.jpg
المقادير:
2 كوب فراولة
½ كوب سكر
3 صفار بيض مخفوقات
½ كوب سكر
1 كوب حليب
¼ ملعقة صغيرة ملح
2 كوب كريمة ثقيلة.
1 ملعقة طعام خلاصة فانيليا سائلة
الطريقة:
1- اهرسي الفراولة مع ½ كوب سكر .
2- اخلطي الصفار والسكر والحليب والملح في أناء على نار متوسطة الحرارة
وحركية حتى يقارب للغليان " لا تدعية يغلي ".
3- ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات مع تحريكه بين الحين والحين.
4- صبي الكريمة والفانيليا على خليط الحليب ثم ضعي خليط الفراولة ثم ضعيها
في الالة الخاصة حتى تجمد
.أو ضعيها في علبة من البلاستيك وادخليها في الفريزر حتى تتجمد.
~
آيـس كــريم الـفـانـيـلـيـا
http://l.yimg.com/lo/api/res/1.2/ZxO2v55uCY3uFfNQecvqXg--/YXBwaWQ9bWti/http://www.haagen-dazs.com/img_db/pro/pro_vai_101.jpg
المقادير:
4أكواب وبينج كريم
½ 1 كوب سكر
1 ملعقة طعام خلاصة فانيلا سائلة
2 كوب حليب كامل الدسم
رشة ملح
الطريقة:
في أناء كبير اخفقي مع بعض جميع المقادير جيدا
ثم ضعيها في الالة الخاصة للابس كريم أو ضعيها
في علبة محكمة الإغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد.
~
آيـس كـريـم الــشـوكـولاتـة
http://l.yimg.com/lo/api/res/1.2/oLE54vPJvFEA6fE7Ec1mmA--/YXBwaWQ9bWti/http://www.haagen-dazs.com/img_db/pro/pro_chi_101.jpg
المقادير:
2 كوب كريمة ثقيلة
½ كوب سكر.
1 كوب وبينج كريم
3 ملاعق طعام كاكاو بودرة
الطريقة:
1- اخلطي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي حتى يمتزجا جيدا .
2- ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تتجمد.
~
[م / ن]
:13:
بما إنّا دخلنا فصل الصيف فمن ضروريات هالفصل وجود الآيس كريم
ونقلت هالموضوع عشان تبردون ع نفسكم :)
آيـس كـريـم الـفـراولــة
http://l.yimg.com/lo/api/res/1.2/bybUpxW5G6HbgV3tpwZ.Jw--/YXBwaWQ9bWti/http://www.haagen-dazs.com/img_db/pro/pro_sti_101.jpg
المقادير:
2 كوب فراولة
½ كوب سكر
3 صفار بيض مخفوقات
½ كوب سكر
1 كوب حليب
¼ ملعقة صغيرة ملح
2 كوب كريمة ثقيلة.
1 ملعقة طعام خلاصة فانيليا سائلة
الطريقة:
1- اهرسي الفراولة مع ½ كوب سكر .
2- اخلطي الصفار والسكر والحليب والملح في أناء على نار متوسطة الحرارة
وحركية حتى يقارب للغليان " لا تدعية يغلي ".
3- ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات مع تحريكه بين الحين والحين.
4- صبي الكريمة والفانيليا على خليط الحليب ثم ضعي خليط الفراولة ثم ضعيها
في الالة الخاصة حتى تجمد
.أو ضعيها في علبة من البلاستيك وادخليها في الفريزر حتى تتجمد.
~
آيـس كــريم الـفـانـيـلـيـا
http://l.yimg.com/lo/api/res/1.2/ZxO2v55uCY3uFfNQecvqXg--/YXBwaWQ9bWti/http://www.haagen-dazs.com/img_db/pro/pro_vai_101.jpg
المقادير:
4أكواب وبينج كريم
½ 1 كوب سكر
1 ملعقة طعام خلاصة فانيلا سائلة
2 كوب حليب كامل الدسم
رشة ملح
الطريقة:
في أناء كبير اخفقي مع بعض جميع المقادير جيدا
ثم ضعيها في الالة الخاصة للابس كريم أو ضعيها
في علبة محكمة الإغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد.
~
آيـس كـريـم الــشـوكـولاتـة
http://l.yimg.com/lo/api/res/1.2/oLE54vPJvFEA6fE7Ec1mmA--/YXBwaWQ9bWti/http://www.haagen-dazs.com/img_db/pro/pro_chi_101.jpg
المقادير:
2 كوب كريمة ثقيلة
½ كوب سكر.
1 كوب وبينج كريم
3 ملاعق طعام كاكاو بودرة
الطريقة:
1- اخلطي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي حتى يمتزجا جيدا .
2- ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تتجمد.
~
[م / ن]
:13: