سُقياْ جُنونْ
01-24-2012, 01:36 AM
صبـــآح / مسـآء الخير
جميعــــــاً http://www.shamoa.com/vb/shamoastyle/smilies/pinkflower.gif
كيكة الـ BROWMIES كيكة آمريكية كلآسيكية
للشيف / barefoot contessa
قبل ما نبدأ نفتح الفرن على درجة 175 درجة مئوية .
المقادير
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-77029570f9.jpg
الخطوات :
نذوب الزيده و الشوكولاته في حمام مائي
[ راح نحتاج 450 غرام زبده <<< راح توجع قلوبكم http://www.shamoa.com/vb/shamoastyle/smilies/sneezing.gif
170 غرام شوكولاته .
450 غرام شوكولاته شبه مُحـلاه >> [ هي ] إستخدمت شوكولاته ليندت بالحليب .:biggrin:
..في هالوقت ..
:SnipeR (5):
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-e328ccf822.jpg
راح ننخل ..
كوب طحين+ ملعقة كبيرة باكينج باودر+ ملعقة صغيرة ملح
نخليهم على جنب
:SnipeR (68):
بعد كذا
راح نستعمل وعاء واسع شوي..
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-b398d244de.jpg
ونضيف فية:
_ 6 بيضات
_ كوبين وربع سكر
_ 2 ملعقة كبيرة روح الفانيلا
_ 3 ملاعق كبيرة نسكافية..
ونخلطها بواسطة المشبك اليدوي..ونشوف الشوكولاتة إذا ذابت نضيفها لخليط البيض ونخلط المزيج .
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-49fee9324e.jpg
اللحين نضيف عليهم الطحين ونخلط بملعقة السباتيول لحد مايختفي الطحين..
:ongue:
الأضافات..
الوصفة الأساسية تحتوي على حبيبات شوكولاتة وجوز..
أنا هنا مأضفت الجوز..
بصراحة ماأفضل طعم أي نوع من المكسرات إذا كان رطب..
فاللي حابة تضيف مكسرات راح تحتاج:
340 غرام شوكولاته هيرشي كيسز و3 أكواب جوز..
نضيفة لمزيج البراوني ونخلط لحد مايتداخلون كويس مع الخليط..
" إضافة مهمة ":icon1:
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-1e2b726433.jpg
قبل ماتضيفين الحبيبات والجوز قلبيهم بشوي طحين عشان ماينزلون لقاع الكيك..
:SnipeR (46):
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-31214283af.jpg
نجهز صينة مقاسها:
31 سم × 45 سم
وندهنها بزبدة ونرش عليها شوي طحين
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-bc7a0ff6aa.jpg
نصب الخليط ونساوي سطحة..ونخليها بالفرن بحدود 35 الى 40 دقيقة..
بعد ماتطلع الكيكة من الفرن نخليها لحد ماتبرد وتقطع ..:sceer:
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-983763b075.jpg
:bnat47::34:
و صحتين و هنا
:34:
منقول لِ عيونكم ي آحبه
http://www.shamoa.com/vb/shamoastyle/smilies/pinkflower.gif
جميعــــــاً http://www.shamoa.com/vb/shamoastyle/smilies/pinkflower.gif
كيكة الـ BROWMIES كيكة آمريكية كلآسيكية
للشيف / barefoot contessa
قبل ما نبدأ نفتح الفرن على درجة 175 درجة مئوية .
المقادير
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-77029570f9.jpg
الخطوات :
نذوب الزيده و الشوكولاته في حمام مائي
[ راح نحتاج 450 غرام زبده <<< راح توجع قلوبكم http://www.shamoa.com/vb/shamoastyle/smilies/sneezing.gif
170 غرام شوكولاته .
450 غرام شوكولاته شبه مُحـلاه >> [ هي ] إستخدمت شوكولاته ليندت بالحليب .:biggrin:
..في هالوقت ..
:SnipeR (5):
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-e328ccf822.jpg
راح ننخل ..
كوب طحين+ ملعقة كبيرة باكينج باودر+ ملعقة صغيرة ملح
نخليهم على جنب
:SnipeR (68):
بعد كذا
راح نستعمل وعاء واسع شوي..
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-b398d244de.jpg
ونضيف فية:
_ 6 بيضات
_ كوبين وربع سكر
_ 2 ملعقة كبيرة روح الفانيلا
_ 3 ملاعق كبيرة نسكافية..
ونخلطها بواسطة المشبك اليدوي..ونشوف الشوكولاتة إذا ذابت نضيفها لخليط البيض ونخلط المزيج .
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-49fee9324e.jpg
اللحين نضيف عليهم الطحين ونخلط بملعقة السباتيول لحد مايختفي الطحين..
:ongue:
الأضافات..
الوصفة الأساسية تحتوي على حبيبات شوكولاتة وجوز..
أنا هنا مأضفت الجوز..
بصراحة ماأفضل طعم أي نوع من المكسرات إذا كان رطب..
فاللي حابة تضيف مكسرات راح تحتاج:
340 غرام شوكولاته هيرشي كيسز و3 أكواب جوز..
نضيفة لمزيج البراوني ونخلط لحد مايتداخلون كويس مع الخليط..
" إضافة مهمة ":icon1:
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-1e2b726433.jpg
قبل ماتضيفين الحبيبات والجوز قلبيهم بشوي طحين عشان ماينزلون لقاع الكيك..
:SnipeR (46):
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-31214283af.jpg
نجهز صينة مقاسها:
31 سم × 45 سم
وندهنها بزبدة ونرش عليها شوي طحين
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-bc7a0ff6aa.jpg
نصب الخليط ونساوي سطحة..ونخليها بالفرن بحدود 35 الى 40 دقيقة..
بعد ماتطلع الكيكة من الفرن نخليها لحد ماتبرد وتقطع ..:sceer:
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-983763b075.jpg
:bnat47::34:
و صحتين و هنا
:34:
منقول لِ عيونكم ي آحبه
http://www.shamoa.com/vb/shamoastyle/smilies/pinkflower.gif