كيف اعرف العسل الطبيعى

[سعود بن سلمان]

كيف اعرف العسل الطبيعى

مع العلم انى اخذت عسل من المنحله اما عينى الا انه بعد يومين جمد من البروده

فهل العسل الطبيعى فعلا يلايجمد

شكرا لكم

[عشقي عتييبه]

العسل الطبيعي مايجمد ابد يكون بارد بس مايجمد...هذا كلام مااامي يعني مصدر موثوق....

[العنود البريكي]

أنا مع عبير عتيبه صحيح

تسلم ياسعوووووود

[سعود بن سلمان]

تسلمون على الحضور

والمتابعه

ومع انى اخذت العسل من المنحله مباشر الا انه جمد

بمعنى انه اصبح غير سائل وتستطيع ان تاخذ منه فى الملعقه اى ليس صلبا

تحياتى لكم

ونرجوا ممن له تجربه افادتى

[شـوآق]

من هنا يأتى التساؤل وهو كيف تعرف أن عسل النحل طبيعى بطريقة سهلة, الحقيقة الإجابة صعبة على هذا السؤال، فالطريقة السليمة لمعرفة غش العسل هى التحليل الكيميائى، ولكن بعض الذواقة والذين لهم خبرة طويلة فى العسل يمكنهم معرفة ذلك عن طريق ما يلى:

1- عند تناول العسل يدرك المستهلك طعم شمع النحل حيث يدل على أن العسل أتى فعلاً من قرص العسل .

2- نكهة العسل دالة على مصدره إن كان عسل موالح أو برسيم أو قطن حيث تظهر هذه النكهة بوضوح فى العسل


معظم أنواع العسل المغشوش تكون خفيفة اللزوجة وهذا قد ينطبق على بعض أنواع العسل الحقيقي والذي تزيد نسبة الرطوبة فيه عن 18 % وممكن من خلال إجراء التجربة التالية تحقيق التمييز :
أحضر كأس ماء بارد واسكب قطرة أو قليل من العسل على الكأس ومن ثم ستلاحظ تجمع خيط العسل السميك في أسفل الكوب هذا يعني أن العسل حقيقيا بسبب اللزوجة العالية ويدل أيضا على خلوه من مواد غير طبيعيةأما في حالة العسل المغشوش فإن قطرات العسل سوف تتشتت في الماء قبل وصول العسل إلى قاع الكوب





هذا ماقدرت احصل عليه من بحثي بـ قوقل
وان شاء الله ان الطرق هذي تبين لك


كل التحايا لـ سموك

[بنت امير]

تسلم يمينك يالـــغلا

[شاعــرهـ وبـس]

يسلمووو

[العنود البريكي]

ماقصرت تقبل مروري

[هنـــدالسبيعـي]

مشكوووووووووووووووووووووور

[العنود البريكي]

جزاك الله خير ياسعود