(مجبوس التونه لذيييذ وسريييع)

[乂صـواعب乂]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


لعشاق التونه ،،


يبتلكم طريقة مجبوس التونه << بتعيبكم واايد



1_اول شئ العيش ( الرز )،،ناخذ مقدار كاسين او حسب الحاجه

نغسله ونشخله ونخليه ع جنب


http://i41.tinypic.com/33e3khd.jpg






2_نسوي مرق المجبوس

نحتاج لـ علبتين تونه الكبار >> او على حسب كميه العيش



http://i43.tinypic.com/wmu5k.jpg






لومي اسود + جرفه و مسمار وهيل حبات كاملين


http://i40.tinypic.com/1zjegw.jpg





بصلتين + طماطتين + ثوم فصين + خضار مشكله + فلفل اخضر حار
او فلفل اخضر بارد..او تشكلون الخضار حسب ذوقكم

http://i44.tinypic.com/1zokjno.jpg



ونحتاج البهارات ( بزار . ملح . كركم . فلفل اسود )



3_الطريقه >>نقطع البصل صغار مع الثوم

ونجيب الجدر ونصب فيه دهن و ونحمر البصل والثوم وعقب نحط الطماط المقطع

والخضرا والفلفل الاخضر الحار ونحط عليهم البهارات ونخلطه زين مازين

وعقب نفتح علب التونه ونحط التونه معاهم ونخلط شوي حاسبوا عشان

ماتهرسون التونه وعقب تحطون اللومي الاسود والحبات الكاملين وتصبون

عليه ماي للمستوى اللي تحسون انه يكفي كميه العيش اللي عندكم وتخلونه يطبخ
ع سعته

http://i42.tinypic.com/6dtlaw.jpg








بعد ماتلاحظون المرق بدا يطبخ زين ،،

ناخذ العيش المغسل والمشخول ونحطه ع المرق

http://i43.tinypic.com/2ik8evt.jpg



ونقصر ع النار نخليها هاديه ونغطيي الجدر

ونخليه يستوي لمده ( 15 الى 25 دقيقه )

ونحاسب له يعني بين فتره نخلطه ونشوفه ،،لين تفتحون الجدر وتشوفون الماي نشف من العيش



http://i43.tinypic.com/15fyfb.jpg








http://i43.tinypic.com/25ul343.jpg


وهذا الشكل النهائي لمجبوس التونه..يم يم http://www.bahrainevents.com/forum/images/smilies/standard/shame.gif


http://i44.tinypic.com/vn2hq0.jpg



وبالعافيه عليكم

http://otaiby-up.com/download.php?img=1853 (http://otaiby-up.com/download.php?img=1853)

[غـلا سبيع ..{~]

الله يعافيتس ويسلمتس ياعمري ..
المشكله اللي عندنا ما يحبون التونه ياسمك يالحم يادجاج :(
بس ينفع أسويها لي أنا لأني ما آكل لحم http://www.bahrainevents.com/forum/images/smilies/standard/shame.gif
تستاهلين التقييم وربي

[乂صـواعب乂]

غلا سبيع

يعطيج العافيه على مرورج الحلووو مثلج

ومرسي ع التقييم ^_^

تحياتي لج

[الأدميرال]

مجبوس طيب بحاول اسويه بنفسي
يعطيك العافيه صواعب

[乂صـواعب乂]

الادميرال

يعطيك العافيه على مرورك الطيب

ربي لاهانك

[دلال القداح]

الله يديم النعمة

ماحصلتي الا التونه عاد

>> تكره الاسماك وريحتها

على العموم يسلمووووووووو

[乂صـواعب乂]

دلال القداح


ههههههههه اتخيل شكلج داخله وانتي ساده خشمج *.*

ترا بعض التونات زينه مافيها ريحه قويه

ويعطيج العافيه على مرورج الكريم