لفـائـف الزعـتـر<<من اطباق منال العالم

[乂صـواعب乂]

>> لفائف الزعتر <<




http://www.66n.com/pics/hosted/o9432a5dz3d8kwjjannsqaa2x3s0cfj7.jpg










المقادير :


http://www.66n.com/pics/hosted/61l8a4ftpwrd9mopno341ye25a00fhla.jpg






الطريقة :



1- في العجانة : يخلط فقط 2 كوب طحين ثم الملح و الخميرة و البيكنج بودر و السكر



2- يضاف الروب و الزيت و الماء الدافئ .



3- يضاف باقي الطحين بالتدريج أثناء العجن



4- يرش سطح طحين و تعجن العجينة ثم تكور و يرش طبق زيت
و توضع فيه العجينة و ترش زيت و تغطى بالنايلون
و تترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها



5- ترش العجينة بالطحين من تحت و من فوق و تفرد على شكل مستطيل



6- ترش بزيت زيتون و يوزع جيدا بالفرشة حتى يغطيها كلها ثم يوزع الزعتر.



7- تلف على شكل رول ثم ترفع الأطراف إلى أعلى مع الضغط لتثبيتها


8- تقطع العجينة بالخيط إلى 12 قطعة ،،
ثم توضع القطع على الكونتر و يضغط عليها ضغطة خفيفة.



9- توضع في قالب الكب كيك و يغطى القالب بالنايلون و تترك حوالي 30 دقيقة


10- تخبز في فرن حرارته 190 من 12 : 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي




http://www.66n.com/pics/hosted/sjawgv6rs31a9q3b23d9yhasqjpahsif.jpg










http://www.66n.com/pics/hosted/g90o0jbrzcr9o36d9653ovjvpb1jnxwt.jpg

وبالعافيه عليكم ^_^

[♥أميرة الـ غ ـيد♥]

.,’


ووووهـ شكلها جوناآآآآآآآن<~ تمووت في الزعتر :13:...


يعطيكِ العااافيه صوااااعب :rose:

[عسل]

الله يعافيك

وتسلم الايادي ياقمر

[بنت عتب]

يعطيك العافيه ياذوق

تسلم ايدكـ

تقبلي بروري

[乂صـواعب乂]

اميرة الغيد

الله يعافيج يالغاليه..تسلمين على مرورج الجوناان

ودي

[乂صـواعب乂]

عسوله

تسلمين غناتي على مرورج الطيب

ودي

[شووق سلطان]

تسلمين اختي طبق رائع ..
يعطيك العافية....
:297::297::a2:

[乂صـواعب乂]

بنت عتب

يسلم غاليج..لاهنتي على مرورج الطيب

تحياتي لج ^_^

[乂صـواعب乂]

شوق سلطان

حضورج الاروع غناتي

يعطيج العافيه..لاهنتِ