المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : فطائر الشرانق طعم وشكل(كرواسون قرون الفلفل)


دلع عيني
07-14-2008, 02:17 AM
صباح الخير كيفكم
كرواسون قرون الفلفل:)
1/نغسل حبات الفلفل ثم نضعها في مصفاة حتى ينزل الماء عنها نشقه من الجنب شق طولي مع الأحتفاظ بالقمع
2/وبعد ذلك نضع ربع كأس زيت في صينيه كبيره مثل صينية الكيك ونضعها على النار حتى يحتمي الزيت
3/نحمر حبات الفلفل قليلاً حتى يلين فقط ويذبل ويشقر قليلاً ونضعهم على ورق نشاف
4/بعد ماتنتهي الكميه نقوم على كل حبة فلفل ونجففها بالورق النشاف من الزيت من الداخل ثم نحشيها ملعقه كبيره من اللحمة المعصجة مسبقاً حسب حجم حبات الفلفل
5/نرش على صينيه أو لوح خشب الدقيق ونفرد العجين مثل طريقة الكرواسان ولكن نقص العجين شرايط مستطيله وعرضها 2 سم وليس كالكروسان مثلثات والصوره تبين ذلك
6/نأخذ الشرايط ونبدأمن أسفل حبة الفلفل وليس القمع نبدأ بلفها مثل طريقة لف الأقماع حتى نصل للرأس ونترك قمع الفلفل بدون عجين حتى يعطي شكل ودلاله على المحتوى



صورةالفلفل بعد مافتحناها بالطول:

http://www.qwled.com/vb/imgcache/18151.imgcache

بعد ما قليناها

http://www.qwled.com/vb/imgcache/18152.imgcache


بعد ما حشيناها


http://www.qwled.com/vb/imgcache/18153.imgcache


بعد ما لفينا عليها العجينه


http://www.qwled.com/vb/imgcache/18154.imgcache


هذا الشكل النهائي



http://www.qwled.com/vb/imgcache/18155.imgcache


بالهناء والعافيه

فلان الفلاني
07-14-2008, 02:24 AM
صباح النور

هلابك دلع

والله جوعان بس
يوم شفت الفلفل هونت :)


الله يعطيك العافيه



لا هنتي

شموخ النايفات
07-14-2008, 01:02 PM
خيتوووو دلــع عيني


ناويـــه تثورين عليـــ،نــا القالون العصبــي <<-- تقول والله الي ماكلت الفلفل ههههههههههه


يسلمووو على هيك طبخه

ولاتحرمينـــا يديدج


تحيتي لج

دم الغزال
07-14-2008, 01:41 PM
روووووووووووعه


يعطيك العافيه

المـاشي
07-15-2008, 06:57 AM
الاخت

دلع عيني

شكرا لكِ على الطبخة ... واضح انها لذيذه مره

لاعدمناكِ

يعطيك العـــافيه

شذى العصمه
07-15-2008, 07:14 AM
محشيه بفلفل و مزينه بفلفل ..!!:eek::eek:

وش ناويهـ علينا فيهـ ..

< تمزح ..

بصراحهـ شكل الفطاير رهيبه يبي لها شي بارد اهم شي ..

تشكرآآت ياعسووولهـ ..












0

دلع عيني
07-15-2008, 11:51 AM
صباح النور

هلابك دلع

والله جوعان بس
يوم شفت الفلفل هونت :)


الله يعطيك العافيه



لا هنتي



الله يعافيك يافلان
بس هذي للغداء أو للعشاء موب فطور
إلا للي فيهم عرق هنووووود:D
نورت
دمت بحفظ الرحمن

دلع عيني
07-15-2008, 11:54 AM
خيتوووو دلــع عيني


ناويـــه تثورين عليـــ،نــا القالون العصبــي <<-- تقول والله الي ماكلت الفلفل ههههههههههه


يسلمووو على هيك طبخه

ولاتحرمينـــا يديدج


تحيتي لج

هههههههههههههه جويزي والله أنا زيك عندي القولون
اللي تقولون ههههههههههه
بس ما أقاوم هالطبخة بس تراها لذيذة والفلفل إذا طلعتي الحبوب اللي جواته خلاص مابيكون حار
بتخف الحرار
بس وأنتي تنظفينه لازم تلبسين كفوف بلاستيك:)
ولا بتولع إيدينك وأصابعك :confused:ولو نسيتي ومسحتي عينك
بتولللللللللللللللع عيونك:eek::D

دلع عيني
07-15-2008, 11:55 AM
روووووووووووعه


يعطيك العافيه

مرورك الأروع يا الغزال
نورتيني يا الغلا
دمتي بود

دلع عيني
07-15-2008, 11:58 AM
الاخت

دلع عيني

شكرا لكِ على الطبخة ... واضح انها لذيذه مره

لاعدمناكِ

يعطيك العـــافيه

يعافيك ربي يا الماشي حياك الله
من ناحية لذيذة فهي جداً لذيذة
وعلى فكرة ممكن تقلى بالزيت بدل ماتنحط بالفرن بس بتكون دسمة وسعراتها الحرارية عااااااااالية
أنا أفضلها بالفرن دمت بحفظ الرحمن

دلع عيني
07-21-2008, 09:47 PM
محشيه بفلفل و مزينه بفلفل ..!!:eek::eek:

وش ناويهـ علينا فيهـ ..

< تمزح ..

بصراحهـ شكل الفطاير رهيبه يبي لها شي بارد اهم شي ..

تشكرآآت ياعسووولهـ ..
0




هههههههههههههه شوفي أنا والله كنت ناوية أسويها مثل القنابل العنقودية :Dبفلفل شطة ناااااااااااار ولعة :eek:وأرسلها للتماسيح وأكتب عليها شرانق عسل :D
بس والله رحمتهم صراحة :rolleyes:

ههههههههههههههه
شوفي سلمتس الله أنتي سويها بس ترى لازم تشيلين البذور منها موب تحشينها مع بذورها
ثم إذا خلصتي وطلعتيها من الفرن حطي جيك عصير المانجو والفراولة من أي شركة تحبين جنبتس:D:rolleyes:
ههههههههههههههه وسمي بالله:p
لاعاد الصدز
ترى فيه أنواع فلفل تجي حجمها كبير مرة بس حرارتها عادية ويمكن تصير باااااااااااردة
وعلى فكرة ممكن تسوينها بالفلفل الأحمر إللي حجمه كبير
وجعلها مهابيط العافية:)