نسمة غلا
11-09-2007, 02:15 AM
http://www.w6w.net/album/35/w6w200504131353376f683900c.gif
المقادير
2 علبة عجينة بف باستري مربعات ولكل علبة 15 مربعه..
للحشوة:
1 دجاجة كاملة مسلوقة ونخليها من العظم..
حبة جزر متوسطة مبشورة
مقدار من الخس مقطع لشرائح صغيرة
2 ملعقة كبيرة كريمة سائلة(كريمة خفق)
2 ملعقة كبيرة جبن كرافت
2 ملعقة كبيرة مايونيز
لخليط التلميع:
1 صفار بيضه
2 ملعقة كبيرة حليب سائل
http://www.w6w.net/album/35/w6w200504131353376f683900c.gif
((الطريقة))
- نفرد مربعات البف باستري وتدهن الأطرافت الأربعه بخليط التلميع بعد خلطة مع بعض..
- نخلط مكونات الحشوة مع بعض ثم نضع مقدار منها في منتصف المربعه..
- نغلق المربعه على شكل مثلث ونتركة على شكل رأسي ..
- ندهن فقط طرف واحد من المثلث من الأسفل بخليط التلميع ثم نلصق الطرف الآخر به..
- ندهن الوجه بخليط التليع ثم نرجع رأس المثلث للأعلى قليلا ليعطي شكلا جميلاً
- تدخل الحبات الفرن حتى تنضج..وتحمر..
هذي صورة الحشوة..
http://www.3roos.com/up4/DSC00552%20copy.jpg
وهذي صور الخطوات مرقمة للتوضيح أكثر..لطريقة التشكيل..
http://www.3roos.com/up4/DSC00553%20copy%20copy.jpg
وهذا الشكل النهائي بعد خروجها من الفرن..
http://www.3roos.com/up4/DSC00554%20copy.jpg
وبالهناء والعافيه على قلوبكم
منقووووووووووووووووووووول
المقادير
2 علبة عجينة بف باستري مربعات ولكل علبة 15 مربعه..
للحشوة:
1 دجاجة كاملة مسلوقة ونخليها من العظم..
حبة جزر متوسطة مبشورة
مقدار من الخس مقطع لشرائح صغيرة
2 ملعقة كبيرة كريمة سائلة(كريمة خفق)
2 ملعقة كبيرة جبن كرافت
2 ملعقة كبيرة مايونيز
لخليط التلميع:
1 صفار بيضه
2 ملعقة كبيرة حليب سائل
http://www.w6w.net/album/35/w6w200504131353376f683900c.gif
((الطريقة))
- نفرد مربعات البف باستري وتدهن الأطرافت الأربعه بخليط التلميع بعد خلطة مع بعض..
- نخلط مكونات الحشوة مع بعض ثم نضع مقدار منها في منتصف المربعه..
- نغلق المربعه على شكل مثلث ونتركة على شكل رأسي ..
- ندهن فقط طرف واحد من المثلث من الأسفل بخليط التلميع ثم نلصق الطرف الآخر به..
- ندهن الوجه بخليط التليع ثم نرجع رأس المثلث للأعلى قليلا ليعطي شكلا جميلاً
- تدخل الحبات الفرن حتى تنضج..وتحمر..
هذي صورة الحشوة..
http://www.3roos.com/up4/DSC00552%20copy.jpg
وهذي صور الخطوات مرقمة للتوضيح أكثر..لطريقة التشكيل..
http://www.3roos.com/up4/DSC00553%20copy%20copy.jpg
وهذا الشكل النهائي بعد خروجها من الفرن..
http://www.3roos.com/up4/DSC00554%20copy.jpg
وبالهناء والعافيه على قلوبكم
منقووووووووووووووووووووول