دلع عيني
10-22-2007, 11:34 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أكيد كلكم تحبون البروستد والبروستد الناس تسويه بعدة طرق
طريقتي الخاصة أولاً-----
مقاديرها 000
دجاجتين مقطعة أرباع
4بيضات وملعقة صغيرة ثوم بودرة
نص كوب حليب
ملعقة كبيرة بودرة مرقة الدجاج أو خلطة بهرات البروستد الخاصة
بقسماط وكورن فليكس
زيت للقلي
الطريقة 00000
أسلق الدجاج مع ماء وملح والنكهة اللي أحبها معاه هيل قرفة من هالأشياء قبل
http://www.66n.com/pics/hosted/e3rk54injngtje1yul7ssa23x2ble2qy.jpg
ثم أخليه يبرد شوي ثم
http://www.66n.com/pics/hosted/mag9xl0p8r4vtsg5ukra6md2kmoev1dn.jpg
أخلط البيض والحليب والثوم البودرة وملعقة مرقة الدجاج البودرة مع بعض
وبعدين أخذ الدجاج و
أحطه في الدقيق وممكن أضيف له النكهات الحراقة إذا حبيت وأحطهم في الكيس وأرجه في الكيس للإقتصاد في الدقيق
أو في صحن عادي
http://www.66n.com/pics/hosted/gb5bzb744vxd0zqkjm00y3qk9dkoj6r6.jpg
ثم البيض مع الخلطة
http://www.66n.com/pics/hosted/yh2sgko739ysjw1gpyx25cg5wf5qvpjk.jpg
ثم بقسماط مع كورن فليكس أو دون كورن وممكن تحطين شوفان مع البقسماط
http://www.66n.com/pics/hosted/2iqylmp6iwm84cd42n18rrzyhen4cy05.jpg
ثم يكون لزيت حامي وأقلي فيه قطع الدجاج لحديصير لونها ذهبي وأشيلها من الزيت بسرعة لأنها أصلاً مطبوخة
http://www.66n.com/pics/hosted/owxf5975rnsros2oxctm1dnk00wfpqvj.jpg
ومستوية من أول(( عكس اللي يحطون الدجاج ني يحتاج وقت أطول وممكن تحترق التغليفة الخارجية للدجاج))
http://www.66n.com/pics/hosted/m56ykuedipc3po30jqz4c2uyr3sheccq.jpg
ويطلع جنان وسهل وسريع طبعاً تقدم مع البطاطس المقلية
ونفس الطريقة أسويها مع الزهرة أو البروكلي بعد تطلع جنان لكن ما أسلق الزهرة بس أقطعها ثم أحطها في ماء مغلي بس خمس دقايق من غير ما أحطها على النار وغذا هي فرش ولونها أبيض ناصع أكتفي بغسلها بماء حار فقط
ملاحظة مهمة0000
الطريقة السابقة طرقتي الخاصة وليست منقولة
الدجاج إسلقيه عادي لين يستوي حسب حجم الدجاج وطراوته فرش أو مجمد
لكن خذي في بالك إنه مقطع أرباع يعني ماراح يتعدى ثلث ساعة أكيد
وحاولي وأنتي تقطعينه أرباع إنك تحافظين على الجلد حق الدجاج ما يتقطع يعني أغسلي الدجاجة أول ثم قطعيها مو العكس
وإذا تبينه غدا ء أضيفي معه سلطات مثل الحمص والمتبل والسلطة الروسية والطرشي والزيتون الأخضر المخلل وسلطة الخيار مع الزبادي والثوم والنعناع والطحينة كلها أشياء سهلة وماتاخذ وقت ولا تنسين تحطين مايونيز مع الثوم وصحن كاتشب وتطلع سفرتك ما حصلتش
وتراها روعة وسريعة إذا جاكم ضيوف بعد
وأنا أحط ثوم ومايونيز وزبادي ورشة ماستردة ((خردل الأصفر)) وفلفل أسود ويطلع شي
وأي سؤال أنا برسم الخدمة
أما هذي فللأمانة نقلتها للي يحب طريقة أخرى
وهذي طريقةلقيتها في أحد المواقع حلوة زي طريقة بروستد البيك جربوها
الطرريقه:000000000
دجاجه مقطعه الي 8قطع ومتبله بالبهارات
( ملح ..بزار.فلفل اسود.ملعقه طحينه سائله اوحسب الرغبه اذاكنتي
تحبينها زيدي شوى. وعصير ليمون وخل ) وتترك لمدة ساعتين او اكثر
بعدين نجيب فلفل احمر بودره ونضع عليه قليل من الماء. اذا ماعندك فلفل احمر عادي
حطي شطه حاره
بعدين نجيب الابره ((إبرة خاصة للطبخ)) ونحقنها بالفلفل ونبطبط الدجاجه من جميع الجهات
بعدين نجيب كيس بلاستك ونضع فيه طحين مع كورن فلكس مطحون ونضع قطعه من الدجاجه
في وسط الكيس ونرجه ونسوي كذا في كل قطع الدجاج
بعدين نقليه في زيت حار ونحاول نغطيه علشان ينضج زين .
وهذا هو بعد ماخلصنا قلي
http://www.bento.com/rcp/trt-torikara1a.jpg
ارجو ان ينال هذا الطبق اعجابكم
أكيد كلكم تحبون البروستد والبروستد الناس تسويه بعدة طرق
طريقتي الخاصة أولاً-----
مقاديرها 000
دجاجتين مقطعة أرباع
4بيضات وملعقة صغيرة ثوم بودرة
نص كوب حليب
ملعقة كبيرة بودرة مرقة الدجاج أو خلطة بهرات البروستد الخاصة
بقسماط وكورن فليكس
زيت للقلي
الطريقة 00000
أسلق الدجاج مع ماء وملح والنكهة اللي أحبها معاه هيل قرفة من هالأشياء قبل
http://www.66n.com/pics/hosted/e3rk54injngtje1yul7ssa23x2ble2qy.jpg
ثم أخليه يبرد شوي ثم
http://www.66n.com/pics/hosted/mag9xl0p8r4vtsg5ukra6md2kmoev1dn.jpg
أخلط البيض والحليب والثوم البودرة وملعقة مرقة الدجاج البودرة مع بعض
وبعدين أخذ الدجاج و
أحطه في الدقيق وممكن أضيف له النكهات الحراقة إذا حبيت وأحطهم في الكيس وأرجه في الكيس للإقتصاد في الدقيق
أو في صحن عادي
http://www.66n.com/pics/hosted/gb5bzb744vxd0zqkjm00y3qk9dkoj6r6.jpg
ثم البيض مع الخلطة
http://www.66n.com/pics/hosted/yh2sgko739ysjw1gpyx25cg5wf5qvpjk.jpg
ثم بقسماط مع كورن فليكس أو دون كورن وممكن تحطين شوفان مع البقسماط
http://www.66n.com/pics/hosted/2iqylmp6iwm84cd42n18rrzyhen4cy05.jpg
ثم يكون لزيت حامي وأقلي فيه قطع الدجاج لحديصير لونها ذهبي وأشيلها من الزيت بسرعة لأنها أصلاً مطبوخة
http://www.66n.com/pics/hosted/owxf5975rnsros2oxctm1dnk00wfpqvj.jpg
ومستوية من أول(( عكس اللي يحطون الدجاج ني يحتاج وقت أطول وممكن تحترق التغليفة الخارجية للدجاج))
http://www.66n.com/pics/hosted/m56ykuedipc3po30jqz4c2uyr3sheccq.jpg
ويطلع جنان وسهل وسريع طبعاً تقدم مع البطاطس المقلية
ونفس الطريقة أسويها مع الزهرة أو البروكلي بعد تطلع جنان لكن ما أسلق الزهرة بس أقطعها ثم أحطها في ماء مغلي بس خمس دقايق من غير ما أحطها على النار وغذا هي فرش ولونها أبيض ناصع أكتفي بغسلها بماء حار فقط
ملاحظة مهمة0000
الطريقة السابقة طرقتي الخاصة وليست منقولة
الدجاج إسلقيه عادي لين يستوي حسب حجم الدجاج وطراوته فرش أو مجمد
لكن خذي في بالك إنه مقطع أرباع يعني ماراح يتعدى ثلث ساعة أكيد
وحاولي وأنتي تقطعينه أرباع إنك تحافظين على الجلد حق الدجاج ما يتقطع يعني أغسلي الدجاجة أول ثم قطعيها مو العكس
وإذا تبينه غدا ء أضيفي معه سلطات مثل الحمص والمتبل والسلطة الروسية والطرشي والزيتون الأخضر المخلل وسلطة الخيار مع الزبادي والثوم والنعناع والطحينة كلها أشياء سهلة وماتاخذ وقت ولا تنسين تحطين مايونيز مع الثوم وصحن كاتشب وتطلع سفرتك ما حصلتش
وتراها روعة وسريعة إذا جاكم ضيوف بعد
وأنا أحط ثوم ومايونيز وزبادي ورشة ماستردة ((خردل الأصفر)) وفلفل أسود ويطلع شي
وأي سؤال أنا برسم الخدمة
أما هذي فللأمانة نقلتها للي يحب طريقة أخرى
وهذي طريقةلقيتها في أحد المواقع حلوة زي طريقة بروستد البيك جربوها
الطرريقه:000000000
دجاجه مقطعه الي 8قطع ومتبله بالبهارات
( ملح ..بزار.فلفل اسود.ملعقه طحينه سائله اوحسب الرغبه اذاكنتي
تحبينها زيدي شوى. وعصير ليمون وخل ) وتترك لمدة ساعتين او اكثر
بعدين نجيب فلفل احمر بودره ونضع عليه قليل من الماء. اذا ماعندك فلفل احمر عادي
حطي شطه حاره
بعدين نجيب الابره ((إبرة خاصة للطبخ)) ونحقنها بالفلفل ونبطبط الدجاجه من جميع الجهات
بعدين نجيب كيس بلاستك ونضع فيه طحين مع كورن فلكس مطحون ونضع قطعه من الدجاجه
في وسط الكيس ونرجه ونسوي كذا في كل قطع الدجاج
بعدين نقليه في زيت حار ونحاول نغطيه علشان ينضج زين .
وهذا هو بعد ماخلصنا قلي
http://www.bento.com/rcp/trt-torikara1a.jpg
ارجو ان ينال هذا الطبق اعجابكم