المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : " طبقات الكيك بالقرفـــــــــة والكريمـــــــــة "


(( أم أسامة ))
06-01-2007, 02:17 AM
http://smiles.al-wed.com/smiles/60/0172.gif

هــــــذا الحلـــــــــــــى رائـــــــــــــع جربتـــــــــــه اليوووووووووم

وأعجب كل من ذاقــــــــــــــــه ..

واتمنـــــــــــــــى أنه يعجبكـــــــــــــــــــــــــــم ..

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177054077.jpg

بس فيـــــــــــــه إختلاف بسيط إنـــــــــي ماكثرت من الهرشــــــــي

على الوجـــــــــــــــــــــه سويته على شكل خطوط خفيفــــــــــــــــه

وماقدمت معــــــــــــــــــه فراوله حطيت شريحتين أناناس << تحب الأناناس ودائماً تحشره في وصفاتها *_^

والحين أترككـــــــــم مع المقاديــــــــر والطريقـــــــــــــــة ..

( أ ) مقاديــــــــــــــر الكيكــــــــــــــة :

كأس وربـــــــــــــع طحين
كأس سكــــــــــــــر
كأس حليب سائـــــــــــــل
ربــــع كأس زيت
بيضة + فانيلا + بيكنج باودر

مقاديـــــــــــر الحشـــــــــوة :

ملعقة كاكـــــــاو بودرة
ملعقة نسكافيـــــــه
ملعقة سكــــــــــــــر بني
ملعقه دارسين ( قرفة ناعمة )

الطبقــــــــــة الاخيــــــــــرة :

4حبات جبن كيري
علبة حليب نستله المحلى ( الحجم الصغير )

للــــــــــــتزيين :

شوكولاته هيرشي السائلة + حبات فراولة طازجة إن توفرت

الطريقــــــــــــــــــــــــة :

تخلط مقادير الكيكة مع بعض ويوضع ربع المقدار في قالب بايركس

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177053206.jpg

تخرج من الفرن ولا تأخذ وقتاً كبيراً ( ربما خمس دقائق وانتبهي ألا تتركيها لتحترق )

ونرش ثلث مقدار الحشــــــــــــــوة ..

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177053272.jpg

نصب فوقها الربع الثاني من الحشوة ، ثم نعيدها للفرن
ونفتح عليها من الأعلى الآن حتى تنضج
ثم نخرجها ونضع الثلث الثاني من حشوة القرفة

وعلى هذا المنوال حتى تتكون لدينا 4 طبقات من الكيك + 3 طبقات من الحشوة

وطبعاً الطبقة الأخيرة من الكيك لن نضيف فوقها حشوة القرفة

وهذا شكلها بعد الانتهاء من عمل الطبقات

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177053296.jpg

الآن نخفق الجبنة مع الحليب المركز

حتى نحصل على كريما بقوام ثقيل وندهن به وجه الكيكــــــة

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177053945.jpg

الآن ندخلها في الثلاجة مدة ساعتين حتى تبرد

ونخرجها بعد أن تتماسك ونقطعها لمربعات ونزين كل مربع ببعض الشوكولا السائلة من هيرشي
وتقدم إلى جانبها قطع من الفراولة الطازجة

وهذي هي النتيجة

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177054054.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177054077.jpg

وبألف عافيـــــــــــــــــه ع قلوبكـــــــــــــم ..

طبعاً الوصفــــه والتصويـــــــــــــر للأخت الغاليــــــــــــه

هند من منتديات عالم حـــــــــــــواء ومجربه منـــي شخصياً << تكلفتــي والله *_^

ناصر بن سعدي
06-01-2007, 03:01 AM
ماشاء الله ذبحتينا يأم أسامه


لو أقدر أدخل من خلال الجهاز على الكيك دخلت بس..!


اليد قصيره والعين بصيره ..


لاهنتي لا..أنتي ولا ...هند :)


ودمتي بخير ..:)

{%نوف%}
06-01-2007, 05:53 AM
واااااااااااوو

باين طعمــــــــــــــــه جنااااااان

تم اضافت موضوعك لمفضلتي :)

من قدتس انتي وخشتس موضوعين لتس عندي خخخخخخخخخخ

يامال العويفيه ..

(( أم أسامة ))
06-01-2007, 11:33 PM
مرااااااااااحب بالجميـــــــــــــــــع

( ناصر بن سعدي ,, أم وليـــــــــــــــد )

الف شكـــــــــــــــــــر ع مروركــــــــــــــم العطـــــــــــــــــــــــــــر

ع المــــــــــــــــــــــوضوع ..

عطر الليل
06-02-2007, 05:36 AM
ام اسامه يسلمووووووووووو شكلهاا عذاب
انشالله بسويها وبدون تردد تقبلي مروري خيتك عطرالليل

(( أم أسامة ))
06-02-2007, 04:24 PM
http://daloo3at7abibi.jeeran.com/halahab.gif

بالعافيــــــــــــــــــــه ع قلوبكــــــــــــــــــــــم

ومشكــــــــــــوره ع مرورك ..

أسيرةالأحلام
08-17-2007, 11:46 AM
يم يمي

شكلها جنان والطعم من المقادير بين انه مسكت

تسملين ياام اسامه

مشكوررررررررررررررررررررره

(( أم أسامة ))
08-24-2007, 02:56 PM
يم يمي

شكلها جنان والطعم من المقادير بين انه مسكت

تسملين ياام اسامه

مشكوررررررررررررررررررررره

تسلمين يالغاليــــــــــــــــــــــه ع مرورك

واتمنـــــــــــــــــى انك جربتيه واعجبك ...

الآسر العتيبي
09-10-2007, 01:42 PM
http://www.m5zn.com/uploads/4c05d27f26.gif

إبن ثعلي
09-10-2007, 05:49 PM
لاهنتي ياام اسامه على هذا العمل الرائع
تحياتي لك

فديت عتيبه
10-04-2007, 11:00 AM
مشكووورة


شكلها روعه