الغذاء على الطريقة اليبانية (مهم للجميع)

[السعار]

هذه دراسة اجريت على طريقة الغذاء الياباني أرجو أن تكون مفيدة للجميع.. مع خالص محبتي.

يرى الكثير من أخصائيى التغذية أن المطبخ اليابانى من أكثر المطابخ توازناً على المستوى الصحى فى العالم؛ فاليابانيون يأكلون نوعية أفضل من الطعام وبكمية أقل من معظم المطابخ الأخرى، ويرجع البعض كثرة المعمرين اليابانيين إلى نمطهم الغذائى الصحى، ويذكر أن كمية السمك التى يأكلها اليابانى تبلغ 50 ضعفاً لما يأكله الأوروبى.. كذلك فإن كمية الأرز التى يأكلها تبلغ 17 ضعفاً لما يأكله الأوروبى، أما الحبوب التى يتناولها فتبلغ 3 أضعاف ما يتناوله الشخص فى أوروبا ولا تزيد الوحدات الحرارية التى يستهلكها اليابانى يومياً على 1200 وحدة بينما ترتفع لتصل إلى 2400 فى أوروبا وتزيد على ذلك فى معظم الدول العربية.
الريجيم اليابانى يفقد من 4 إلى 5 كجم
ويؤكد أنصار الريجيم اليابانى أن متبعه يفقد من 4 إلى 5 كيلوجرامات من وزنه خلال شهر دون أن يؤثر ذلك على نشاطه العام، بل على العكس من ذلك فالنظام يمنح طاقة كبيرة ويحول دون بروز البطن "الكرش" فهو مثالي لمكافحة الانتفاخ، ولكن يتوجب على من يختار اتباع هذا الريجيم مدة تزيد على أربعة أسابيع أن يتناول فرصاً إضافياً من الحديد.
مبادئ الريجيم اليابانى
- اعتماد الأرز مصدراً للسكريات النشوية بدلاً من الخبز والأرز يساعد على التمتع بالطاقة وممارسة الرياضة دون أن نعانى من نوبات الجوع بشرط أن يتم تناوله مطهواً على البخار بدون إضافة مواد دهنية.
- من الأفضل اختيار الأرز اليابانى أو التايلاندى والابتعاد عن الأرز الأمريكى.
- الإكثار من تناول السمك والبيض والسلمون والجمبري وثمار البحر الأخرى فهذه الأطعمة توفر للجسم نوعاً جيداً من الحوامض الدهنية التى تساعد على خفض معدل الكوليسترول فى الدم ومن الضرورى تفادى تغليفها بالطحينة أو تناولها مقلية.
- التعويض عن النقص الحاصل فى الكالسيوم نتيجة فقر الريجيم اليابانى للألبان بتناول مياه معدنية غنية بالكالسيوم أو أقراص كالسيوم يومياً أثناء اتباع الريجيم.
- تناول 2 ثمرة فاكهة يومياً للحصول على الفيتامينات.
- استخدام عبوات الطعام التى يستخدمها اليابانيون لتناول الطعام فهى تجبرنا على انتهاج طريقة مختلفة فى الأكل؛ فبواسطتها نأكل لقيمات أصغر حجماً وكميات أقل ببطء، إضافة إلى أنها مفيدة لعملية الهضم فلا نشعر بالانتفاخ مع نهاية الوجبة.
الحفاظ على التوازن الغذائى:
يسمح هذا النظام بفقدان الوزن الزائد مع الحفاظ على التوازن الغذائى؛ فالقسم الأكبر من الوحدات الحرارية يأتى من الأرز ومن البروتينات ذات النوعية الجيدة كالأسماك، أما الأملاح والفيتامينات فيمكن تأمينها عن طريق الفاكهة اليومية.
ومما يؤخذ على هذا النظام فقره إلى الخضار الذى يحرم الفرد من الألياف الغذائية ويعرضه للإصابة بالإمساك، خاصة إذا كان يتناول الأرز يومياً.
ويرى الأطباء أن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول ينحصر استهلاكهم للجمبري على ثمرة واحدة يومياً.
نموذج للريجيم اليابانى لمدة أسبوع:
الإفطار:
- كوب لبن خالى الدسم+ ثمرة فاكهة.
الغداء:
- طبق صغير من سلطة الطحالب والخيار.
- 8 قطع من السوشى "قطعة من السمك المسلوق الملفوف برقاقة أرز صغيرة" أو شريحة كبيرة من السمك أى نوع.
- ثمرة فاكهة.
العشاء:
- طبق كبير من الحساء اليابانى متوفر فى السوبر ماركت.
- أو سوكى ياكى "بصل ملفوف ومجموعة أعشاب ذات نكهة طبيعية مضاف إليها قطعة صغيرة من السمك".

[الشامخه]

القدير \\\ السعار

يسلمووو على طرحك ..

دمت بحفظ الله ورعايته

أختك \\\ الشامخهـ

[السعار]

ياهلا بالشامخة واشكرك على مرورك المشرف ياعزيزتي والله يشفيلك جدتك ويرفع عنها الظرر.. وسلمتي يالغالية ..

[الشامخه]

ياهلا بالشامخة واشكرك على مرورك المشرف ياعزيزتي والله يشفيلك جدتك ويرفع عنها الظرر.. وسلمتي يالغالية ..


آآآآآآآآآمين يارب و الله يجزاك خير على دعواتك ......

[ابوسـعد]

دراسة جيده والاكل الياباني ممتاز ولكن كل نفس وما اشتهت...وانا ما احب الا المفاطيح خاصة الحيل....شكرا لك وكثر من هالعشوات,,,

[عتيبيه]

بعذرهمم مخهم نظيف من الغذاء العدل المتوازن


ماشاء الله موب حنا كبسه ولحم والمتطورين يحطون السلطه :/


ياربي منتى بنتطور بسس

[السعار]

يابو سعد ماتتخيل ويش نعاني من هالمفاطيح اللي ماتنتهي .. يعني ويش رايك في (تبيبونز) ماهو احسن أو سوشي بار احلا..

[السعار]

هالا بالعتيبية الله يحييكي والتطور ماهو فقط في الاكل ولكن الاكل مهم للصحة مع احترامي لكي

[ابوسـعد]

يابو سعد ماتتخيل ويش نعاني من هالمفاطيح اللي ماتنتهي .. يعني ويش رايك في (تبيبونز) ماهو احسن أو سوشي بار احلا..
ايه يالسعار ....وش هالطويرات بداركم؟؟؟!!!!!...هين المفاطيح ما مثلهن....تاكل ياباني والا محاني والاجداوي...والامندي...الشحم يمال العافيه........وياهلاااااوغلاااااا

[دمعه دلوعه]

يسلمووو

يعطيك العــــــــافيه

[السعار]

انت والله ماعندك الا الحكي الفاضي يابو سعد انا مجهز لك حاشي سنامة كبر الرجال الجالس ومع السنين قاعد اربي فيه وانت ما انته هنا حتى المرور ماتمر ومواعيدك مثل مواعيد عرقوب.. ويش رايك في العيد نعيد مع بعض انا اجيك للرياض كله لعيون ابو سعد.. محبتي لك يالغالي .. وخل عنك اليابانيين واكلهم.

[السعار]

ياهلا بالدلوعة ودمعتها .. مشكورة علىالمرور يالغالية .. والله يكتب اللي فيه الخير للمجتمع..والجميع.

[غصون]

هلا اخوي السعار..

الأكل الياباني جدا صحي لانه يعتمد غالبا على المأكولات البحريه والخضروات ..

الان في وقتنا الحالي تجد حتي صغار السن يعانون من فرط السمنه من خلال الوجبات والمؤكولات الدسمه

وممكن عن طريق الريجيم واستشارة العيادات الخاصه بالحميه لتزويد الشخص بالحميه الخاصه لتكوين
جسمه والإلتحاق بالنوادي الصحيه التي تزود الانسان باللياقه البدنيه يستطيع الفرد انه يتخلص من مشكلته...

وبالنهايه يختلف الناس من ناحية السمنه فهناك من لديه قابلية للسمنه والعكس صحيح.







.

[بآيسن]

غريبه رغم اني اشوف نسبة السمنة في الشرق الاسيوي يعني اتجاه اليابان ,, الا ابي اسالكم وانتم وكرامه والملائكه خخخخخخخخخخخ
موهم الشعب المدمن على اكل الصراصير والضفادع والا ماهوب هم؟!!

ابو سعد خف ياولد مانفخ كرشك الا ذا المفاطيح انصحك باكل السمك ماينفخ
وزين للعلوم اياهااا خخخخخخخخ وانحش عن حاشي السعار راح ينفخ كريشتك وهي ماهي ناقصه خخخخخخخخخخخ

[السعار]

هلا اخوي السعار..

الأكل الياباني جدا صحي لانه يعتمد غالبا على المأكولات البحريه والخضروات ..

الان في وقتنا الحالي تجد حتي صغار السن يعانون من فرط السمنه من خلال الوجبات والمؤكولات الدسمه

وممكن عن طريق الريجيم واستشارة العيادات الخاصه بالحميه لتزويد الشخص بالحميه الخاصه لتكوين
جسمه والإلتحاق بالنوادي الصحيه التي تزود الانسان باللياقه البدنيه يستطيع الفرد انه يتخلص من مشكلته...

وبالنهايه يختلف الناس من ناحية السمنه فهناك من لديه قابلية للسمنه والعكس صحيح.
.



هلا بالغالية وديان .. بصراحة ياعزيزتي المشكلة في العادات السيئة لطريقة التغذية في مجتمعنا الذي يعاني من السمنة المفرظة نظر لطريقة الغذاء الغير منتظمة .. انا بصراحةاعتقد اننا شعب كسلان ولا يهمة الا أن يملا بطنه باي طريقة وينام .. هناك الكثير من العادات الحسنة تنقص مجتمعنا المنتفخ من الشحوم ولو نظرتي حولك سوف تجدين اغلب من تعرفين يعاني من السمنة المفرظة ويعاني من الضغط والسكر على اقل تقدير .. وهذا اقل الامراض التي يعاني منها المجتمع.. الرسول صلى الله عليه وسلم يقول في حديث مامعناة ما ملا ابن ادم وعاء شر من بطنة.. ونحن نصر على مخالفة كل التعاليم التي تنصحنا ونمارس كل ماهو سيء في حياتنا .. احترامي لكي ياغالية ولمرورك المشرف..

[السعار]

غريبه رغم اني اشوف نسبة السمنة في الشرق الاسيوي يعني اتجاه اليابان ,, الا ابي اسالكم وانتم وكرامه والملائكه خخخخخخخخخخخ
موهم الشعب المدمن على اكل الصراصير والضفادع والا ماهوب هم؟!!

ابو سعد خف ياولد مانفخ كرشك الا ذا المفاطيح انصحك باكل السمك ماينفخ
وزين للعلوم اياهااا خخخخخخخخ وانحش عن حاشي السعار راح ينفخ كريشتك وهي ماهي ناقصه خخخخخخخخخخخ


هلا ياعزيزي (بايسن) بصارحة أول مرة اخاطب منتج تجاري يباع في الاسواق .. ولكن هذا عصر العلولمة الذي صار كل شي فيه يتكلم ..المهم أنا اعتقد ان اكل كل مايمشي على الارض هي عادة الشعوب الشرق اسياوية ولكن اغلب اكلهم صحي ويعتمد على الخضار المسلوقة والرز بدون اضافات تذكر غير الماء .. ولكن اترك عنك نصايح ابو سعد ولاتخوف الرجال تراه مايبيله شي ولو ماجاء أبو سعد للعزيمة سوف اقاطع مشروب بايسن الله لايبارك فيه ولا في القوة اللي تبي تجي من وراء هالقواطي..

[ابوسـعد]

انت والله ماعندك الا الحكي الفاضي يابو سعد انا مجهز لك حاشي سنامة كبر الرجال الجالس ومع السنين قاعد اربي فيه وانت ما انته هنا حتى المرور ماتمر ومواعيدك مثل مواعيد عرقوب.. ويش رايك في العيد نعيد مع بعض انا اجيك للرياض كله لعيون ابو سعد.. محبتي لك يالغالي .. وخل عنك اليابانيين واكلهم.


هلاااااوغلاااااااا هههههه والله اعلم وحده منهو الي ماعنده الا الحكي الفاضي او المليان.....وكل عام وانت بخير ومن العايدين الفائزين وللخير حايزين وللجنه ان شاء الله مودين بعد عمر مديد...
اما من طرف عرقوب صاحب المثل فياكثر العراقيب وماحنا موصلين معك شيء يالله العافيه......وانت جيت من سفراتك المكوكية...ليتك تعطينا اخبارك في جهات الدانلوب...والا مثل ما قال حميدان

ابعد ما يرقى للطاية=والمطبخ ورده وصدوره
عموما مرحباااااا بك في الشعبان كلها...شعيب المحاني والا شعيب الدانلوب.....والا في الرياض وانت خابر الرياض وشعبانه...ونبى نآكل مع بعض الحاشي وندور الضب......اما كلمتك الاخيره "
وخل عنك اليابانيين واكلهم" فهذي راس بلك..هههههه
وياهلا بك دائما.......

[بنت* عتيبة]

شعيب المحاني لا زلتو تتعازمون عليه؟ ههههههههههه

[ابوسـعد]

وهو مهوب جديد طال عمرك شعيب ضارب اطنابه في التاريخ ...واهله مشهورين بالكرم والطيب...

[السعار]

تكفى يابو سعد الحقني والله انه شكل مثل حميدان الشويعر قرب مني وشكله يبي ينطبق علي قريبا وأنا ابي اتورط مع الحشو والمفاطيح .. حتى شعيب المحاني ماني قادر اقربه هالايام مع خبرك انني من عشاقة الذين لايمكن ان يبعدون عنه .. ولكن انت عارف هالايام... الله لايبارك في الدانوب ودياره .. قضينا منها ولا بقي الا نروح لشعيب ( البوتامك) الله يعطيه السيل.. ولا اوصيك في المفاطيح يقولون انها ماتسمن في تلك الديار.. والله العالم.. المهم انا الى الان عند وعدي والله ما اعطيك اي اكل ياباني ولا تاكل الا اكل عتيبه الاصلي .. مدري وين ادورلي هندي يسويه؟؟ ولكن المهم انا وعدك باللي تبي.. وعيدك سعيد ومبارك وانشاء الله تعيد علينا في هالديار الزينة .. تعرف ترانا مربعين والامطار مافيها قصور..

[السعار]

شعيب المحاني لا زلتو تتعازمون عليه؟ ههههههههههه

ياهلا ياعزيزتي بنت* عتيبه انتي تعرفين الله يطولي عمرك أن ابو سعد من الناس اللي الى قال ابي أجيك الان تراه يقصد بعد شهر واذا قال انا جايك بعد شهر تراه يقصد بعد سنه واذا قال بعد سنه تراه يقصد عشر سنين .. انا متعود عليه واعرفه زين .. وكل الكلام اللي شفتيه فقط على شان أذكره يجي بعد سنه .. لو ماسويت هالكلام والله مايجي الى الابد .. هذا الرجال باله وسيع وحباله طويله .. سلمتي يالغالية على مرورك الذي له طابع خاص عندي .. احترامي لكي

[ابوسـعد]

تكفى يابو سعد الحقني والله انه شكل مثل حميدان الشويعر قرب مني وشكله يبي ينطبق علي قريبا وأنا ابي اتورط مع الحشو والمفاطيح .. حتى شعيب المحاني ماني قادر اقربه هالايام مع خبرك انني من عشاقة الذين لايمكن ان يبعدون عنه .. ولكن انت عارف هالايام... الله لايبارك في الدانوب ودياره .. قضينا منها ولا بقي الا نروح لشعيب ( البوتامك) الله يعطيه السيل.. ولا اوصيك في المفاطيح يقولون انها ماتسمن في تلك الديار.. والله العالم.. المهم انا الى الان عند وعدي والله ما اعطيك اي اكل ياباني ولا تاكل الا اكل عتيبه الاصلي .. مدري وين ادورلي هندي يسويه؟؟ ولكن المهم انا وعدك باللي تبي.. وعيدك سعيد ومبارك وان شاء الله تعيد علينا في هالديار الزينة .. تعرف ترانا مربعين والامطار مافيها قصور..
هلالالالالا...
بالسعار
وجميل ان نلتقي..و في اي شعيب!!!
وما دام فيه ..ماء+مرباع+هندي!!!! يسوي الاكل!!!!وايام اعياد!!!.( ثغب وثيل).....نعمة يبى لها شكر ومع الانترنت والعولمة اصبح اي شخص يستطيع ان يطبخ الاكل من اي بلد في اي مكان ما عليه الا اخذ (الروشته) ويطبق مشكلتي مع الهنود ان (الحوار) يحطونها في اي شي يسوونه...وانا والحوار ..ماش علوم... يبى لك تدرب الهندي تدريب جيد والا نروح ( شطه ). وكل عام وانت بخير ان شاء الله,,. دامت المسرات لك ولمن تحب.,,

[بنت* عتيبة]

خاصة شعيب المحاني :):):(

[ابوسـعد]

جميل الرد ... قصير وله دلالاته....تسلمين...وجعل هالشعيب للسيل..مهوب شعبان البوتامك والدانلوب...الي اهلها مالين من المطر...الله يخلف.....

[بنت* عتيبة]

ابو سعد

امي اذا كانت بتدعي لاحد تقول يا مال السيل.:):)

[ابوسـعد]

بالطبع الام تحاكي واقعها... والسيل هو الماء والمطر...واذا جاء السيل جاء معه الخير..دقه وجله... ماء وخضره ومضير ودهن وصبوح وغبوق..ومرعى ...ونعم كثيره..يالله من فضلك...

[بنت* عتيبة]

يا حبني للمضير الاقط بالنجدي هههههههههههههههه

[ابوسـعد]

كليجا.. ابيض.بالقصمنجي ههههههههههههههههههه

[بنت* عتيبة]

كليجا ههههههههههههههههههههه فيه اختلاف

[ابوسـعد]

الي مايعرف للصقر يشويه هههههههههه

[بنت* عتيبة]

ههههههههههههههههههههههه

لو تسمع ها المثل من الحجازية يابو سعد

[ابوسـعد]

وش يقولون ههههههههههههه؟؟؟؟؟؟

[بنت* عتيبة]

اقصد طريقة النطق ههههههههههههههههه هنا ما تنفع

[ابوسـعد]

كبيها...........يعني اتركيها...اذا...ماتنفع...مشكووووره