¨°o.O شاورمة لحمـ O.o°"

[بآيسن]

بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمه الله وبركاته




المقادير :

- كيلو لحمـ مقطع شرائح رفيعة مقطعة طولية .
-2 بصلةو متوسطة الحجم و مبشورين.
-3 ثمرات فلفل رومى كبير.
-3 ثمرات طماطمـ كبيرة.
-6 ملاعق كبيرة خل.
-2 ملعقة كبيرة سمنة.
- ملح و فلفل أسود.


الطريـــــــــــــقــــة :


-يقشر البصل و يبشر و يضاف على اللحمـ المقطع شرائح.


-يضاف اليهمـ الملح والفلفل الأسود و الخل و يغطوا و يتركوا لمدة ساعة .



-بعد ساعة يضاف اليهم ملعقتين السمن و يوضعوا على النار مع التقليب من حين لآخر الى ان تنضج.


-سنلاحظ ان اللحم قد أسال ماؤه فنتركه الى أن يشرب الماء اللى نزله.


-بعد ان يشرب ماؤه يضاف الفلفل المقطع(أفضل قطع صغيرة) و الطماطم المقطعة ايضا صغير.


- يرش عليهم رشة خل خفيفة .


- نغلق النار و تغرف الشاوما فى أطباق .


-يمكننا الاحتفاظ بثمرة فلفل مقطعة شرائح رفيعة للتزيين كما فى الصورة.

و بألف هنــــــــــــــأ و شفــــــــــــا على قلبكم ,,

[ابوسـعد]

هههههههههههههاي بايسن طبخه جيده ولكن ما قلت لنا وشوووووووووووووو نوع اللحم....دجاج..حمام..بقر,,غنم...يعطيك العافيه

[بآيسن]

والله يابو سعد الوكاد انها يالحم غنم يالحم دجاج ماخبر فيه شاورما
بقر والا حمام تسان في فيه مطاعم تبيع تسذا فوالله مدري

انت توكل على الله واذبح لك من اطرف خيال واعفسها مثل شاورما
الترك وراح تعجبك الطبخه وقل ماقاله ابو لين

مشكور يابو سعد على تشريفك الموضوع
والله اني مبسوط بشوفتك على كل مواضيعي

[أبونايف]

هههههههههههههههههههههههه

تسلم يا باااايسون

[بآيسن]

الله يسلمك يابو نايف على مرورك

[غصون]

شاورما لحم هي لحم غنم وممكن يبدل بلحم الدجاج كل واحد وذوووووقه..

بايسن يعطيك العافيه..

[المحقنيه]

صراحه دمكم خفيف احب اقراء تعليقاتكم الحلوه .مشكور على الطبخات ماشاء الله غلبت البنات .

[بآيسن]

شاورما لحم هي لحم غنم وممكن يبدل بلحم الدجاج كل واحد وذوووووقه..

[color=#FF0000]بايسن يعطيك العافيه..
FF0000]

اكيد يالغاليه مشكوره على مرورك اختي وديااان[/[/font]color]

[بآيسن]

صراحه دمكم خفيف احب اقراء تعليقاتكم الحلوه .مشكور على الطبخات ماشاء الله غلبت البنات .


خخخخخخخخخخخخ لا بس اشوف القسم ذا نايم
ونبغا نحركه بريح الاكل مشكوره على مرورك ويشرفنا
تواجدك دايم خلف مواضيعنا

[بنـت ع ــريدي..]

ما تقصر أخوي بايسن

بس بنحط دجاج بدل اللحم ألذ

و تسلم يدك :)

[بآيسن]

اكيد الدجاج الذ من اللحم خصوصا في آكله الشاورما
واهم شي نشبع ماتفرق خخخخخخخخخ
مشكوره اختي بنت عريدي على مرورك وتشريفك

[النـايــــــف]

يعطيك العافيه اخوي بأيسن


على هذا الموضوع الرائع


تحياتي لك ،،،،

[دلع عيني]

هههههههههههههههههه هذي لاهي شاورما ولاهي كودو ولاهي مقلقل ؟؟؟؟!!!!!!!!!!!!1
ممكن تحدد هوية الطبخة لوسمحت هههههههههههههه
طيب أنت مجربها ما تموت خخخخخخخخخخخخخخ
والشاورما تراها يا إما دجاج وزمان ماكان فيه إلا عجول والآن أضافوا النعام الله يديم النعمة بس النعام أنا سويته بالبيت كودو وأخواني
إنهبلوا عليه وأنا مو هذيك الدرجة عندي اللحم والدجاج أحلى
وأبشروا أحط لكم طريقة الشاورما الخاصة فيني والكودو بعد

[بآيسن]

يعطيك العافيه اخوي بأيسن


على هذا الموضوع الرائع


تحياتي لك ،،،،


الله يعافيك يالنـايف
ولاهنت ع مرورك يالذيب

[بآيسن]

هههههههههههههههههه هذي لاهي شاورما ولاهي كودو ولاهي مقلقل ؟؟؟؟!!!!!!!!!!!!1
ممكن تحدد هوية الطبخة لوسمحت هههههههههههههه
طيب أنت مجربها ما تموت خخخخخخخخخخخخخخ
والشاورما تراها يا إما دجاج وزمان ماكان فيه إلا عجول والآن أضافوا النعام الله يديم النعمة بس النعام أنا سويته بالبيت كودو وأخواني
إنهبلوا عليه وأنا مو هذيك الدرجة عندي اللحم والدجاج أحلى
وأبشروا أحط لكم طريقة الشاورما الخاصة فيني والكودو بعد

ياهلا بك ٍ دلـع
هاذي ياطويلـة العمـر والشعر ,,
يسمونها مغافيص ع وزن مراصيع خخخخخخخ
المهـم إنهم يقولـون إنها تقوم مقام الشاورمـآ المعروفـة
بسـم الله ماشاء الله ـأجل إنتي حريـفـة طبـخ ,,
( طبيخـه ع قولـة ج ـدتي ) أجل نبيك تسوين لنآ شاورمـا
بمناسـبة عودتي لارض الوطـن ( منتدى عتيبـه )
مشكــورة حيل دلـع نورتـي المتصفـح ,,

[دلع عيني]

ههههههههههههههههه أبشر بعزك والله والحمدلله على السلامة بعودتك لأهلك سالم وغانم إن شاء الله
وشوف عاد هه القلوب شواهد
هذاني نزلتها لك قبل تطلب هي وطريقة الطاطس المقرمشة
وأيضاً الثوم اللي العالم طايرة فيه حق المطاعم
وأيضا بنزل لكم طريقة الكودو والمطبق
أنت بس آمر وإنا نطامر ههههههههههههههههههه
أجل مغافيص هاه خخخخخخخخخخخخخخ
ذكرتني بأخوي كان يسمي المراصيع مصاريع هههههههههههههههه

[بآيسن]

ههههههههههههههههه أبشر بعزك والله والحمدلله على السلامة بعودتك لأهلك سالم وغانم إن شاء الله
وشوف عاد هه القلوب شواهد
هذاني نزلتها لك قبل تطلب هي وطريقة الطاطس المقرمشة
وأيضاً الثوم اللي العالم طايرة فيه حق المطاعم
وأيضا بنزل لكم طريقة الكودو والمطبق
أنت بس آمر وإنا نطامر ههههههههههههههههههه
أجل مغافيص هاه خخخخخخخخخخخخخخ
ذكرتني بأخوي كان يسمي المراصيع مصاريع هههههههههههههههه


الله يبشـرك بالجـنة قلي آميـن ياوخــيه ,,
والله يسلـمك من كل شـر ويرزقـك كل خيــرٍ ,,
صدزٍ من قال الحي يحيـك والميـت يزيدك غبـن
وربي يوم شفـت ردك حسيت إنه فيـه حياة بذا القسـم
بعدي والـله ,, قول وفعـل يالله بيني وبينـك تحدي
من يطبـخ طبـخه بدون نـآر اتحدآك خخخخخخ
مشكـورة حيل ع جهـدك بذا القسـم يادلـع ,,
وأللـه الله بالمواضيـع اللي تملـى العيـن ,,
نبي ريحـة الطبـخ في القســم تفـوح ,,
الين تـوصل عند الجيرااان ,,

أجل مصاريع ,,
الولد شكله يمشي واخوياه يستنزلون واجد خخخخخخخ

[{%نوف%}]

الله يابــآيسن جيت وتحرك القسم معك

بس وينك عنا في رمضـــان :(

شف ذاك اليوم شفت وصفه لعصيرك وخمتني في تالي الليل وسويته

عاد الحين تسلطت علينا بشاورمتك والله يستر لاتخمني بعد :(

بس بجد بــاين جنااااان

انـا اسويها بالدجاج ماجربت اللحم :)

ثااااانكس على الوصفه ..

[فتاة شبابه]

يم يم شكلها لذيذه

ان شاء الله بجربهااااااااا

مشكور يالشيف

لاتحرمنااااااااااا من جديدك بعالم طبخ

[دلع عيني]

أوككككككككككككـــــــــــــــــــي يا بايسن إذا فيها تحدي
إن كنت بايسن أنا كوكا كولا
خخخخخخخخخخخخخخ<<بتجيبين لهم المرض
بس أخاف تغلبني ويخرب برستيجي هههههههههههههههههه
أنا معروف عني في كل المواقع خبيرة طبخ وتجارب منزلية
وإنشاء الله بنول موضوع عن تجاربي الخاصة في البيت عن أي شي يخطر ببالي وثبت بالتجربة نفعه وصلاحه
وترى فيه طبخات كثيرة ممكت تسويها من دون نار ولا ثلاجة بعد
خاصة اللي تعتمد على التوست
وإن شاء الله بعد أكتبها لكم للشباب الضعوف اللي خاست بطونهم من أكل المطاعم
بس أنتم ذكروني
الآن بكتب اللي في بالي
عشان يكون هنا مرجع دامي الأمور حاضرة في ذهني
أولاً معجنات الكانيبيه من خبز التوست
ثانياً أنواع الحلا اللي بدون نار (الجسر /الفواكه)
سلطات
يحول نسيت الباقي والسبب تعالت أصوات الأولاد وطيروا كل الأفكار

[بآيسن]

الله يابــآيسن جيت وتحرك القسم معك

بس وينك عنا في رمضـــان :(

شف ذاك اليوم شفت وصفه لعصيرك وخمتني في تالي الليل وسويته

عاد الحين تسلطت علينا بشاورمتك والله يستر لاتخمني بعد :(

بس بجد بــاين جنااااان

انـا اسويها بالدجاج ماجربت اللحم :)

ثااااانكس على الوصفه ..


هـلا بكٍ ,, خـالتي ام وليـد ,,
مـوجود ياجعـلك العافيـة ,, شغـلات خلصـناها وعدنـا للـوطن
ايـه واللـه ذاك اليوم تبين تذوقيـن من عصيـر ,, وغطستني
ياللـه همـتك عشـوة بكـرة عليـك شاورمـا سمـك خخخخخخخخ

[بآيسن]

يم يم شكلها لذيذه

ان شاء الله بجربهااااااااا

مشكور يالشيف

لاتحرمنااااااااااا من جديدك بعالم طبخ


جـربي وتذوقيـن الفـرق خخخخ <؛-- متأثر من الإعلانـات ,,
ومشكـور ع طلـتك ,,

[ރسلايـل المجـدރ]

يعطيك الف عافيـه